60年Macallan單一麥芽威士忌于高級(jí)萊儷生產(chǎn)的瑰麗水晶醒酒器內(nèi)(編號(hào)1233)
估值HK＄200,000 – 300,000/ US＄26,000 – 38,000
施氏亞洲于一月舉行的拍賣會(huì)表現(xiàn)理想，競(jìng)投情況熾熱，超過(guò)75%的佳釀在激烈的現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)拍氣氛中成交。一直為施氏亞洲表現(xiàn)最佳的五月拍賣會(huì)將更上一層樓，讓拍賣氣氛及成交量升溫，為春季拍賣會(huì)創(chuàng)出更加輝煌的矚目佳績(jī)。
6公升裝1985年La Tache Domaine de la Romanee Conti (編號(hào)177)
估值HK＄360,000 – 550,000/ US＄46,000 – 70,000
精彩的佳釀名單專為香港及亞太地區(qū)別具鑒賞力的收藏家而設(shè)，羅列了罕有珍貴的頂級(jí)葡萄酒與威士忌。施氏亞洲深感榮幸，能夠與一眾對(duì)美酒充滿熱誠(chéng)，又講究質(zhì)量的葡萄酒收藏家合作，挑選出這令人贊嘆的佳釀?wù)洳?。「香港的名酒珍藏市?chǎng)規(guī)模龐大，充滿活力又多姿多采；更不斷尋求環(huán)球頂級(jí)葡萄酒和威士忌。我們將在這次意義非常的拍賣會(huì)上，完美呈獻(xiàn)多款極品佳釀，相信來(lái)自香港和亞洲的大師級(jí)收藏家亦會(huì)趨之若騖?！故┦峡偛?Jeff Zacharia 表示。
輕井澤21年– 以花崗巖特制醒酒器盛載(編號(hào)1348)
估值HK＄55,000 – 80,000/ US＄7,000 – 10,000
今次施氏亞洲五月香港拍賣會(huì)中，將展出多款矚目之選，包括1.5公升的1945年Haut Brion（估計(jì)約6萬(wàn)3至9萬(wàn)4港元 / 美元＄8000-12,000，編號(hào)69），Mouton Rothschild 1945 至2004年系列（估計(jì)約74萬(wàn)至110萬(wàn)港元/ 美元＄95,000-140,000，編號(hào)108），以及1985年 La Tache Domaine de la Romanee Conti (估計(jì)約36萬(wàn)至55萬(wàn)港元/ 美元＄46,000-70,000， 編號(hào)177)。
原裝木箱盛載12瓶1982年Chateau Cheval Blanc (編號(hào)505-509)
每組估值HK＄55,000 – 80,000/ US＄7,000 – 10,000
萬(wàn)勿錯(cuò)過(guò)：最好的波爾多名酒，最矚目的勃根地佳釀
在一眾光芒四射的珍藏之選中，「主席典藏」（編號(hào)452-1033）展示了近600組波爾多1980及1990年代的年份葡萄酒，藏量數(shù)以箱計(jì)，包括了所有一級(jí)酒莊與許多超二級(jí)酒莊的名酒，絕大部份仍然保留著原裝木箱。
6瓶1982年Chateau Petrus (編號(hào)149)
估值HK＄160,000 – 240,000/ US＄20,000 – 32,000
12瓶1996年Domaine de la Romanee Conti (編號(hào)49)
估值HK＄220,000 – 320,000/ US＄28,000 – 42,000
「香港紳士的窖藏：以波爾多藍(lán)籌與DRC領(lǐng)軍」系列（編號(hào)15-60）囊括了多款來(lái)自Chateau Petrus、Le Pin與 Domaine de la Romanee Conti的佳釀。這些名酒收藏在十多年前起開始，并一直儲(chǔ)存于氣候監(jiān)控的酒窖之中，包括1995年的Chateau Petrus星級(jí)年份酒（估計(jì)約14-20萬(wàn)港元/ 美元18,000-26,000，編號(hào) 35 及 36）。
