獵鷹，無疑是阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)的古文化傳承中的亮點(diǎn)之一，更曾經(jīng)是沙漠生活必不可少的重要組成部分。而今，雖然獵鷹僅僅純粹作為一種獨(dú)特的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目被繼續(xù)傳承著，但馴鷹師的馴獵技巧和獵鷹自身的質(zhì)素仍被當(dāng)?shù)厣鐣?huì)高度尊重。在『安納塔拉卡薩爾奧薩拉沙漠度假酒店Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara』，每每見到專家級(jí)馴鷹師 —— 納瑟爾 ? 穆哈穆德 ? 阿卜杜爾 ? 拉提夫（Naseer Muhammad Abdul Latif），總被當(dāng)他向酒店的貴賓們介紹馴鷹這一擁有兩個(gè)多世紀(jì)歷史的獨(dú)特文化傳承的過程中，尤其是當(dāng)他循例或應(yīng)賓客要求“炫耀”高超的馴鷹技能的時(shí)候，臉上不經(jīng)意間流露出的那份自豪感而感動(dòng)。
訓(xùn)練獵鷹的手法幾個(gè)世紀(jì)以來變化不大 —— 用一副皮眼罩來遮住獵鷹的雙眼、并堅(jiān)持僅向獵鷹提供小分量的餐食。馴鷹人在雛鳥新出生的幾周內(nèi)為他選定的小鷹起名，并盡量經(jīng)常陪伴在自己的小鷹左右，以便它漸漸習(xí)慣自己主人的存在并默契地相處。但這看似簡(jiǎn)單的人獸互動(dòng)與默契培養(yǎng)，卻需要經(jīng)歷外人難以體會(huì)的挑戰(zhàn)與艱辛。訓(xùn)練此類熱愛并天生向往自由的生物，其過程本身常常就是一段段歷險(xiǎn)；而納瑟爾在這方面有很多親身經(jīng)歷的故事可供分享 —— “在我接受馴鷹培訓(xùn)的入門階段，我不得不經(jīng)常在沙丘上步行數(shù)公里去尋找我自己稍早前親手放飛的獵鷹，而且還得“費(fèi)盡口舌”地“說服”它回到我的身邊。但有的時(shí)候，你必須接受它不會(huì)再回來依附于你的事實(shí)。而這僅僅是眾多不定因素和風(fēng)險(xiǎn)中的一項(xiàng)而已?！?
從幼時(shí)首次在家?guī)烷L(zhǎng)兄照顧鴿子和鸚鵡時(shí)開始，納瑟爾逐漸發(fā)現(xiàn)了自己對(duì)鳥類動(dòng)物擁有的天生好奇感和逐漸積累的喜愛之情。直到青年時(shí)在農(nóng)場(chǎng)工作期間，納瑟爾首次有機(jī)會(huì)接觸到獵鷹，并在幫忙喂食之余利用閑暇時(shí)間慢慢開始嘗試訓(xùn)練獵鷹，從而提高和獵鷹之間的溝通默契。他對(duì)鳥類的興趣和熱情后來獲得了農(nóng)場(chǎng)主的關(guān)注，也因此贏得了成為專業(yè)馴鷹師所需的正當(dāng)培訓(xùn)。
“獵鷹是充滿野性、飛翔速度極快且極具侵略性的鳥類，因此，如何在耐性、訓(xùn)練時(shí)間和訓(xùn)練強(qiáng)度之間尋求并達(dá)到平衡，是馴鷹師培訓(xùn)復(fù)雜特性的體現(xiàn)之一?！?納瑟爾指出 “比如說，在訓(xùn)練最初的幾周里，如果我在雛鷹并不餓的時(shí)候?qū)⑵浣饨⒄T導(dǎo)它飛翔，有一定的幾率它可能不會(huì)再回到我身邊。所以，訓(xùn)練需要馴鷹人擁有對(duì)鷹這種機(jī)敏的鳥類、以及如何與它們溝通并和諧地駕馭它們相關(guān)的豐富知識(shí)和扎實(shí)經(jīng)驗(yàn)?！?
