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  • “佛跳墻”, 連神仙也要跳墻來(lái)嘗嘗的美味
    寒流來(lái)襲,暖心先暖胃,紹興開(kāi)元名都為食客們推薦一道非常有趣的菜肴,名叫“佛跳墻”,這怪異的菜名可是大有來(lái)頭呢。聽(tīng)酒店大廚介紹起這道菜,發(fā)現(xiàn)真正的“佛跳墻”遠(yuǎn)不像...
    標(biāo)簽:紹興開(kāi)元名都    有趣的菜肴    佛跳墻    梁實(shí)秋    《雅舍談吃》    
  • 佛跳墻:一煲集盡葷食精華
    佛跳墻:一煲集盡葷食精華_“壇放葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來(lái)”。作為人世最高快感的代表,集盡葷食精華的“佛跳墻”,名字本身就充滿(mǎn)著對(duì)佛世的調(diào)侃和對(duì)人世歡娛的自豪。...
    標(biāo)簽:佛跳墻    餐飲美食    君悅大酒店    
  • 美食學(xué)苑:神奇雜燴佛跳墻
    什么算是菜品中的極致?松露算不算?不算。松露除了食材高檔,談不上什么烹飪的技藝;鮑魚(yú)算不算?也不算。雖然鮑魚(yú)又有食材的高檔,又有烹飪的技法,但還顯得食材單薄,一...
    標(biāo)簽:佛跳墻    美食學(xué)苑    美食    美味    
  • Glossy汲華之源秋冬上新,一盅金湯暖身心,開(kāi)啟鮮的極致味覺(jué)體驗(yàn)
    煲湯必需的是時(shí)間與火候,產(chǎn)品的研發(fā)又何嘗不是如此呢?Glossy汲華之源對(duì)食材細(xì)細(xì)打磨與雕琢,成就一份讓人拍案叫絕的經(jīng)典,去打破市場(chǎng)“低成本速食”的慣性,呈現(xiàn)一...
    標(biāo)簽:Glossy    汲華之源    汲華之源金湯花膠    滋補(bǔ)養(yǎng)生    佛跳墻