【中國,上海 】 近日,中國電視熒屏出現(xiàn)高水準(zhǔn)力作,由“顏王”孫紅雷領(lǐng)銜,眾明星傾力出演的電視劇《好先生》收獲絕佳口碑,掀起一股“不會烹飪絕非好先生”的輿論潮流。這一次,烹飪愛好者與主流趨勢產(chǎn)生了前所未有的共鳴,廚房真正摩登起來,成為彰顯新身份的流行陣地。
故事圍繞美食展開,自然少不了主角展示廚藝的場景。而作為“廚師的靈魂”,被運用得出神入化的廚具及刀具備受矚目。觀眾們不難發(fā)現(xiàn),這些線條優(yōu)雅的廚具和硬朗鋒利的刀具均出自德國雙立人,是孫紅雷打造米其林主廚形象的不二之選。
擁有285年歷史的德國雙立人,為《好先生》提供了最匹配的廚房利器,更安排品牌大廚駐組,親自對演員進(jìn)行廚藝指導(dǎo)。劇中,雙立人大廚精心研發(fā)并撰寫出多達(dá)60道有真憑實據(jù)的美食菜譜,烹飪過程力求百分百真實,從細(xì)節(jié)入手,為觀眾奉上一場熒屏盛宴。
劇中米其林主廚陸遠(yuǎn)的頂級烹飪秘訣究竟是什么?德國雙立人成為解密的關(guān)鍵。主角們對高水準(zhǔn)美食的執(zhí)著追求與德國雙立人的品牌精神不謀而合,百年傳承的完美工藝、頂尖的產(chǎn)品設(shè)計,以及對品質(zhì)的不懈追求,使德國雙立人成為眾多名廚的首選,堪稱全世界廚房用品的基準(zhǔn)。全球范圍內(nèi)很多米其林主廚都是德國雙立人的愛用者,諸如保羅·博古斯(Paul Bocuse)這樣聞名世界的烹飪大師,對雙立人旗下產(chǎn)品亦有極高的評價。
逆襲人生需要非凡勇氣 傳奇利器成就非凡美味
《好先生》劇中一貫瀟灑不羈的陸遠(yuǎn),因一場大的車禍變故,決心重拾米其林三星主廚的昔日榮光,憑借一道融匯精湛技藝的惠靈頓牛排成功“踢館”,奪得主廚之位,開啟了尋回夢想的征程。而劇中另一道承載記憶的特殊甜點,牽出了主人公陸遠(yuǎn)對過往情懷的美好回憶。這道特別為戀人創(chuàng)作的甜品,制作過程充滿巧思。
高端廚具品牌德國雙立人,致力于為每一位熱愛烹飪的“生活家”打造最貼心的摩登廚房,讓他們在充滿無限可能的空間里,去創(chuàng)造一道道融入心意和寄托的菜肴,尋找平凡生活的點滴美好。
百年品牌不忘初心 雙立人助力成就中國好先生
除了為陸遠(yuǎn)廚藝正名的兩道美食外,劇中專屬于陸遠(yuǎn)和小蔡的廚具也同樣備受追捧,相信每一位烹飪愛好者都想擁有專屬于自己的廚具,為家人,愛人,朋友做幾頓家宴,成為有情有義的“好先生”。
TWIN? 1731
劇中江萊為陸遠(yuǎn)特別定制的,就是這把由工業(yè)設(shè)計大師Matteo Thun設(shè)計的TWIN? 1731,陸遠(yuǎn)對它可謂愛不釋手。TWIN? 1731 刀具體現(xiàn)了德國雙立人對“好刀”的最新定義:Cronidur30航天飛船鋼材,珍貴天然烏木手柄,前無古人的倒“V”形平衡指撐,以及德國技師的精湛手藝,成就了這把不可多得的收藏級好刀。
Zwilling? Select 刀具系列
著名工業(yè)設(shè)計師 Matteo Thun的又一力作,劇中跟隨陸遠(yuǎn)學(xué)廚的小蔡用的就是它。年輕的小蔡,面對廚藝人生有著更多選擇。這套刀具也以“選擇”作為亮點,可根據(jù)個人生肖、星座,選擇專屬印章,并隨意替換,滿足不同使用者的個性需求。秉承德國雙立人一貫制刀風(fēng)格,Zwilling? Select系列采用不銹鋼精拋表面,刀身與手柄緊密貼合,握感極佳。這套集美觀與個性于一身的摩登刀具,必將成為都會烹飪新神器。
Staub? 圓形燉鍋
劇中陸遠(yuǎn)有一口“主廚御用”的藍(lán)色STAUB圓形燉鍋,不論是新鮮多汁的青口貝,還是濃郁的馬賽魚湯,這口顏值與功能共生的鍋具給人留下深刻印象。在時間的磨練下,STAUB與食材相輔相成,鍋具內(nèi)壁的琺瑯瓷上無數(shù)個小孔充分吸收了食物中的油脂,形成天然的不粘鍋效果。此外,STAUB厚重的鑄鐵鍋蓋,和其上的凸起花灑設(shè)計,能自動凝結(jié)食物的水蒸氣,再均勻滴回,形成“美味循環(huán)”,緊緊鎖住食物的營養(yǎng)。在STAUB的出生地——法國阿爾薩斯,人們將STAUB作為傳家寶,代代傳承,它就是家喻戶曉的“祖母燉鍋”。幸福就像STAUB的“慢燉”,慢慢煮才更有滋味。
Zwilling? Dragon 中式炒鍋
Zwilling Dragon中式炒鍋出現(xiàn)在彭佳禾奶奶的廚房,是當(dāng)之無愧的中式烹飪高手。陸遠(yuǎn)用它為彭家老少烹飪家常小菜,簡單食材,平凡之中有大美。這口炒鍋采用品牌獨有的 SIGMA? Clad Copper 鋼鋁銅五層通體壓制工藝,從容面對煎、炒、炸、蒸、煮、燜,食物受熱快速而均勻?!皶粑钡腁irSwitch+氣閥設(shè)計,有效避免了烹飪時溢鍋和油煙問題。此款中式炒鍋適用于各類廚房灶具,告別明火烹炒時代。同樣出自Matteo Thun先生之手,不論是在造型或用途,都將中式烹炒的精妙推至新境界,引領(lǐng)美食愛好者進(jìn)入中式烹飪新時代。