每當(dāng)納瑟爾看著自己的獵鷹在為在『安納塔拉』的賓客們做表演時(shí)，以高達(dá)320公里每小時(shí)的驚人飛行速度展翅翱翔、并迅速將觀摩的賓客們甩在視野可及的范圍以外，他總是由心底里為他的獵鷹感到無比地驕傲。而此時(shí)此刻，在和獵鷹之間彼此認(rèn)知、了解、降服和默契培養(yǎng)的過程中所經(jīng)歷的種種挑戰(zhàn)與艱辛，也都早已幻化成為馴鷹師們心中的歡樂與自豪。
『安納塔拉卡薩爾奧薩拉沙漠度假酒店Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara』
酒店名稱中的“卡薩爾奧薩拉 Qasr Al Sarab”有著“幻影宮殿”的含義；隱秘于阿布扎比境內(nèi)的利瓦沙漠那高聳得令人敬畏的延綿沙丘之間，『安納塔拉』便在坐落在素有“空境”之名的魯卜哈利沙漠 —— 位于阿拉伯半島東南部地區(qū)、距海岸線110公里、距離阿布扎比240公里、是世界上最大的未受侵?jǐn)_的沙漠之一。
『安納塔拉卡薩爾奧薩拉沙漠度假酒店』的設(shè)計(jì)、建筑和裝飾核心，旨在傳承和展示利瓦沙漠傳奇般的歷史、文化和傳統(tǒng)。經(jīng)過自2006年至2009年10月、歷時(shí)三年的建造過程，酒店的客房區(qū)域?yàn)橘e客們提供154間豪華客房、42棟別墅和由10席皇家亭閣式別墅組成的“獨(dú)家尊享級(jí)皇家別墅區(qū)”。酒店賓客們可選擇陸路或直升機(jī)抵達(dá)酒店。
『卡薩爾奧薩拉皇家亭閣式別墅』的每一棟別墅均設(shè)施齊備 —— 私人泳池、室外雨淋花灑、太陽浴帳篷屋、就餐露臺(tái)和草坪區(qū)；一應(yīng)俱全的頂級(jí)影音播放系統(tǒng)；如Elemis和 Shiffa等不同世界著名品牌的豪華洗浴用品、標(biāo)有賓客姓名首字母的個(gè)人定制浴袍。與此同時(shí)，別墅還設(shè)有獨(dú)立的配餐間、以及由澳大利亞著名主廚Neil Perry設(shè)計(jì)的獨(dú)立別墅燒烤系統(tǒng)及用品。此外，別墅的主服務(wù)區(qū)還設(shè)有車輛門道、迎賓休息廳、餐廳、酒廊、露臺(tái)、健身房、水療、以及一片令人驚喜的寬大室外區(qū)域。
賓客們?cè)凇喊布{塔拉』能夠享受到從抵店貫穿至離店的、全程、全方位的細(xì)致服務(wù)。入住皇家亭閣式別墅的賓客們，將享受到每日三餐的定制用餐服務(wù)。在賓客抵達(dá)別墅后，主廚會(huì)主動(dòng)拜訪并分享當(dāng)日新鮮食材的清單、并積極了解賓客們?cè)诓惋嫹矫娴南埠眉霸竿?；而后，主廚和廚師、服務(wù)團(tuán)隊(duì)將根據(jù)獲取的信息和與賓客商討達(dá)成的共識(shí)，來個(gè)性化定制不同賓客的假日美食體驗(yàn)。從最新鮮的加拿大龍蝦、到日本的神戶牛肉、再到最大眾化的俱樂部三明治，擁有豐富經(jīng)驗(yàn)和精湛廚藝的度假酒店廚師團(tuán)隊(duì)，將最大程度地實(shí)現(xiàn)并滿足賓客們的假日美食愿望。
入住皇家亭閣式別墅的賓客們還可以選擇在自己的別墅內(nèi)享受每日夕陽時(shí)分的雞尾酒服務(wù)；不論是在各自的客廳還是露臺(tái)，都可以飽覽周圍一望無垠的延綿沙丘在夕陽下展示出的多變色調(diào)、以及不遠(yuǎn)處高達(dá)180米的沙丘所組成的無以倫比的沙漠美景。而隨著夜幕的降臨，近旁的酒店主功能建筑在黃昏中逐漸顯現(xiàn)出點(diǎn)點(diǎn)燈火，更使得視野所及之處的畫面宛若童話世界一般宏偉、多彩、且朦朧。
