「品味坊」- 浪漫二人晚餐
蘋果木煙熏海鮮拼盆
大廚特以蘋果木煙熏海鮮,透出淡淡的水果與甜甜的香氣,配以海鮮可謂是天作之合。
阿拉斯加蟹腿, 海膽濃湯
每年二月是品嘗阿拉斯加皇帝蟹的最佳月份?;实坌芬匀赓|(zhì)鮮甜著稱,大廚今次特別精選最軟滑的腿部炮制這個濃湯,加上帶有淡淡海水咸味,口感濃郁的新鮮海膽,這道海鮮湯必能讓你食指大動。
鹽焗油甘魚
油甘魚,也被稱為小鰤魚,其肉身油分高,口感軟滑,吃下的每一口都充斥著魚油香氣。大廚只是輕輕的用海鹽調(diào)味,以帶出其天然真味。吃的時候再配合混合果皮的蒜泥蛋黃醬,是一個既清新又健康的選擇。
青胡椒, 香菌燒美國牛柳
大廚特別選用來自牛脊部份的牛肉烹調(diào),因?yàn)槠淙馕遁^濃,而且肉質(zhì)也比較嫩滑和有彈性,最適合燒烤。經(jīng)大廚燒烤之后的厚切牛柳外脆內(nèi)嫩,再配上以青胡椒和香菌調(diào)制的醬汁,口感豐富難忘。
火焰朱古力紅莓雪葩
甜品是完美浪漫晚餐不能缺少的一環(huán)。濃郁的朱古力蛋糕外層包著果味香濃的紅莓慕絲夾心。上菜時,待應(yīng)會在客人面前將點(diǎn)燃了的冧酒淋在蛋糕之上,待火焰熄滅之后,
客人便可享受帶有淡淡酒香之余,更令人暖在心頭的美味甜點(diǎn)。另外,「品味坊」會在情人節(jié)當(dāng)晚向每位客人奉上免費(fèi)有汽葡萄酒一杯,而女士們更會收到新鮮美麗的玫瑰花,為這一個特別的晚上劃上完美浪漫的句號。
「品味坊」- 浪漫二人晚餐(五道菜)
價格:澳門幣1,388元* (兩位用)
推廣時間:2014年2月14日
地址:澳門星際酒店16樓
電話: (853) 8290 8688
*需另收加一服務(wù)費(fèi)
關(guān)于澳門星際酒店
澳門星際酒店雄踞澳門本島核心地帶,是銀河娛樂集團(tuán)旗下首間超五星級娛樂酒店項(xiàng)目,亦是亞洲酒店業(yè)翹楚。澳門星際酒店在業(yè)內(nèi)載譽(yù)無數(shù),曾連續(xù)五年榮膺美國優(yōu)質(zhì)服務(wù)協(xié)會頒發(fā)的「五星鉆石獎」,并四度在中國酒店星光獎評選中摘得「中國十大最具魅力酒店」稱譽(yù)。
自2006年開幕以來,澳門星際酒店憑借充滿亞洲獨(dú)特韻味的星級設(shè)施、富于「亞洲心」的尊尚服務(wù),成為悠游澳門的非凡品位之選。位處澳門島娛樂核心地帶,澳門星際酒店及娛樂場為賓客提供亞洲最頂尖的旅游、娛樂與味覺體驗(yàn):卓爾非凡的優(yōu)雅建筑、尊華的客房配套設(shè)施、度身定做的繽紛娛樂休閑及表演、聲譽(yù)卓絕的亞太餐飲品牌等,為貴賓營造最頂級的私享假期。
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