Gold by Harlan Goldstein 以源源供應(yīng)的海鮮、手切西班牙和意大利火腿、琳瑯滿目的頭盤及有機(jī)沙律，將為這母親節(jié)悠閑早午宴掀開序幕
母親節(jié)悠閑早午宴的繽紛自助頭盤美食
【風(fēng)尚中國(guó)，香港消息】－ 香港米芝蓮一星食府Gold by Harlan Goldstein將于5月11日母親節(jié)當(dāng)天為母親們呈獻(xiàn)由Harlan Goldstein精心設(shè)計(jì)的米芝蓮一星周日早午餐，讓子女們盡顯孝心。此早午餐的定價(jià)為港幣588元（成人）及港幣258元（4至11歲小童），由正午12時(shí)起至下午2時(shí)30分供應(yīng)。
母親節(jié)周日早午餐的自助頭盤焦點(diǎn)推介包括新鮮生蠔、青口、海螺、大蝦、西班牙伊比利亞黑毛豬風(fēng)干火腿（48個(gè)月）和意大利巴拿馬火腿（36個(gè)月）等。
而其他繽紛的自助頭盤美食選擇則包括櫻桃木煙熏蘇格蘭鮭魚、頂級(jí)意大利風(fēng)干沙樂美腸和凍肉、令人垂涎的芝士盤及其他一系列精致佳肴，如鵝肝醬脆多士、炭燒意大利疏菜、慢煮有機(jī)紅菜頭配Feta芝士及鮮橙、鷹嘴豆泥配煙熏茄子及青瓜奶酪中東包、烤荷蘭牛肉香腸伴咖哩蛋黃醬、以及脆炸小魷魚伴藏紅花蒜泥蛋黃醬等。
味覺旅程的第二部分，是四款由名人御廚Harlan Goldstein親自設(shè)計(jì)的美味主菜，以供賓客選擇，當(dāng)中包括香烤美國(guó)西冷牛扒伴烤蒜及巴洛洛葡萄酒汁、半烤緬因州龍蝦伴西紅柿醬汁、HG招牌牛扒漢堡、以及慢煮野生鮭魚配鮮蝦、西班牙香腸、脆炸馬鈴薯、菠菜茸及Parprika蒜泥蛋黃醬。
甜品也可說是這頓周日早午餐的另一高潮，Harlan Goldstein精選了驚喜的Harlan G氮氮甜及自家制意大利雪糕給賓客選舉，為饗宴劃上完美句號(hào)。
而于母親節(jié)當(dāng)晚，餐廳將一如以往供應(yīng)單點(diǎn)菜譜及定價(jià)港幣880元的時(shí)令嘗味餐單。如欲查詢，請(qǐng)致電 (852) 2869 9986。
Gold by Harlan Goldstein位于香港中環(huán)云咸街33號(hào)LKF Tower 2樓，擁有全港最尊貴的酒單，且設(shè)有室外酒廊平臺(tái)，盡覽云咸街與蘭桂坊的繁華景觀。賓客務(wù)必提前訂座，以免向隅。
Gold by Harlan Goldstein于2010 年11 月開業(yè)后，已瞬間成為城中名人商家的用膳熱點(diǎn)，為賓客帶來多元化的當(dāng)代歐陸美饌的同時(shí)，亦不忘將其成長(zhǎng)的根紐約下東城的點(diǎn)點(diǎn)地方色彩灌注于食物之中。
慢煮野生鮭魚配鮮蝦、西班牙香腸、脆炸馬鈴薯、菠菜茸及Parprika蒜泥蛋黃醬
Harlan Goldstein 簡(jiǎn)介
選址于香港最具人氣的消閑餐飲地帶蘭桂坊的Gold by Harlan Goldstein是「富豪名人御廚」Harlan Goldstein首家以個(gè)人名義命名的餐廳。自從Gold by Harlan Goldstein于2010 年11 月開業(yè)后，已瞬間成為城中名人商家的用膳熱點(diǎn)，每晚均座無虛席，為賓客帶來多元化的當(dāng)代歐陸美饌的同時(shí)，亦不忘將其成長(zhǎng)的根紐約下東城的點(diǎn)點(diǎn)地方色彩灌注于食物之中。
Harlan擅長(zhǎng)以煙熏和慢煮法烹調(diào)佳肴，因這兩種方法能有效保持原汁原味，避免食材的天然味道及水分在烹調(diào)過程中流失。
于2013年12月，Harlan Goldstein旗下食肆再添新成員，取名Harlan Goldstein’s COMFORT。 開設(shè)于中環(huán)蘭桂坊15-16號(hào)協(xié)興大廈5樓的COMFORT，于歐陸閣樓式建筑設(shè)計(jì)及R&B音樂的陪襯下，讓賓客與親朋好友在充滿笑聲的歡樂氛圍下，享用別具Harlan獨(dú)有特色，人情味滿載的窩心美饌。
于2014年5月，Harlan Goldstein將大力擴(kuò)展其餐飲王國(guó)，于銅鑼灣開設(shè)兩家全新餐廳，包括日式高級(jí)食府Sushi To by Harlan Goldstein及集歐陸美饌于一身的Penthouse by Harlan Goldstein。
Harlan Goldstein現(xiàn)時(shí)并未為香港其他餐廳效力，包括位于尖沙咀The One的Harlan’s。
