滿(mǎn)福樓
巧手賀年糕點(diǎn)
獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的滿(mǎn)福樓重新裝修后載譽(yù)歸來(lái)，今年再次推出寓意步步高升的傳統(tǒng)賀年糕點(diǎn) — 金箔椰汁年糕及金箔臘味蘿卜糕。大廚精挑新鮮蘿卜，味道著重清香濃郁，另加入臘腸、瑤柱及蝦米等惹味配料，炮制足料的金箔臘味蘿卜糕。金箔椰汁年糕則由頂級(jí)純蔗糖、濃滑椰漿及糯米匠心制造，煙韌細(xì)滑、清甜不膩；兩款糕點(diǎn)均由滿(mǎn)福樓廚師團(tuán)隊(duì)巧手制造，配以矜貴的金箔作點(diǎn)綴，貴氣非凡，實(shí)在「上得廳堂，下得廚房」，是送禮自奉的上佳之選?？腿丝捎?月4日至17日期間預(yù)訂，每款只售港幣＄188一盒。
新春至尊盆菜
新春盆菜實(shí)為賀歲團(tuán)拜合時(shí)的美食，除了象征在新一年財(cái)運(yùn)興旺「盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)」之外，亦有共聚一堂、分甘同味之意。滿(mǎn)福樓的「新春盆菜」融匯傳統(tǒng)山珍海錯(cuò)，采用矜貴滋補(bǔ)鮑魚(yú)、花膠、海參、鵝掌及瑤柱甫等上乘食材，讓大家不用千里迢迢走到圍村，只需到滿(mǎn)福樓或安坐家中即可嘗盡上等盆菜精萃。盆菜于2月1日至28日期間供應(yīng)，價(jià)格如下:
四人份量 港幣＄2,188*
六至八人份量 港幣＄4,388*
十至十二人份量 港幣＄6,288*
(外賣(mài)自取連陶瓷器皿需另加港幣＄ 200)
矜貴新春禮盒
除了享用賀年糕點(diǎn)，在這喜慶佳節(jié)少不了向及親朋好友及商業(yè)伙伴送上致誠(chéng)祝福! 滿(mǎn)福樓的新春禮盒，除了盛有自家制椰汁年糕及XO醬，亦包括精選干貨如冬菇、干瑤柱、臘腸、膶腸、滿(mǎn)福樓的招牌人參貴花烏龍茶、有機(jī)「尚自然」蜂蜜及賀歲精品，只售港幣＄1,388起，由即日至2月17日提供預(yù)訂。
傳統(tǒng)賀歲菜譜
為迎接羊年，滿(mǎn)福樓于2月1日至28日期間特設(shè)賀年菜譜，由酒店中菜總對(duì)霍炳江師傅親自主理?！讣椤姑肯?,380港元(十二位用)，經(jīng)典菜式少不了蜜汁烤叉燒、花膠野生菘茸燉豚肉和青芥末杏片蝦球。「如意」每席11,880港元(十二位用)，賀年菜式中有佛跳墻、發(fā)菜炆蠔豉等。滿(mǎn)福樓更另備新春盆菜四人套餐，讓小家庭也能盡嘗新春傳統(tǒng)味道，每席1,088港元(四位用)。預(yù)訂及查詢(xún)，請(qǐng)致電(852) 2802 8888或電郵至restaurant-reservations.hk@renaissancehotels.com。
*價(jià)格需另收加一服務(wù)費(fèi)。
萬(wàn)麗咖啡室
喜氣「羊」洋自助晚餐
萬(wàn)麗咖啡室于2月19日至22日新年期間特地推出喜氣「羊」洋自助晚餐，為賓客送上源源不絕的新春祝福。除了一向廣受歡迎的美食如生蠔、新鮮龍蝦、鮮甜面包蟹及皇帝蟹腳、日式刺身及壽司和國(guó)際佳肴外，自助晚餐更供應(yīng)象征「風(fēng)生水起」的鮭魚(yú)撈起沙律，以及一系列傳統(tǒng)賀年菜式，包括矜貴的心想事成(花膠炆海參)、橫財(cái)就手(豉油王燜豬手)，還有中西合璧的發(fā)財(cái)好市(面鼓蟹籽焗蠔)和年年有余 (炸斑塊配香芒蛋黃醬)。
凡惠顧自助晚餐，每?jī)晌毁e客可獲贈(zèng)迷你盆菜乙個(gè)，熱烘烘的盆菜由鮮蝦、冬菇、蠔豉、鯪魚(yú)球等傳統(tǒng)客家食材層迭而成，祝愿大家「豐衣足食」過(guò)肥年。自助晚餐于晚上6時(shí)30分至10時(shí)供應(yīng)，成人每位港幣＄568*, 3-11歲小童每位港幣＄278*。預(yù)訂及查詢(xún)，請(qǐng)致電(852) 2802 8888或電郵至restaurant-reservations.hk@renaissancehotels.com。
*價(jià)格需另收加一服務(wù)費(fèi)。
賀歲煙花住宿套餐
一如往年，維港兩岸將會(huì)有萬(wàn)眾期待的賀歲煙花匯演，能飽覽維港景致的香港萬(wàn)麗海景酒店，絕對(duì)是觀賞煙花的理想地點(diǎn)。由即日起至至2月20日到官網(wǎng)Marriott.com以最優(yōu)惠價(jià)格預(yù)訂客房，只需加港幣＄300即可于大年初二晚入住海景客房，避過(guò)擠涌人潮，在雅致舒適的酒店客房中尊享璀璨的煙花匯演，喜迎羊年。
香港萬(wàn)麗海景酒店
地址：香港灣仔港灣道一號(hào)
電話(huà)： (852) 2802 8888
關(guān)于萬(wàn)麗酒店
于全球35個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)155間物業(yè)的萬(wàn)麗酒店 (RENAISSANCE HOTELS) 鼓勵(lì)客人「生活在于發(fā)現(xiàn)」。于2014年萬(wàn)麗酒店將會(huì)擴(kuò)展業(yè)務(wù)至40個(gè)國(guó)家，平均每個(gè)月會(huì)有一間全新的萬(wàn)麗酒店落成，于年底將擁有近170間物業(yè)。全球的萬(wàn)麗酒店都各具特色，讓客人每次入住都有機(jī)會(huì)探索當(dāng)?shù)鬲?dú)一無(wú)二的瑰寶。酒店的「萬(wàn)麗導(dǎo)航員」(R Navigator) 是當(dāng)?shù)氐奶剿鲗?zhuān)員，并隨時(shí)準(zhǔn)備好協(xié)助客人發(fā)掘地道的餐廳及活動(dòng)。享負(fù)盛名的「生活原音」(RLife LIVE) 活動(dòng)旨在以萬(wàn)麗為舞臺(tái)令新晉的音樂(lè)、藝術(shù)及廚藝人才有機(jī)會(huì)展示他們的才能，并鼓勵(lì)更多的新發(fā)現(xiàn)。設(shè)計(jì)創(chuàng)新及多元化的「R.E.N. 會(huì)議」(R.E.N. Meetings)、「生活原音」活動(dòng)及為客人度身訂造的本地探索之旅，定能為商務(wù)團(tuán)體提供有別于傳統(tǒng)會(huì)議的嶄新體驗(yàn)。萬(wàn)麗酒店，我們致力確保客人每趟旅程都是難忘及擴(kuò)闊視野之旅。萬(wàn)麗酒店，生活在于發(fā)現(xiàn)。
