法國(guó)人頭馬干邑酒
2012年，人頭馬路易十三干邑極品以18萬(wàn)3千港幣的高價(jià)在香港美酒拍賣(mài)會(huì)上拍出，創(chuàng)造了干邑競(jìng)拍價(jià)的新紀(jì)錄。貴為特優(yōu)香檳干邑專(zhuān)家，人頭馬一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。
究竟是什么造就了這稀世佳釀的傳奇？同樣熱愛(ài)美酒的您何不與艾格藍(lán)寶一起探訪(fǎng)一下這個(gè)近三百年歷史的法國(guó)干邑酒莊 -- 人頭馬莊園，親身體驗(yàn)一下這造就了全球優(yōu)質(zhì)干邑標(biāo)桿的古老酒庫(kù)和歷史宅邸，親眼目睹一下干邑釀造與蒸餾的全過(guò)程。
人頭馬一開(kāi)，好運(yùn)自然來(lái)
人頭馬公司由法國(guó)人雷米.馬丁于1724年創(chuàng)立，其后法蘭西國(guó)王路易十五特別準(zhǔn)許雷米馬丁在其所在的干邑地區(qū)生產(chǎn)白蘭地。時(shí)至今日，法國(guó)政府仍有明文規(guī)定，惟有用法國(guó)干邑區(qū)所產(chǎn)的葡萄釀造的白蘭地才能冠以“干邑”的特賜封號(hào)，且只有100%采用大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的葡萄釀制的干邑，才能被尊稱(chēng)為“特優(yōu)香檳干邑”。
法國(guó)人頭馬干邑
世界上僅有17%的干邑能被尊為“特優(yōu)香檳干邑”，而人頭馬旗下的諸多品牌都是特優(yōu)香檳干邑，其中以路易十三最富盛名。路易十三是由“生命之水”譜合而成。所謂“生命之水”，即是用以形容大小香檳區(qū)的葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透，而用以釀制路易十三的生命之水，有些已經(jīng)珍藏了一個(gè)世紀(jì)之久。
法國(guó)人頭馬干邑酒莊
近距離品味佳釀的莊園之旅
來(lái)到法國(guó)的人頭馬莊園，您將以貴賓身份親眼見(jiàn)證干邑的釀造過(guò)程，在私人向?qū)У呐惆楹徒庹f(shuō)下，一一游覽葡萄園、陳化酒窖、以及歷史宅邸人頭馬之家，聆聽(tīng)人頭馬如何選擇白蘭地，如何在橡木桶中貯藏多年，如何由調(diào)酒師精心調(diào)制。游覽結(jié)束后，人頭馬專(zhuān)屬品酒專(zhuān)家將擔(dān)任您的向?qū)?，透過(guò)趣味盎然的多重感官體驗(yàn)課程，可盡情探索以嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)等建構(gòu)而成的實(shí)驗(yàn)性香氣領(lǐng)域，讓特級(jí)干邑與您的感官合而為一。
美酒與美食自然不可分離，在這片大香檳區(qū)的核心，路易十三干邑的發(fā)源地，您還可以享用精美的佐酒美食，無(wú)論是在葡萄園中的原野餐點(diǎn)，還是宅邸壁爐旁獨(dú)具風(fēng)味的精致午餐，亦或是星空下浪漫的燭光晚餐，定能為您的人頭馬莊園探索之旅畫(huà)上圓滿(mǎn)的句點(diǎn)。
