2016是生鮮電商的“品質(zhì)年”，用戶已不滿足于價(jià)格福利，轉(zhuǎn)而追求更符合中產(chǎn)階級(jí)價(jià)值觀的新鮮與健康。6月2日，高品質(zhì)全球生鮮電商平臺(tái)“兩鮮FreshFresh”攜手專業(yè)膳食健康管理平臺(tái)料理媽媽、法國(guó)東西方文化藝術(shù)協(xié)會(huì)ARTOO與外灘二十二號(hào)在滬啟動(dòng)由法國(guó)F. de HEERE伯爵夫人、法國(guó)Le Montrachet酒店米其林一星大廚Luc Filoé與法國(guó)Bernard Loiseau集團(tuán)首席品酒師Eric Goettelmann全程參與的“法國(guó)美食文化周”，打造一場(chǎng)味覺與視覺雙重享受的法式盛宴，兩鮮創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)沈斌在現(xiàn)場(chǎng)宣布還將與ARTOO、料理媽媽聯(lián)合發(fā)起《COOK FOR LOVE》出書計(jì)劃，共同推出一套“愛的食譜”。
兩鮮食材獲米其林大廚“欽點(diǎn)” 用愛在家也能享用法式盛宴
在美食的國(guó)度法蘭西，“米其林”三個(gè)字代表著至高無上的榮譽(yù)，也代表著對(duì)美食的終極追求。本次法國(guó)美食文化周期間，連續(xù)5年被評(píng)為米其林一星大廚的法國(guó)Le Montrachet城堡酒店掌門人Luc Filoé3專程從巴黎飛抵上海，帶來3場(chǎng)精心構(gòu)思2個(gè)月的VIP私享晚宴，屆時(shí)他所選用的全部食材均來自“兩鮮”。
眾所周知，法餐對(duì)食材有著近乎苛刻的要求，任何一點(diǎn)瑕疵都有可能破壞其儀式感與藝術(shù)性。作為滬上獨(dú)樹一幟的高品質(zhì)全球生鮮電商平臺(tái)，兩鮮始終堅(jiān)持做一件很簡(jiǎn)單的事：讓兩鮮的會(huì)員用極低價(jià)格吃到精選自全球的水果、蔬菜、肉類、海鮮和各國(guó)零食，并提供像朋友一樣的服務(wù)。這一理念與貴為米其林大廚的Luc Filoé3不謀而合：“用愛把每道料理做到最好，總是有可以改進(jìn)的地方。”
兩鮮創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)沈斌透露，此次兩鮮有幸贏得米其林大廚信任，憑借的不僅是食材本身的過硬素質(zhì)，更源于雙方對(duì)品質(zhì)生活的共識(shí)，“我們想讓顧客感受到，兩鮮提供的所有食材都是符合‘米其林’標(biāo)準(zhǔn)的，只要傾注足夠多的愛，在家也可以享用到細(xì)膩的法式大餐?！?/span>
生鮮電商加速“生活方式”化
兩鮮啟動(dòng)《COOK FOR LOVE》計(jì)劃
根據(jù)易觀智庫(kù)的預(yù)測(cè)，2016年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)的交易規(guī)模將突破800億元，2017年則有望超過1400億元。國(guó)內(nèi)用戶對(duì)高品質(zhì)生活方式的追求，隨著生鮮產(chǎn)業(yè)鏈的不斷成熟、細(xì)分與專業(yè)化而加速升級(jí)，但當(dāng)下生鮮電商領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)還停留在“爆款”、“大促”的層面，其中存在著巨大的訴求偏差和心理缺口，急需一批“會(huì)過好日子”的生鮮電商平臺(tái)來滿足。
“放眼全球市場(chǎng)，選擇在線購(gòu)買生鮮的消費(fèi)主力集中在中產(chǎn)階層，這一行為除了體現(xiàn)用戶對(duì)生鮮電商提供的品質(zhì)、服務(wù)和價(jià)格充分認(rèn)可，還蘊(yùn)藏著兩鮮對(duì)所倡導(dǎo)的生活方式的高度認(rèn)同?！鄙虮筇寡?，與法國(guó)文化、美食的緊密結(jié)合只是兩鮮加速“生活方式”化的第一步，當(dāng)天正式啟動(dòng)的《COOK FOR LOVE-為愛而食》出書計(jì)劃將更為完整地展現(xiàn)兩鮮的品質(zhì)生活觀，“我們希望通過與ARTOO和料理媽媽的深度合作，推出一系列的定制食譜，幫助每一個(gè)中國(guó)家庭進(jìn)一步提升生活品質(zhì)，同時(shí)建立起‘兩鮮’真正差異化的品牌定位?！?/span>
《為愛而食-cook for love》將與同樣有愛的料理媽媽和artoo一同開啟全球美食愛好者互動(dòng)食譜創(chuàng)造和招募。
據(jù)悉此次由兩鮮創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)沈斌與料理媽媽、外灘22號(hào)和法國(guó)artoo聯(lián)合發(fā)起的《COOK FOR LOVE-為愛而食》出書計(jì)劃，將共同推出一套“愛的食譜”。兩鮮此次將推出全球第一本美食愛好者互動(dòng)食譜，這本食譜將會(huì)集合全球美食愛好者，將好吃有愛的食譜集中在這里，讓食物成為愛人、情人、家人、寶寶與愛的鏈接。
該書計(jì)劃將更為完整地展現(xiàn)兩鮮的品質(zhì)生活觀，通過與料理媽媽和ARTOO的深度合作，推出一系列的定制食譜，幫助每一個(gè)中國(guó)家庭進(jìn)一步提升生活品質(zhì)，同時(shí)建立起‘兩鮮’真正差異化的品牌定位。”
兩鮮創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)沈斌在媒體訪問時(shí)特別介紹了兩鮮平臺(tái)，兩鮮FreshFresh.com是上海高品質(zhì)全球生鮮電商平臺(tái)，致力于「讓媽媽們成為家中幸福健康生活的源泉」，兩鮮與自然有機(jī)無污染的國(guó)際農(nóng)場(chǎng)和基地深度合作，首選源產(chǎn)地采購(gòu)頂級(jí)水果、海鮮、牛羊等生鮮食材，目前在上海周邊擁有19個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，并在澳洲擁有3個(gè)有機(jī)牧場(chǎng)和果園。全程97項(xiàng)監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，帶給家人最新鮮的愛。
兩鮮在全上海擁有自營(yíng)冷鏈車及物流倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，提供超6星級(jí)新鮮服務(wù)。冷鏈配送全程2°和-18°精準(zhǔn)控溫，雙溫區(qū)精確控濕，確保讓每件食物在最新鮮的狀態(tài)直達(dá)消費(fèi)者手中，提升幸福家庭飲食體驗(yàn)。
