德國鐘表品牌有一百多個(gè)，有平價(jià)、中階與高級(jí)品牌，當(dāng)然也有產(chǎn)量極少的高端獨(dú)立制表品牌。以地理位置來看，德國位居瑞士北部，彼此因?yàn)榈鼐壍年P(guān)系，鐘表信息與技術(shù)的交流非常密切，常見德國表搭載瑞士機(jī)芯也很稀松平常，不過真正全面使用自家開發(fā)的機(jī)芯，而且自行研制超過五十枚機(jī)芯的品牌只有A. Lange & S?hne朗格。
以前曾經(jīng)到過瑞士幾家知名的鐘表博物館，其中以La Chaux-de-Fonds拉紹得封的國立鐘表博物館藏品最多，不過我更有興趣的是在每年十月第一周星期六舉辦的鐘表嘉年華，這一天幾乎全瑞士二手表商都齊聚于此，一年僅這一次，與香港每年兩次的錢幣與古董表展雷同。在此可以買到與鐘表相關(guān)的任何物品，除了時(shí)鐘、懷表與腕表，有維修工具、車床、庫存的表殼、面盤與機(jī)芯等，運(yùn)氣好還可當(dāng)場(chǎng)拼湊成一支表。只要出得起價(jià)錢，可以撿到寶，而不會(huì)撞到鬼，因?yàn)槿鹗咳瞬毁u假表。
1815搭載的是L 951.0機(jī)芯，振動(dòng)頻率為18000次，配用寶璣式雙層游絲，有細(xì)致的拋磨與修飾，是獨(dú)立制表大師Philippe Dufour認(rèn)為最好的機(jī)芯。
最近我參觀了德國德累斯登數(shù)學(xué)物理沙龍博物館，它位于非常著名的茨溫格宮，被稱為「薩克森的格林威治」，在此可見識(shí)德國早期的鐘表工藝，包括時(shí)鐘與懷表，尤其是十六世紀(jì)的活動(dòng)人偶座鐘相當(dāng)有特色，動(dòng)偶的主題多元化，制作的水平甚至超越瑞士。德國人發(fā)明懷表，腕表的許多功能都來自于懷表，因此德國的高級(jí)腕表也非常具有工藝技術(shù)與水平。而在館內(nèi)唯一陳列的高級(jí)品牌是A. Lange & S?hne，包括一只1902年制造，在近期歷經(jīng)五年修復(fù)的多功能復(fù)雜懷表，還有1994年品牌復(fù)興時(shí)推出的經(jīng)典作品Lange 1，這正代表品牌的技術(shù)傳承與崇高不可被取代的地位。
德國德累斯登數(shù)學(xué)物理沙龍博物館被稱為「薩克森的格林威治」，館內(nèi)陳列數(shù)百件時(shí)計(jì)，值得愛表人士一游。
這是館內(nèi)陳列的朗格1902年制造，在近期歷經(jīng)五年修復(fù)的多功能復(fù)雜懷表。
A. Lange & S?hne是德國鐘表第一大品牌，除了品牌的高知名，工廠規(guī)模也夠大，精湛的制表技術(shù)與品牌價(jià)值亦深獲表迷的肯定。綜觀目前的一線品牌，包括PP、AP、VC與Breguet等都不約而同推出不銹鋼表款，A. Lange & S?hne的制表堅(jiān)持是只做貴金屬材質(zhì)的手表，依我的認(rèn)知貴金屬手表才是真正能被長(zhǎng)久收藏而不會(huì)變質(zhì)。另外，現(xiàn)在有很多品牌在擒縱結(jié)構(gòu)的部份采用了高科技材料，雖然德累斯登是歐洲生產(chǎn)半導(dǎo)體的重鎮(zhèn)，有「歐洲硅谷」之稱，但A.Lange & S?hne卻只用傳統(tǒng)的物料，從過往的數(shù)百年驗(yàn)證，以前的鐘表用傳統(tǒng)的材質(zhì)到目前也都能運(yùn)行良好，硅晶體固然有其優(yōu)勢(shì)，但易碎也是不爭(zhēng)的事實(shí)，因此A. Lange & S?hne絕對(duì)不會(huì)使用。
在我的收藏當(dāng)中計(jì)時(shí)表特別多，因?yàn)槿粢詮?fù)雜的程度來說，它比陀飛輪與萬年歷的制作難度更高，尤其是高級(jí)的手上煉計(jì)時(shí)機(jī)芯最能展現(xiàn)制表工藝，早期最知名的莫過于Lemania、Venus與Valjoux，而現(xiàn)代最特殊的結(jié)構(gòu)就是A. Lange & S?hne的計(jì)時(shí)表。瑞士的計(jì)時(shí)機(jī)芯，構(gòu)造大同小異，輪系的排列幾乎一樣，不同之處在于擒縱結(jié)構(gòu)的微調(diào)方式與拋磨的處理。而德國的機(jī)芯結(jié)構(gòu)就有較大幅的差異，其中A. Lange & S?hne絕對(duì)與眾不同，它是第一只具有計(jì)時(shí)三十分鐘積算盤指針可以瞬跳的功能，1999年首度出現(xiàn)在腕表，非常值得擁有。
