12月15日，被譽為“大自然饋贈”的查干湖魚，正式登陸京東啟動獨家預售。即日起，消費者不僅可以在京東生鮮平臺輕松預訂查干湖魚中的肥美上品（4.1~5.5斤、5.5~6.9斤），更可在12月15日—12月24日期間，登陸京東查干湖魚“美食杰”主題頁面，上傳分享原創(chuàng)烹魚菜譜，贏取大獎。同時，一年一度引人矚目的查干湖頭魚拍賣也將通過京東平臺，線上、線下同步進行。京東將食材與菜譜征集活動相結合，開啟了美食者的“圈層”時代，而獨家線上拍賣“頭魚”更是一次創(chuàng)新嘗試。
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查干湖魚產(chǎn)自中國北方最大的草原湖泊、國家級自然保護區(qū)“查干湖”，作為中國特色食品發(fā)展中心認證的AA級綠色食品，查干湖魚野生天然、肉質鮮美，富含豐富的蛋白質、氨基酸和高不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)。經(jīng)常食用，可以起到健腦、保健作用，預防高血壓、心腦血管等疾病。查干湖每年12月中旬至次年1月中旬的冬捕奇觀，已列入國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄；曾參與拍攝《舌尖上的中國》的查干湖漁把頭第19代傳人石寶柱說，“我們的魚是純天然放養(yǎng)，對京東所銷售的查干湖魚我現(xiàn)在敢做一個保證，‘絕對不能差’。” 12月28日，京東將全程參與查干湖的祭湖醒網(wǎng)儀式，為消費者提供今年冬捕最新鮮的五年以上野生大魚。
本次京東查干湖魚的預售時間為2014年12月15日-2014年12月27日，消費者可選擇4.5-5.5斤的4號胖頭魚王（售價158元）或5.6-6.9斤的3號胖頭魚王（售價258元）。本月29日起，消費者預訂的查干湖魚將陸續(xù)從查干湖發(fā)貨，通過京東的全程冷鏈配送給東三省、北京、上海各地的消費者，京東配送將采用保溫材料包裝凍魚，并通過快速物流保障訂單出庫后24小時內送達，確保魚的品質與鮮度。
除了原產(chǎn)地直供的野生美味，查干湖冬捕同樣令人期許。作為當?shù)孛磕暌欢鹊拇笫?，每一年冬捕開湖，頭魚的拍賣都會成為引人矚目的焦點，當?shù)厝藗兏嘈懦灶^魚可為來年帶來好運。一條查干湖頭魚往往在人們熱鬧的競逐中拍至數(shù)十萬元。今年，作為“查干湖”魚的獨家網(wǎng)絡經(jīng)銷商，京東也扮演起了查干湖頭魚線上拍賣平臺的角色，讓希望吃到“查干湖頭魚”的參與者不必奔赴查干湖，便能通過網(wǎng)絡參與拍賣。
作為生鮮電商的標桿企業(yè)，京東生鮮不僅為消費者提供“產(chǎn)地直供”的正宗食材，更為消費者提供食材加工與烹飪的全程指導，保障消費者享受由產(chǎn)地—廚房—入口的全程消費鏈體驗。京東的這一創(chuàng)新，使得查干湖品牌持有商松糧集團高度認可，“我們十分認同京東對消費者負責到底的精神，不僅提供地道食材，還提供食材的烹飪手法，這在很大程度上增加了查干湖魚的附加值。除了查干湖魚，我們也希望未來與京東有更深入廣泛的合作，將松糧集團優(yōu)質的農(nóng)副產(chǎn)品推廣到全國各地，”松糧集團負責人表示。
業(yè)界認為，查干湖魚在京東獨家預售，是一次成功的線下生鮮資源與電子商務的合作實踐。通過京東等電商平臺與傳統(tǒng)生鮮企業(yè)的深度合作，一方面鍛造了電商平臺的冷鏈系統(tǒng)，極大豐富了生鮮品類；另一方面可以讓全國的消費者品嘗到產(chǎn)地直供的美味，讓“奢望”的供需成為可能。
關于京東（JD.com）
京東（JD.com）是中國最大的自營式電商企業(yè)。京東為消費者提供愉悅的在線購物體驗。通過內容豐富、人性化的網(wǎng)站（www.jd.com）和移動客戶端，京東以富有競爭力的價格，提供具有豐富品類及卓越品質的商品和服務，并且以快速可靠的方式送達消費者。京東相信其擁有全國電商行業(yè)中最大的倉儲設施。截至2014年9月30日，京東在全國范圍內擁有7大物流中心，在39個城市建立了118個倉庫，總面積達到230萬平方米，運營2,045個配送站和1,045個自提點，覆蓋全國范圍內的1,855個區(qū)縣。京東在130個區(qū)縣提供當天送達的“211限時達”服務，并在另外815個區(qū)縣提供次日達的配送服務。
