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  • 琳瑯滿目的腌肉大軍:火腿與肉腸,帕爾瑪火腿、薩拉米腸?
    在千百年前,意大利人就把食物妥善保存好過冬,蔬菜、鮮魚就油浸、鹽腌,肉類也按不同部位或口味,腌制成不同的火腿與肉腸,帕爾瑪火腿、薩拉米腸,大家都知道吧,那在自助...
    標簽:Mortadella    薩拉米腸    Pancetta    Carbonara意面    Bresaola    Salami    薩拉美腸    Coppa    帕爾瑪火腿