阿貝 Ardbeg
原始、粗獷，煙熏泥煤強(qiáng)度第一
1815年建造/ 格蘭杰(Glenmorangie) 所擁有
酒廠座標(biāo)
艾雷島：南部- 阿貝酒廠被亞德摩爾島群的巖礁環(huán)護(hù)著，沿海而建，白色建筑替多變的海岸風(fēng)景平添幾許韻味。
歷史傳奇
佃農(nóng)家族邁克道格爾(macdougal)建立了阿貝蒸餾廠，開始擁有商業(yè)性的釀造。到了1980年代因?yàn)榻?jīng)濟(jì)蕭條，阿貝酒廠也面臨了生產(chǎn)過程的問題，1981年時(shí)酒廠暫時(shí)歇業(yè)、停止釀酒，并經(jīng)過漫長的等待歲月。
Ardbeg蒸餾廠白色的建筑美不勝收
而后由于格蘭杰公司正式啟動(dòng)更具全面性規(guī)模的制作，所生產(chǎn)的酒造成強(qiáng)力旋風(fēng)。 2005年以格蘭杰公司的一份子加入酩悅軒尼詩LVMH集團(tuán)，目前一切都正在加速運(yùn)轉(zhuǎn)中，在市場上也有著逐漸穩(wěn)定的成長，阿貝酒廠從傾頹的建筑快速復(fù)蘇成為熱門的酒廠。
最典型的艾雷島威士忌阿貝酒廠，代表凱爾特文明的古老精神與榮耀，阿貝單一純麥威士忌曾經(jīng)有著不可一世的傲氣，其狂野的酒質(zhì)，堪稱艾雷島上的高濃度泥煤威士忌之冠。
釀酒歲月
艾雷島純麥威士忌的最大特色在于擁有強(qiáng)烈的煙熏味，特別是阿貝所強(qiáng)力主張的傳統(tǒng)風(fēng)味，屬于古典純麥威士忌的濃厚煙熏味。阿貝蒸餾廠從木制的發(fā)酵桶開始，就逐步建立起自加威士忌的特色。
醞釀出豐富的重泥煤香氣
不過，阿貝威士忌的生產(chǎn)規(guī)模很小，然則它在調(diào)和威士忌中卻是不可或缺的原酒，采用艾雷島威士忌作為原酒，能夠?qū)⒅責(zé)熝嗝旱奶厣⑷肫渲?，其?dú)特的氣味更賦予了調(diào)和威士忌更濃郁華麗的香味。
獨(dú)步艾雷
阿貝在裝瓶前不像一般普通威士忌采取冷凝過濾法，使得酒質(zhì)呈現(xiàn)自然的混濁，保留住阿貝純粹復(fù)雜自然的風(fēng)味，這點(diǎn)也成為阿貝的一大特色。酒體飽滿，酒質(zhì)深邃、濃郁、復(fù)雜又華麗，變化豐富的層次，是阿貝單一純麥威士忌歷久不衰的原因。
也使得其它「重泥煤」酒廠很難與它匹敵，充滿力量的風(fēng)味表現(xiàn)，從厚重的酒瓶就能窺知一二，阿貝以華麗之姿重返威士忌舞臺，絕對是艾雷島上的經(jīng)典中的經(jīng)典。
