粗管面配波士頓龍蝦，布拉塔奶酪，黑魚子醬
意味軒餐廳
意味軒活力午餐
屢獲殊榮的意味軒餐廳于每周一至周五推出全新活力午餐，讓您適時將忙綠的工作放下，讓味蕾帶著心情旅行。來自羅馬的主廚法比奧，甄選健康食材，運用地道意大利烹飪手法，讓美味釋放無盡能量，為新年注入全新活力。三道式或四道式菜單任您選擇，比如，胡蘿卜湯，酸奶油，檸檬面包，小牛肉配金槍魚醬，自制意式餃子配煙熏茄子，安格斯牛柳，香煎海鱸魚配牛肝菌醬，餐后多款甜品可謂點睛之筆。
3道式菜品 人民幣336凈價包含咖啡茶
4道式菜品 人民幣417凈價包含咖啡茶
周一至周五午餐
每周將更換新菜品
意味軒餐廳更多詳情及預(yù)訂，請撥打(86 10) 6629 6996
龍蝦湯，低溫慢煮波士頓龍蝦，黑米，羅勒青豆湯
波士頓龍蝦之味
意味軒總廚法比奧先生將以波士頓龍蝦尾主材，創(chuàng)意令味蕾震撼的極致美味。頭盤為“龍蝦、煙熏蜜桃冷湯，鵝肝啫喱”，而龍蝦湯則以低溫慢煮龍蝦烹制，簡單加入“黑米及羅勒青豆湯”，便愈加美味，粗管面也是龍蝦的絕配，搭配布拉塔奶酪和黑魚子醬。
五道式菜單人民幣1288凈價每位，零點菜單人民幣138每道起
意味軒餐廳更多詳情及預(yù)訂，請撥打(86 10) 6629 6996
梁桂鴻-成都富力麗思卡爾頓酒店麗軒中餐廳
金閣中餐廳
麗軒總廚梁桂鴻客座金閣，巴蜀創(chuàng)意新菜閃耀帝都
成都富力麗思卡爾頓酒店麗軒中餐廳的廚師長梁桂鴻先生將于7月13日至15日客座金閣中餐廳，為帝都的食客帶來獨具創(chuàng)意的巴蜀新菜。經(jīng)典推薦：“姬燒銀杏配辣子雞”，“青城山老臘肉蒸娃娃菜”，“烈焰竹炭和牛”，“麻婆豆腐燴牛肩肉”，“鮑魚擔(dān)擔(dān)面”。
烈焰竹炭鹵牛肋
七道式套餐： 人民幣498凈價每位/ 人民幣598凈價每位 / 人民幣798凈價每位 (7月13至15日，午間及晚餐供應(yīng))
金閣餐廳更多詳情及預(yù)訂，請撥打(86 10) 6629 6999
四季匯 加拿大美食節(jié) 主題自助晚餐
四季匯餐廳
加拿大美食節(jié) 主題自助晚餐
盛夏七月，7月11日至24日，每周日至周四晚間，四季匯餐廳推出加拿大美食節(jié)，顧客可品嘗到著名的北極甜蝦、加拿大蘭花蚌、多春魚、北極貝、加拿大雪蟹、大西洋白金槍魚以及加拿大帶子。除了頂級的海鮮，加拿大的牛肉也聞名遐邇，柔嫩多汁，而酒品搭配也將推薦加拿大產(chǎn)的冰酒或者葡萄酒，匯集北美莽原的致臻美味于您桌前，敬請期待！人民幣520凈價每位
四季匯餐廳：更多詳情及預(yù)訂，請撥打(86 10) 6629 6990
周五及周六 海鮮自助饕餮升級
盡情放松，享受周末！每周五周六晚的海鮮自助盛宴再度升級，精選南非小龍蝦，特大北極貝，北海道帶子，大連鮮鮑魚，大明蝦，竹蟶王，阿拉斯加帝王蟹，蘭花蚌等精品海鮮六選二。此外，還可盡情饕餮波士頓龍蝦，雪蟹腿，花蟹，花螺，翡翠螺，獐子島扇貝，新西蘭青口等應(yīng)季海鮮。廚師還將火鍋及石鍋烹制海鮮引入菜單，令人流連難忘的香辣螃蟹，麻辣小龍蝦，老北京烤魷魚，豆豉炒竹蟶，臺式胡椒蝦等應(yīng)接不暇，并增添多款壽司、手工加州卷、海膽等日式美食。繽紛
沙拉吧，意大利海鮮面檔以及自制煙熏三文魚檔創(chuàng)意靈現(xiàn)，而多款融合本地及國際風(fēng)味的熱菜更是精致貼心。除此之外，豐富的甜品更添全新系列讓海鮮饕餮夜更加令人難忘。人民幣650凈價每位 / 包含咖啡、茶、軟飲料、果汁，另加人民幣219凈價可暢飲酒店指定紅白葡萄酒，啤酒及一杯酩悅香檳/ 自助晚餐 / 每周五周六晚餐
絕對夏日雞尾酒 水晶吧
水晶吧及大堂酒廊
歐陽海粟 絕對夏日
水晶酒吧新任調(diào)酒師歐陽海粟，演繹絕對伏特加的烈日柔情版，搭配多種新鮮水果、氣泡酒及白葡萄酒，清新爽口，沁涼誘人！每杯人民幣149凈價
水晶吧及大堂酒廊：更多詳情及預(yù)訂，請撥打(86 10) 6601 6666 – 6231
