紅葡萄酒白葡萄酒，養(yǎng)生養(yǎng)顏伴侶
葡萄酒有怎樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？葡萄酒很好地保留了葡萄中的大部分營(yíng)養(yǎng)和葡萄皮、籽的有效成分，含有多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，以及具有抗氧化作用的單寧、白藜蘆醇和原花青素等。葡萄酒中的這些成分對(duì)我們身體不同的部位有著不同的作用：
1. 腦：適量飲用葡萄酒能幫助預(yù)防腦部老化的疾病，如老年癡呆癥，并能有效地降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
2. 眼睛：很多研究指出，喝葡萄酒能降低因眼睛黃斑退化而導(dǎo)致的中央視野逐漸喪失的病變。
3. 心臟：適量飲酒能有效地降低心臟病和郁血性心臟衰竭風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期適量飲用葡萄酒，能夠預(yù)防心臟病，對(duì)心血管疾病有突出的功效。
4. 乳房：在實(shí)驗(yàn)室的研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮內(nèi)的多酚可以有效地殺死乳癌細(xì)胞。
5. 肺：葡萄酒中豐富的白藜蘆醇能有效地緩解炎癥和慢性肺部疾病。
6. 胃：飲用葡萄酒可降低患上胃潰瘍的風(fēng)險(xiǎn)，并能殺死幽門桿菌。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60至100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
7. 結(jié)腸：葡萄酒中含有山梨醇和單寧，有利于膽汁和胰液的分泌，增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性，加強(qiáng)胃腸道對(duì)食物的消化吸收，還可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。葡萄酒中山梨醇，有助于消化，防止便秘。
8. 卵巢和子宮：研究顯示飲用葡萄酒的女性患卵巢癌和子宮癌的機(jī)率較低。另外，每天飲用一杯葡萄酒增加女性授孕的機(jī)會(huì)。
9. 前列腺：紅葡萄酒中的抗氧化劑可以抑制導(dǎo)致腫瘤惡化的生化酶。男人如果每周堅(jiān)持喝4杯或者更多的紅葡萄酒，可以將他們患前列腺癌的機(jī)率降低50%。
10. 血液循環(huán)系統(tǒng)：葡萄酒能讓血管保持健康，降低患上動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
11. 皮膚：葡萄酒中含超強(qiáng)抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，以對(duì)抗斑點(diǎn)、皺紋、肌膚松弛等皮膚問題，令肌膚綻放美白光澤。葡萄皮里的有效成分能預(yù)防曬傷、皮膚癌和減少疤痕。
12. 葡萄酒雖好，但也是有禁忌的：首先，糖尿病、嚴(yán)重胃潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒；其次，飲用葡萄酒有可能會(huì)造成哮喘發(fā)作；最后，飲用葡萄酒不能過量，每天最好不超過150毫升。
