CJW——開(kāi)啟您的味蕾之旅
在位于北京“亞洲第一全景天幕”之稱(chēng)的世貿(mào)天階， CJW（Cigar,Jazz,Wine）以高檔西餐廳+爵士樂(lè)酒廊+極品雪茄房的經(jīng)典風(fēng)格，為現(xiàn)代生活理念的你打造了一個(gè)多元的空間，帶來(lái)多重的享受。在美食方面，CJW特聘主廚，使用每季最新鮮的各種食材，親自烹制最經(jīng)典的歐陸風(fēng)味佳肴開(kāi)啟您的味蕾之旅。
最新推出的晚餐以鮮嫩的肉類(lèi)、海鮮和時(shí)蔬為主要食材，非常適合春夏季享用。爵色動(dòng)人的夜晚，世貿(mào)天階閃耀夢(mèng)幻的天幕下，品味CJW158/188/268元特制晚餐套餐！經(jīng)過(guò)香煎蒸烤的瑞士經(jīng)典奶酪外脆里嫩，佐以意大利香醋小番茄口味清爽宜人。鮮嫩的法式檸檬蒜香焗蝸牛搭配酥軟的法包，嚼一口滿嘴盡是馥郁香醇。主菜提供多款健康美食的選擇，包括皮薄餡大的意大利菠菜餃配香濃蘑菇汁和野生羊肚菌、來(lái)自深海的優(yōu)質(zhì)銀鱈魚(yú)佐蛤蜊香醋汁搭配土豆泥、肉質(zhì)鮮美的新西蘭小羊羔肉排搭配檸檬香蘆筍等等。甜品則主打酸甜口味的mix&match，既有熱燒時(shí)令酸梅果醬與香草冰激凌的奇妙搭配，也有鮮嫩水果沙拉和英式蛋奶醬酸梅啫喱的玩美組合。此外，CJW提供近百種來(lái)自全球五大頂級(jí)酒莊和新世界的紅酒，以及CJW特調(diào)雞尾酒。
CJW的戶外露天餐區(qū)就在壯觀的天幕下，寬敞明亮舒適涼爽，非常適合夏季就餐。內(nèi)部設(shè)計(jì)則將東方神韻和西方文化“玩美”融合——莊雅的紅木大門(mén)、鳥(niǎo)巢式的鏤空天頂和墻面、典雅舒適的沙發(fā)、質(zhì)樸園林的百花格、波爾多紅的帷幔、劇院式的卡座包廂，當(dāng)激情四溢的現(xiàn)代爵士樂(lè)隊(duì)開(kāi)始表演，無(wú)論處在任何一個(gè)角落就餐，都會(huì)被迷醉在唯美浪漫的氛圍中。
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)光華路9號(hào)世貿(mào)天階L-137號(hào)（天幕下花壇旁）電話： 6587 1222
香煎地中海大明蝦
圖片菜品介紹：CJW地中海大明蝦
地中海大明蝦生活在環(huán)境非常純凈的大自然中，最大的特色是肉質(zhì)鮮嫩，鮮味及甜度十足，肉多又厚，鮮嫩甘甜又飽滿，蝦膏豐腴，吃了后還會(huì)有特殊的咸味與甘甜，有著一般蝦類(lèi)無(wú)法比擬的鮮甜美味。經(jīng)過(guò)CJW廚師長(zhǎng)特制的大明蝦，帶著清淡舒爽的口味，單純享受明蝦原有的風(fēng)味，清爽的肉質(zhì)，淡淡的口感絕對(duì)是美味又健康的享受。
關(guān)于CJW:
CJW，即指Cigar雪茄，Jazz爵士樂(lè)，Wine紅酒。
1998年，CJW第一家店成立于臺(tái)灣，其后共設(shè)三家分店，在短期內(nèi)即成為時(shí)尚高檔的娛樂(lè)知名品牌。
2002年，CJW上海新天地店開(kāi)幕。掀起爵士樂(lè)熱潮，被來(lái)自國(guó)內(nèi)外的各界人士所喜愛(ài)。
2003年，上海金光外灘中心頂樓皇冠內(nèi)，CJW外灘中心店開(kāi)幕。
2004年，CJW外灘中心店被全球權(quán)威旅行家雜志 Conde Nast Traveler（美國(guó)版），評(píng)選為年度最新30家全球值得一去的高級(jí)酒廊和俱樂(lè)部。
2005年，2006年，CJW均被《Shanghai Tatler》讀者評(píng)選為上海最佳餐廳之一。
2007年07月，CJW在北京潮流圣地世貿(mào)天階隆重開(kāi)業(yè)。
2008年，CJW北京世貿(mào)天階店被《周末畫(huà)報(bào)》評(píng)選為最佳歐陸餐廳。
2008年，CJW北京世貿(mào)天階店被The Beijinger外文雜志評(píng)選為讀者最喜愛(ài)酒吧。
2009年，CJW北京世貿(mào)天階店在TimeOut外文雜志主辦的調(diào)酒師大賽中獲取優(yōu)勝大獎(jiǎng)。
2011年，CJW即將在深圳華僑城的歡樂(lè)海岸開(kāi)設(shè)四家分店，包括日本料理餐廳、以海鮮燒烤為主特色的大型戶外燒烤吧、戶外酒吧、鐵板燒以及以現(xiàn)場(chǎng)爵士樂(lè)隊(duì)表演為特色的CJW酒吧。
CJW（Cigar,Jazz,Wine）北京店位于“亞洲第一全景天幕”之稱(chēng)的世貿(mào)天階商圈，總占地面積達(dá)1700多平米，以高檔西餐廳+爵士樂(lè)酒廊+極品雪茄房的經(jīng)典風(fēng)格，為現(xiàn)代生活理念的你打造了一個(gè)多元的空間，帶來(lái)多重的享受。