A.Lange & S?hne每一枚機(jī)芯均經(jīng)過二次組裝與細(xì)心的拋磨處理，被多位頂尖的獨(dú)立制表師譽(yù)為全世界打磨最好的品牌。
一般積算盤指針有兩種移動(dòng)的方式，第一種是計(jì)時(shí)大秒針走一圈時(shí)，三十分鐘積算盤指針緩慢移動(dòng)一格；第二種是當(dāng)計(jì)時(shí)大秒針走到五十八秒時(shí)，三十分鐘積算盤指針才緩慢移動(dòng)一格；第三種就是A. Lange & S?hne以瞬跳的方式快速彈跳到位，PP在十一年后才采用，GP也是在2013年才首見。瞬跳的方式看似容易，其實(shí)結(jié)構(gòu)很繁雜，由多個(gè)零件組成，主要包括定位彈簧、跳分凸?fàn)顪u形齒輪、渦形輪軸及兩枚紅寶石觸角，結(jié)構(gòu)獨(dú)特，這在腕表史上首見，以前也僅出現(xiàn)在少數(shù)的計(jì)時(shí)懷表，它是高端計(jì)時(shí)結(jié)構(gòu)的象征，目前僅有三個(gè)品牌采用。
A.Lange&Sohne的1815 Chronograph三十分鐘計(jì)時(shí)分針可以瞬跳的方式快速彈跳到位，這是首次在腕表出現(xiàn)的功能。
1815 Chronograph沒有大日期功能，面盤的布局更加單純，計(jì)時(shí)雙眼稍微往下的配置有別于一般的設(shè)計(jì)，而玫瑰金與黑面盤則屬于近幾年最熱門的搭配，具有測(cè)量脈搏的膊搏儀刻度，只要啟動(dòng)計(jì)時(shí)功能，測(cè)量脈搏跳動(dòng)三十次讓計(jì)時(shí)大秒針停格，即可得知一分鐘的心跳脈搏的跳動(dòng)次數(shù)。另外亦有Flyback快速飛返歸零的功能，可用來連續(xù)測(cè)量同一時(shí)間或不同時(shí)間所耗費(fèi)的數(shù)值。
A.Lange&Sohne機(jī)芯在擺輪橋板上皆有手工雕紋，此技法源自捷克的精雕工藝，可以增加品牌價(jià)值。
1815搭載的是L 951.0機(jī)芯，振動(dòng)頻率為18,000次，配用寶璣式雙層游絲，讓平衡擺輪的等時(shí)性佳，各方位的誤差值小，特別的是在四番輪的側(cè)邊加裝了偏心螺絲的微調(diào)機(jī)制，用來調(diào)節(jié)四番輪與傳動(dòng)輪之間隙，讓計(jì)時(shí)大秒針不會(huì)抖動(dòng)，這個(gè)微調(diào)螺絲是其他品牌少見的設(shè)計(jì)。另外配置了鵝頸式微調(diào)快慢裝置與螺絲平衡擺輪，在擺輪橋板上有手工雕紋，目前廠方有六位專職雕刻的技師，所有雕紋皆由人手完成，每位技師的雕刻刀法皆不同，從雕刻的紋路即可看出是誰的作品？當(dāng)然也是獨(dú)一無二。此擺輪橋板的手工雕紋源自捷克的精雕工藝，有了這項(xiàng)雕刻技法，讓我更加愛上A.Lange & S?hne的制表藝術(shù)。
獨(dú)立制表大師Philippe Dufour曾經(jīng)表示最好的手表是A. Lange & S?hne的計(jì)時(shí)秒表，除了德國的制表工藝與瑞士不同，最讓大師贊賞的是機(jī)芯細(xì)膩的拋磨與修飾，表迷選購手表除了考慮品牌與表款，機(jī)芯精致的拋磨肯定是另一個(gè)重要選項(xiàng)。
現(xiàn)在的高級(jí)腕表就是玩細(xì)節(jié)與機(jī)芯的拋磨，曾經(jīng)有多位頂尖的制表師在瑞士Baselworld展場(chǎng)閑聊，當(dāng)談到拋磨技法的優(yōu)劣時(shí)，大家一致公認(rèn)A. Lange & S?hne是表現(xiàn)最優(yōu)異的品牌，拋磨的水平超越其他一線品牌，這是A. Lange & S?hne在制表工藝上最引以為傲的展現(xiàn)，也正是我選擇它的理由。
