流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。當(dāng)大多數(shù)櫻桃愛(ài)好者還在回味“大使送櫻桃”“鉆石狂潮”、“型男派送櫻桃”等盛大的車?yán)遄邮⒀鐣r(shí)，一年一季的美國(guó)西北櫻桃狂歡季再度悄然而至。而2016年它更是迫不及待直航專機(jī)，搶灘登陸中國(guó)市場(chǎng)，在炎炎烈日里，觸動(dòng)著廣大消費(fèi)者的舌尖與味蕾，這款來(lái)自大洋彼岸的美味，欲帶給你“櫻”有愛(ài)的“鮮”美體驗(yàn)!
得天獨(dú)厚，美味天成
美國(guó)西北櫻桃盛產(chǎn)于美國(guó)西北地區(qū)的華盛頓州、俄勒岡州、愛(ài)達(dá)荷州、猶他州和蒙大拿州，該地區(qū)擁有充沛的陽(yáng)光和肥沃的火山灰，清涼的冰川融水灌溉著一望無(wú)際的果園。這里氣候干燥，白天熾熱，夜晚清涼，不僅減少病蟲(chóng)害發(fā)生，晝夜較大的溫差也使得果實(shí)易著色，甜度增加，使得美國(guó)西北櫻桃顏色深紅或是金黃中帶有一抹紅霞，口感甜美。此外，每一棵櫻桃的生長(zhǎng)都需7.2C°以下900-1400小時(shí)，即65小時(shí)的冬眠時(shí)間。
顆顆甄選，嚴(yán)守鉆石4c標(biāo)準(zhǔn)
如果說(shuō)得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境是成就美國(guó)西北櫻桃“果中鉆石”美譽(yù)的先決條件，那么從采摘、加工、到后期的監(jiān)管及可追溯系統(tǒng)，則另其美譽(yù)名揚(yáng)海外。
每年的6月中上旬至8月中上旬是美國(guó)西北櫻桃的收成期，當(dāng)一顆顆嫣果實(shí)成熟至階段時(shí)才進(jìn)行人手采摘，并通過(guò)電腦和人工分級(jí)篩選出顆粒飽滿、新鮮無(wú)損的櫻桃，用淺盤裝載并蓋好，之后迅速運(yùn)送到包裝廠，進(jìn)行預(yù)冷、清洗和挑選，裝入塑膠袋及紙箱內(nèi)，直銷至全球市場(chǎng)。而顏色鮮艷、口感更甜的蕾妮櫻桃由于不會(huì)同時(shí)成熟，每一棵樹(shù)要分別采摘達(dá)8次之多，為不損傷果實(shí)，采摘蕾妮櫻桃所需的人手也比一般紅櫻桃多上10倍。
除了現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、先進(jìn)的工業(yè)加工體系和冷鏈系統(tǒng)外，美國(guó)政府對(duì)食品安全嚴(yán)格監(jiān)管，以鉆石4c的標(biāo)準(zhǔn)，確保美國(guó)西北櫻桃的絕對(duì)健康安全。
據(jù)悉，美國(guó)政府科研機(jī)構(gòu)和西北櫻桃種植者每年在品種選擇、防霜、綜合蟲(chóng)患管理和品質(zhì)控制方面大量投入，并對(duì)供應(yīng)市場(chǎng)的西北櫻桃堅(jiān)實(shí)度和糖分有嚴(yán)格要求。顆顆甄選，只為帶給消費(fèi)者卓越的品質(zhì)與絕佳的口感。
全程冷鏈，包機(jī)直航，鮮美“飛”舌尖
中國(guó)是全球增長(zhǎng)速度快的市場(chǎng)，美國(guó)西北櫻桃協(xié)會(huì)每年大力投入，以保障36小時(shí)內(nèi)，讓中國(guó)消費(fèi)者品嘗到同步美國(guó)新鮮品質(zhì)的美國(guó)西北櫻桃。
據(jù)了解，美國(guó)西北櫻桃協(xié)會(huì)致力于全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式。一方面用0攝氏度的冰水給美國(guó)西北櫻桃降溫，以保障運(yùn)輸包裝全程中不影響新鮮度，然后將這些色澤鮮美、顆粒飽滿的美國(guó)西北櫻桃，通過(guò)包機(jī)直航的方式直達(dá)中國(guó)市場(chǎng)，這種方式使運(yùn)輸時(shí)間較轉(zhuǎn)機(jī)運(yùn)輸或其他方式運(yùn)輸大幅縮短，從縮短中轉(zhuǎn)時(shí)間而限度的保持了美國(guó)西北櫻桃的新鮮度和口感，以原產(chǎn)地幾乎一致的品質(zhì)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。另一方面，采取全程冷鏈恒溫控制，專業(yè)冷鏈物流運(yùn)輸技術(shù)也保障了美國(guó)西北櫻桃的新鮮口感。從枝頭到舌尖，新鮮美味的美國(guó)西北櫻桃悄然“飛”至消費(fèi)者舌尖。
又是一年豐收季，2016年美國(guó)西北櫻桃攜雪蘭、塔頓、賓瑩、拉賓、斯基納、甜心及蕾妮等品種包機(jī)直航而來(lái)，通過(guò)與線上的天貓、陽(yáng)光鮮果、天天果園、易果、餓了么、東航直達(dá)等，線下的山姆、沃爾瑪、家樂(lè)福、華潤(rùn)超市以及B2B模式的好果云，多渠道全面開(kāi)展銷售，只為與您“鮮”美相遇!
