位于柬埔寨暹粒市的旅游培訓(xùn)學(xué)校，Sala Ba?酒店管理學(xué)校隆重宣布，自2016 年2 月27 日學(xué)院擴(kuò)大校舍以來，該校錄取學(xué)生總數(shù)已經(jīng)從100 人增加至108 人。這一令人振奮的好消息正是Sala Ba?無私奉獻(xiàn)于培養(yǎng)柬埔寨貧困青年項(xiàng)目不斷發(fā)展和成長的的結(jié)果。新落成的校園包含一家擁有6 間客房的酒店(包括一間普通套房和一間標(biāo)準(zhǔn)套房), 一間培訓(xùn)理療中心,一間大廚房和一個(gè)65 個(gè)座位的培訓(xùn)餐廳。
隨著近年來旅游業(yè)的良好發(fā)展，職業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目的需求也有所提高，Sala Ba? 學(xué)校抓住了這次機(jī)會，在原來的四個(gè)基礎(chǔ)課程（烹飪、客房、餐飲和前臺）上，又增加了一門新課程：水療和美容。Claude Colombié 是這所學(xué)校的主管，他運(yùn)營學(xué)校的初衷是堅(jiān)信在柬埔寨能夠使人們擺脫貧困的唯一有效的方法就是教育。他說：“想要使一個(gè)國家發(fā)展，教育是不可或缺的，我希望在未來的10年，20 年內(nèi)能夠看到柬埔寨被這一代人所改變。”
作為與Sala Ba?有合作的18 家精品豪華酒店中的一家，文怡舍精品酒店也承諾會始終為那些在Sala Ba?學(xué)校受過培訓(xùn)并且表現(xiàn)良好的學(xué)生敞開大門，通過改善這些青年的生活質(zhì)量以及提高生活福利作為實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)社會責(zé)任的一個(gè)重要部分。
同時(shí)，文怡舍的總經(jīng)理Jam Nsouli 女士也全心全意以反饋社會為己任，并且鼓勵(lì)她的客人也能夠在力所能及的范圍內(nèi)去完成一些善舉?！懊恳淮螀⑴c都很重要——它們都有可能會改變一個(gè)學(xué)生的生活”她說，“我們已經(jīng)不遺余力地為許多柬埔寨當(dāng)?shù)氐呢毨嗌倌晏峁┝藥椭?文怡舍也很驕傲能夠支持這個(gè)計(jì)劃這么多年?！?
在去年的“煥然一生”慈善晚會上，文怡舍酒店幫助籌集了慈善資金共計(jì)13,300 美元，為進(jìn)一步打擊人口販賣并減少貧困做出了杰出貢獻(xiàn)。這場晚會還特邀了泰國新星大廚Thitid ‘Ton’Tassanakajohn，為晚會提供融合了泰國特色與歐洲風(fēng)格的精致菜品。在過去的幾年中，除了通過舉辦慈善晚宴籌集資金，文怡舍也同樣通用捐款為初次工作的畢業(yè)生提供通勤自行車，以及為新生提供免費(fèi)文具。這些舉措充分的體現(xiàn)了文怡舍酒店的企業(yè)社會責(zé)任感，通過為Sala Ba?學(xué)校的貧困生于酒店服務(wù)行業(yè)提供免費(fèi)教育來回饋社會。
Sipha 是Sala Bai 的許多成功故事里的一個(gè)很好的例子。在很小的時(shí)候，Sipha 和她的兩個(gè)弟弟就被送到了孤兒院，在那兒他們受到了照顧并接受了教育。Sipha 在自己21 歲的時(shí)候，做出了一個(gè)決定，即去Sala Ba?學(xué)校參加前廳培訓(xùn)課程。她認(rèn)為對于酒店行業(yè)而言，第一印象十分重要，并且堅(jiān)信每一位客人都應(yīng)當(dāng)獲得最體貼私密的酒店服務(wù)。她優(yōu)雅的舉止和甜蜜的微笑總能給身邊的人帶來朝氣與正能量。畢業(yè)后，Sipha 先在一家五星酒店工作了一段時(shí)間，隨后加入了文怡舍酒店，成為一名前廳主管。這個(gè)有夢想的女孩，希望通過自己不懈的努力，成為一名優(yōu)秀的大堂經(jīng)理。
在Sala Ba?酒店的幫助下，Sipha 也憑著自己出色的工作能力有了穩(wěn)定可觀的收入，如今她已經(jīng)能獨(dú)立的承擔(dān)起家庭的經(jīng)濟(jì)來源，并負(fù)責(zé)照顧兩個(gè)弟弟。而對Sipha 而言，未來的道路還很長，她希望自己有朝一日也能夠成為他人尊敬和學(xué)習(xí)的榜樣，正是因?yàn)榍奥非G棘，付出與拼搏才顯得更有意義，實(shí)現(xiàn)夢想的那一刻才更值得驕傲。
除了尋找在貧困地區(qū)的年輕人， Sala Ba?也推出了面向聽力受損的年輕人的試點(diǎn)項(xiàng)目，并在今年接收了3 名殘障青年進(jìn)行客房和烹飪課程培訓(xùn)。
關(guān)于Sala Ba?：
Sala Ba?酒店學(xué)院是由法國民間組織“柬埔寨行動”于2002 年創(chuàng)立的，位于柬埔寨暹粒市。每年，學(xué)校會為100 多名貧窮的柬埔寨年輕人提供免費(fèi)乘坐學(xué)?；疖嚨拿~-，其中70%優(yōu)先提供給女孩。經(jīng)過13 年的運(yùn)營，酒店已為超過1300 名的Sala Ba?學(xué)生提供了專業(yè)技能培訓(xùn)，一方面改善了這些貧困生的家庭條件，同時(shí)也讓他們有了經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的能力。但在這個(gè)國家，絕大多數(shù)人口的生活水平依然處于貧困線以下或者經(jīng)濟(jì)來源極不穩(wěn)定，而與此同時(shí)，旅游業(yè)的興旺帶動了酒店市場的蓬勃發(fā)展，因此亟待需要專業(yè)人才來填補(bǔ)人員的空白。針對這一現(xiàn)狀，學(xué)校計(jì)劃到2018 年培訓(xùn)學(xué)生的人數(shù)增加到每年150 人。歸功于酒店和餐廳的大力支持，Sala Ba?學(xué)校的財(cái)政收入也有望達(dá)到30%到45%的顯著增長。
關(guān)于文怡舍精品酒店：
文怡舍是建于柬埔寨暹粒市的一家精品酒店，距離雄偉壯觀的建筑遺跡吳哥窟只有一刻鐘路程。正面依然保留著殖民時(shí)期的建筑風(fēng)格，該酒店擁有26 間客房和重新裝修的套間，掩映在繁盛茂密的熱帶花園之中。它用其令人驚嘆的建筑、個(gè)性定制的貼心服務(wù)、美味的餐飲和舒適時(shí)尚的客房重新定義了奢華酒店這一概念。
文怡舍擁有高度的企業(yè)責(zé)任感，不僅積極推動對當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家和手工藝人的培養(yǎng)，還通過培訓(xùn)和聘用來自社拉柏酒店餐廳學(xué)校貧窮線下的畢業(yè)生的方式來支持當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)發(fā)展建設(shè)。
官網(wǎng)：www.heritagesuiteshotel.com
