桂莉芙柏德露光臨倫敦Aqua Shard餐廳
兩家倫敦新店均座落西歐第一高樓The Shard，7月開業(yè)后旋即大獲好評，短短數(shù)月已舉行了多個(gè)歐洲最負(fù)盛名的盛事，如倫敦設(shè)計(jì)節(jié)開幕晚宴、《每日電訊報(bào)》旅游大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮及《時(shí)代》雜志「100」晚會，并得到不少顯赫名人出席，成為當(dāng)?shù)刈罟饷⑺纳涞臒狳c(diǎn)。由餐廳開業(yè)以來，客人已點(diǎn)選了2,800只北京填鴨、3,000只「紅燈籠」香辣軟殼蟹和30,000杯香檳，而座上客包括桂莉芙柏德露（Gwyneth Paltrow）、瑪麗布萊姬（Mary J Blige）和奧瑪花曼（Uma Thurman）等。近日，英女王伊利沙伯二世大駕光臨，更會見多名來自周邊地區(qū)的服務(wù)員，而王夫菲臘親王則對當(dāng)日品嘗的佳肴深表好奇！
克林頓于香港胡同餐廳品嘗美宴
史提夫汪達(dá)于香港Aqua餐廳表演
女王陛下駕臨倫敦Aqua Shard餐廳
至于集團(tuán)在香港的旗艦餐廳Aqua和胡同亦毫不遜色，再度享受豐盛的一年。以上月為例，胡同為克林頓（Bill Clinton）和李連杰等人舉行一場私人晚宴，而傳奇音樂人史提夫汪達(dá)（Stevie Wonder）就在維港和繁華天際線襯托下，于Aqua的一項(xiàng)活動(dòng)上表演。除了音樂界、荷里活、政界及皇室名人外，體壇巨星、網(wǎng)球界傳奇人物拿度（Rafael Nadal）也光臨了集團(tuán)于北京開設(shè)的西班牙食府Agua，品嘗其家鄉(xiāng)的正宗風(fēng)味。
2014年將于香港登場的新餐廳工程經(jīng)已展開，加上世界各地其他尚未公布而令人期待的計(jì)劃，明年勢必再次成為Aqua Restaurant Group又一精采之年。
Aqua Restaurant Group 餐飲集團(tuán)簡介
于2000年，原職律師的David Yeo 開設(shè)aqua 餐廳，期望藉此將紐約、東京及倫敦的時(shí)尚餐飲潮流引入香港。時(shí)至今日，集團(tuán)已拓展成為擁有20間前衛(wèi)食肆的龐大餐飲王國，旗下?lián)碛卸嚅g香港最具創(chuàng)意的頂尖食府，如aqua、胡同、Tivo、Vivo、Ayuthaiya、La Marmite和Zafran；傳統(tǒng)中式帆船「張保仔」（aqua luna）；以及分別位處倫敦和北京于當(dāng)?shù)刂耸挚蔁岬亩嘣蛷d。多年來，Aqua Restaurant Group的基本理念從未改變，仍堅(jiān)持搜羅最新鮮的頂級農(nóng)產(chǎn)品，加以精心烹調(diào)，務(wù)求突顯食物原有真味，同時(shí)令佳肴呈現(xiàn)精致吸引的外觀。如斯美饌配合親切殷勤的服務(wù)，加上餐廳極盡創(chuàng)新而富亞洲色彩的破格裝潢，時(shí)刻令賓客陶醉于令人贊嘆的時(shí)尚氛圍之中，就連任何細(xì)微之處都一絲不茍，這已成為Aqua Restaurant Group獨(dú)當(dāng)一面的信譽(yù)標(biāo)記。
