THE BEST LIFE, THE RAVISHING LIFE
芥川龍之介說(shuō):最理想的生活方式,就是一方面輕蔑一個(gè)時(shí)代的風(fēng)俗習(xí)慣,另一方面又絲毫不破壞風(fēng)俗習(xí)慣。那么,這到底是怎樣的生活狀態(tài)?在我訪問(wèn)諸多社會(huì)精英之后,他們給了我一個(gè)非常有意思的答案:最理想的生活,必然自己醉于其中,不是貪醉,而是陶醉、沉醉,就如品酒時(shí)微醺之妙;也如歐陽(yáng)修筆所言“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。山水之樂,得之心而寓之酒也”之山水之情——醉于所醉是生活的最高境界。到達(dá)這樣的境界,不但已告別平庸的生活,而且足已引領(lǐng)一種生活方式,與友共享同樂。
如此生活大有人在,無(wú)論是如周建般癡迷于翡翠的潤(rùn)澤,還是如魏廣文般鐘情于古董鐘的悠揚(yáng),愛帆船玩帆船的李勇;或是如木桐莊園莊主一樣視葡萄酒為生命,他們都如此幸運(yùn),為必生之愛而努力,甚至作為事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng),想必是件有趣且享受的過(guò)程。
因此,作為一直視精神為最昂貴的奢侈品的X-IN,我們意與讀者在藝術(shù)、葡萄酒或是更多生活層面有更深入的互動(dòng)。這期,我們特設(shè)葡萄酒專題——《新世界葡萄酒崛起》,專為愛葡萄酒的朋友所設(shè),展示的是一個(gè)充滿新鮮生命力的葡萄酒世界。
相對(duì)舊世界葡萄酒,“新世界”的葡萄酒更具有生命力,更容易被了解和品嘗。在葡萄酒新世界,生產(chǎn)者沒有受到與產(chǎn)區(qū)有關(guān)的歷史特征的影響,所生產(chǎn)的產(chǎn)品,以對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)的調(diào)研為基礎(chǔ)。并且,“新世界”國(guó)家在技術(shù)上有許多創(chuàng)新,大膽采用一些尖端技術(shù),如品系選育、灌溉技術(shù)、冷榨過(guò)濾、紅外線加熱等,甚至在一些國(guó)家每年有兩季收獲葡萄。這一切使“新世界”葡萄酒的質(zhì)量和價(jià)格對(duì)消費(fèi)者有極強(qiáng)的吸引力。相信,以新西蘭、澳大利亞、智利等新世界葡萄酒出產(chǎn)國(guó),將與葡萄酒愛好者們共掀一次生活新潮流,一起醉生活。
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