一塊金貴的木頭:如何識別好沉香?

時尚先生
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2016-05-27 14:40:43
來源:風尚中國

選一個合適的器皿裝沉香也是一種意境

選一個合適的器皿裝沉香也是一種意境

品香之道

對品香來說,其實有很多種方法,通常都以香的形狀而定,就像最簡單的線香、盤香等,就是點燃后安靜地感受其香薰之氣;香粉則可以用香篆印出樣子,然后以一小截點燃的線香引燃香粉;如果是一塊沉香或者香丸的話,那就需要將炭埋在香灰中,放上云母片作為燃香的平臺,再在其上放上香料加熱,這種屬于最傳統的品香方式,講究的是埋炭的手法與深淺,以及香料的優(yōu)劣,香料燃燒的好壞都體現在功夫與經驗。傳到日本還被當地人別樹一幟地與茶道、花道和書道一起稱為4種雅道。

品香之道

品香之道

香的種類:

線香

線香必須要求以最細的香粉才能制作,所以線香通常都以上好的沉香作為材料,細膩雅致。好的線香通常都比較細,因為如果摻入其他的香料,其黏合料必定會使用更多,外觀比較粗之外,味道自然也不夠純凈。高品質的線香點燃后通常都會打卷,甚至出現雙結的情況,這正是證明了香粉的細密,纖維相互纏繞不容易斷落。

盤香

屬于燃燒時間最長的一種,通常盤香都會以沉香為主,再輔以其他香料混合制作,一般普通大小的盤香都能夠燃燒2小時以上。味道比較濃厚,以達到聚而不散的效果。

塔香

一般以香粉倒模而成,由于其形狀如塔,故得其名。塔香的形狀上細下粗,所以燃燒的速度比較快,香味散發(fā)也快,能聞到香味的空間也比較廣。正因如此,塔香的燃燒時間很短,一般在15分鐘左右。

香粉

香粉是所有香在成香之前的原始模樣,是用沉香研磨而成,也有粗細之分。香粉可以壓制成香,也可以直接點燃或放在電香爐中通過加熱焙出香味。可以放入香篆爐中壓成有意思的圖案,這是古人玩香的一種方法,將時光變得悠長有趣。香粉可以自行調配,比如在沉香粉中摻入一定量的檀香粉和其他有香味的藥材合香,充滿個性和變化。

香丸

與盤香相似,香丸通常都是以上好的沉香為主,再輔以其他藥材與香料制作而成。與盤香不同的是,一般香丸的香料通常都會以麝香、龍涎香等高級香料作為輔料,而且大多有獨特配方,加上是以傳統的加熱方式進行品香,屬于非常講究的一種香品。

香塊

指的是沉香的原塊,其用途不單可以煮水泡茶,也能夠在燒紅的炭上加熱,其香味濃郁,聚而不散,屬于品香中的最高境界。

品香的工具:

香爐

品香最常用到的器具,說是工具,實則是品香過程中的一個重要部分。香爐通常以金屬或者陶瓷為材質,不少名家制作的香爐或者古董收藏香爐,在品香以外還有觀賞的價值。簡單的話可以用一個日式陶杯,倒入香灰當做香爐。有蓋的香爐經過長時間使用后,蓋上會凝結一層香油,會增加香爐本身的價值。

電子香爐

以電代替明火發(fā)熱,操作簡單,通常用來加熱香粉。

香篆爐

在有香爐的功用外,還帶有一個篆香模具,內容通常以各種吉祥符號與文字為主,以其將香粉壓出各種式樣的形狀,再供點燃,在品香外還增添一絲玩味。

香插

用來安置線香的架子,通常都是簡單的片狀設計,方便實用的工具。

電子聞香器

以電池發(fā)電發(fā)熱,原理與電子香爐相仿,發(fā)熱點較小亦集中,熱度溫和。主要用來加熱原片香料使用。

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