北京華彬費爾蒙酒店充滿當代亞洲風情的8悅餐廳將于8月15日至31日期間舉辦為期兩周的正宗印度美食推廣活動，來自印度齋普爾費爾蒙酒店（Fairmont Jaipur）的客座廚師Hemant Biradar將在北京華彬費爾蒙酒店8悅餐廳的每日自助餐及單點晚餐中為賓客呈現(xiàn)豐富多彩的南亞次大陸美食，向客人展示印度不同地域的多款經(jīng)典佳肴。
齋普爾費爾蒙酒店是北京華彬費爾蒙的姊妹酒店，曾榮獲《悅游Conde Nast Traveller》雜志評選的2013年全球最佳新酒店。在齋普爾費爾蒙酒店主理印度高級餐廳的客座廚師Hemant將向客人完美呈現(xiàn)印度美食。
Hemant將在每天的午間自助餐中為客人呈現(xiàn)不斷更新的各式餐品，價位僅人民幣258元，晚餐則有多樣的單點美食。
咖喱代表了南亞次大陸美食的多樣性，從北部經(jīng)典的印度香料羊肉咖喱、廣受好評的醬香雞，以及出自南部喀拉拉邦和果阿的咖喱魚，亦或Manglorian和Chattinad咖喱蝦等菜品中便可見一斑。
印度香飯將用香料烹制的米飯與肉類融合，同樣展現(xiàn)了勒克瑙、海得拉巴以及加爾各答等地的不同地域風情。
菜單上的Murgh以及Ajwaini Mahi Tikka印度燒烤用烤箱制作，是拉賈斯坦邦沙漠地區(qū)的一道特色菜品。菜單上還提供了新鮮出爐的印度烤餅。
客人們將有機會與大廚面對面接觸，在點餐時向在餐桌旁接受點餐的大廚提出辣味輕重等要求。
晚間的單點菜單為客人呈現(xiàn)價格在人民幣118元至148之間的印度香飯、價格在人民幣98元至148元之間的咖喱美味，以及價格在人民幣98元至108元之間的印度燒烤。
所有價格均須支付15% 的服務(wù)費，詳情敬請咨詢 +8610 8507 3618。