沙丘上的駱駝騎行、廣受歡迎的沙漠越野、阿拉伯弓箭術(shù)、沙地徒步游、沙地帆車和沙漠自行車、獵鷹和薩路基獵犬表演等戶外探索體驗(yàn)項(xiàng)目，更令沙漠中的假日體驗(yàn)格外地繽紛。除一系列戶外體驗(yàn)項(xiàng)目以外，入住亭閣式別墅的賓客們也可在入住期間隨時(shí)使用度假酒店專屬的網(wǎng)球和籃球設(shè)施、以及別墅度假酒店內(nèi)配備了各種先進(jìn)健身器材的專屬健身房；而黎明或日落時(shí)分的瑜伽課程、以及端坐在草地上的冥想鍛煉，則有利于收斂身心、促進(jìn)正確的呼吸及血液帶氧循環(huán)，從而使身心獲得深度放松。
同樣被設(shè)立在酒店主功能區(qū)的水療中心，還為賓客們提供多種個(gè)人及情侶理療服務(wù)。水療中心的亮點(diǎn)之一是摩洛哥風(fēng)情的土耳其浴設(shè)施 —— 不絕于耳的潺潺流水聲從玄關(guān)處緩緩飄來，置身于雙重加熱的大理石理療床上、或置身于按摩浴池和桑拿室內(nèi)、又或者選擇這里獨(dú)有的冰窟沁爽空間 —— 重重享受令這里的土耳其浴水療體驗(yàn)絕對(duì)不可復(fù)制。此外，種植著各種茂盛花草且具私密性的露臺(tái)，相信將會(huì)是賓客們?cè)谙硎芾懑熤笞滦№⑾硎苌衬谰暗囊黄瑢庫(kù)o的樂土。
關(guān)于『安納塔拉酒店度假村及水療 Anantara Hotels Resorts & Spas』
作為數(shù)百年的傳承，泰國(guó)百姓習(xí)慣將一壇清水放置于居所外，為途經(jīng)的人們?cè)谛№瑫r(shí)提供飲用之便的同時(shí)，也向過往的旅人們傳達(dá)著友善的歡迎之意?！癆nantara”一詞取古代梵語中“無窮無盡”之意；以分享水源這一傳統(tǒng)為象征，喻示著“超越界限的誠(chéng)摯待客之道”這一貫穿每一次“『安納塔拉』度假體驗(yàn)”的品牌核心服務(wù)理念。
『安納塔拉』目前在世界范圍內(nèi)擁有 31 處酒店和游船產(chǎn)業(yè)，所處位置從茂密的叢林地帶延伸至純凈海岸，從充滿傳奇色彩的沙漠延伸到繁華大都市，現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)分布于中國(guó)（海南三亞、云南西雙版納、四川峨眉山）、泰國(guó)、越南、柬埔寨、印度尼西亞的巴厘島、馬爾代夫、莫桑比克、以及阿聯(lián)酋。品牌計(jì)劃將繼續(xù)在中國(guó)、老撾、斯里蘭卡、毛里求斯、卡塔爾和阿曼，陸續(xù)為更多全新的奢華度假酒店揭開神秘的面紗。
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關(guān)于全球酒店聯(lián)盟（GHA）
全球酒店聯(lián)盟是世界上最大的獨(dú)立酒店品牌聯(lián)盟；目前擁有包括『安納塔拉Anantara』、『AVANI』、和『Per AQUUM』在內(nèi)的共計(jì)27個(gè)加盟品牌。聯(lián)盟旗下的酒店網(wǎng)絡(luò)涵蓋位于63個(gè)不同國(guó)家和地區(qū)的共計(jì)500余家高端及豪華酒店，囊括10萬余間客房。全球酒店聯(lián)盟官方網(wǎng)站為www.gha.com
