餐飲
當(dāng)夕陽西下時(shí)，在海上品嘗海鮮燒烤、在傳統(tǒng)的多尼船啜飲香檳或在地下酒窖用餐，享受一個(gè)獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。您可在這個(gè)如同世外桃源的美麗小島上，享有氣派的私人饗宴。新鮮食材和在地美味讓人胃口大開，而優(yōu)雅的用餐環(huán)境，也將在您的心中刻下美好的回憶。
主餐廳
位于島的西側(cè)，有愜意的環(huán)境，是您在海灘上享受輕松早餐或在星空下品嘗浪漫晚餐的好地方。主餐廳室內(nèi)裝飾優(yōu)雅通風(fēng)，料理風(fēng)格迎合各種旅行者的要求，提供豐富的用餐選擇，包括馬爾代夫和國際美食。
水上酒吧&水上燒烤餐廳
水上酒吧與水上燒烤位于同處，建于淺水中的木樁之上，可以360 度觀望印度洋，眺望至遙遠(yuǎn)的地平線上。溫和的海風(fēng)吹拂水上酒吧，海浪輕輕拍打環(huán)礁湖，讓人陶醉在這寧靜的氣氛中。這實(shí)在是品美酒、賞佳肴的人間仙境。
白天，酒吧提供簡便的輕食菜單，其特色是各種各樣來自島上有機(jī)菜園的新鮮的沙拉葉、 壽司、 地中海佳肴、 當(dāng)日捕獲的魚、 進(jìn)口的肉類，以及當(dāng)?shù)氐南悴?。透過清澈的海水，您可以驚喜地發(fā)現(xiàn)鷹魟、黑鰭鯊、蝠鲼的蹤跡。
By The Sea 沿海餐館
By The Sea 沿海餐廳依水而建，呈現(xiàn)融合秘魯與日本的烹飪文化，搭配令人嘆為觀止的海洋景色。餐廳可供 26 位客人用餐。位于島上雙層樓宇的二樓，餐廳的特色在于它僅有五張餐桌和沙發(fā)床。另有壽司吧和小酒館的座位。
多元化的菜單結(jié)合傳統(tǒng)日本餐、道地的歐洲、亞洲和秘魯菜肴。餐館采用當(dāng)?shù)厥巢?，其中包括每日漁獲和從島上有機(jī)菜園采摘的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。我們的招牌菜也在精選日本米酒和多種葡萄酒的陪襯下托出其美味。
酒窖及地下巧克力洞穴
穿過玻璃門，走下梯階，您將進(jìn)入一個(gè)冰冷的地下酒窖。套上冬絨，在您腳下放一個(gè)熱水瓶子保暖，來個(gè)味蕾之旅，探索來自世界各地 30 多個(gè)地區(qū)的 600 多種紅酒。
您也可以參加由侍酒師精心策劃的葡萄酒鑒賞課。有美食佳肴，還有機(jī)會品嘗手工巧克力，手工奶酪以及歐式腌肉及香腸的美味。
海島浪漫 —— 主題用餐及其他體驗(yàn)
度假村內(nèi)其他的餐飲體驗(yàn)還包括：
◇ 與來訪的葡萄酒制造商和名人廚師共享葡萄酒晚餐
◇ 別墅內(nèi)的菜單設(shè)計(jì)迎合客人的喜好菜式
◇ 別墅內(nèi)用餐的選項(xiàng)，或美食燒烤
◇ 有機(jī)藥草和蔬菜花園午餐和晚餐
◇ 寧靜的用餐體驗(yàn): One Palm Island, Palm Beach, Leaf, Horizon, Swing By The Sea與Jungle Cinema.
