普洛賽克是用同名葡萄品種釀造的一種起泡酒，為了與受原產(chǎn)地保護(hù)的意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄普洛賽克區(qū)分開來(lái)，人們更多的稱這種釀酒葡萄為“歌蕾拉”。 ...
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著名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)意大利按照行政區(qū)域劃分共有20個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，用來(lái)釀酒的葡萄品種共約350種。紅酒世界網(wǎng)的《在氣泡中體驗(yàn)意大利的浪漫》一文介紹了12種意大利起泡...
標(biāo)簽：普洛賽克Prosecco    阿斯蒂Asti    藍(lán)布魯斯科Lambrusco    弗朗齊亞柯達(dá)Franciacorta    

談及葡萄酒與魚的搭配時(shí)，很多人都會(huì)想起“白肉配白酒”的黃金法則，因而往往將自己的選擇局限在干白葡萄酒上。這個(gè)搭配雖然不會(huì)出錯(cuò)，但其實(shí)在葡萄酒和魚類的搭配上，還有...
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