3公升裝1989年Louis Roederer Cristal(編號(hào)225)
估值HK＄24,000 – 36,000/ US＄3,200 – 4,600
對(duì)名釀的熱情與來(lái)源出處的重視
在「香港收藏家的非凡精品」系列(編號(hào) 166 – 307)之中，包括了來(lái)自香檳區(qū)著名釀酒商，非常稀罕的佳釀，焦點(diǎn)包括一眾大瓶裝美酒：1.5公升裝的Dom Perignon，以至價(jià)值港幣＄70,000-100,000的 1996年Chateau Margaux（估計(jì)約1萬(wàn)6千至2萬(wàn)5千港元/美元＄2,000-3,200，編號(hào) 70），以及6公升裝的La Tache Domaine de la Romanee Conti。至于來(lái)自「優(yōu)雅紳士的稀世瑰寶八」（編號(hào)61-103）繼續(xù)展出令人贊嘆的名酒系列。今次系列的第八部曲同樣從英國(guó)鄉(xiāng)村深處的世界著名酒窖找來(lái)更多稀世佳釀，令人再三回味的美酒包括來(lái)自Chateau Latour 與 Haut Brion備受推崇的年份酒，以及勃根地獨(dú)一無(wú)二的La Tache 與Montrachet。兩位收藏家都為今次盛會(huì)提供了極其難得的美酒；這些佳釀都由他們精心揀選， 謹(jǐn)慎儲(chǔ)存，表現(xiàn)出其優(yōu)秀產(chǎn)地的特色。
Macallan Travel Collection Single Malt Scotch (編號(hào)1226)
估值HK＄12,000 – 18,000/ US＄1,600 – 2,400
優(yōu)秀杰出的蒸餾所
葡萄酒并未獨(dú)享這榮耀光環(huán)。今次拍賣會(huì)中超過(guò)200組當(dāng)今最備受追捧的烈酒（編號(hào)1202-1406) 中，其中包括真正讓人畢生難忘的的玉液瓊漿 – 最稀有珍貴的威士忌；一系列尊貴的蘇格蘭和日本威士忌正是會(huì)上的另一焦點(diǎn)。有見日本威士忌在拍賣會(huì)上的身價(jià)日益高升，施氏亞洲呈獻(xiàn)150組來(lái)自日本當(dāng)?shù)刈罹呙劸粕痰拿?，包括三得利山崎、輕井澤和羽生等。以令人愛不釋手的花崗巖醒酒器盛載的輕井澤21年（估計(jì)約5萬(wàn)5至7萬(wàn)8千港元/美元7,000-10,000，編號(hào)1348）絕對(duì)是藝術(shù)之作。蘇格蘭威士忌收藏家看見罕有難求的Macallan 與 Bowmore 佳釀，肯定為之動(dòng)容；尤其像編號(hào)1233 (估計(jì)約20至30萬(wàn)港元/美元26,000-38,000)，花了60年釀制而成的Macallan單一麥芽威士忌，一定心神向往。這60年極品是酒廠當(dāng)年最早的出產(chǎn)，以高級(jí)萊儷(Lalique)生產(chǎn)的瑰麗水晶醒酒器呈獻(xiàn)。
三得利山崎Sherry Cask (圖左 - 編號(hào)1382)
估值HK＄8,000 – 12,000/ US＄1,000 – 1,600
有關(guān)施氏亞洲
施氏為三代家族企業(yè)，總部設(shè)在紐約；集團(tuán)旗下包括美國(guó)施氏佳釀拍賣會(huì)(Zachys Wine Auctions)，施氏亞洲佳釀(Zachys Asia Fine Wine)，施氏零售(Zachys Wine and Liquor)及紐約佳釀存藏(New York Fine Wine Storage)。即將舉行的包括今年9月11日于香港舉行的九月拍賣會(huì)和9月18及19日于紐約市舉行的秋季拍賣會(huì)。
