9月17日下午，在意大利駐華大使館、意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)的支持下，由WineITA.com意酒網(wǎng)主辦的“意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值與機(jī)會(huì)”論壇，在北京意大利中心成功舉辦。
意大利駐華大使館公使孟昊天（Augusto Massari）先生、意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)（ICE-Italian Trade Agency）中國(guó)總協(xié)調(diào)官司凱培（Amedeo Scarpa）先生、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師戰(zhàn)吉宬教授、CruItaly創(chuàng)始人Luca Cavallari 、華飲上海貿(mào)易有限公司總經(jīng)理劉強(qiáng)等，與100多位葡萄酒行業(yè)人士匯聚一堂，共同交流與探討意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的商業(yè)價(jià)值與機(jī)遇。
意大利駐華大使館公使孟昊天
意大利駐華大使館公使孟昊天（Augusto Massari）先生首先代表意大利政府致辭，他說(shuō)：“意大利葡萄酒已經(jīng)成為全世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，并且在美國(guó)等主要葡萄酒市場(chǎng)處于領(lǐng)導(dǎo)地位。但是在中國(guó)，意大利葡萄酒卻排在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的第五位，市場(chǎng)份額只有不到6%，這對(duì)于意大利葡萄酒和中國(guó)消費(fèi)者都是不公平的。為了能讓更多的中國(guó)消費(fèi)者了解和享受到高品質(zhì)的意大利葡萄酒，意大利政府將投入更多的資源，進(jìn)行意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的推廣。我代表政府和大使館支持意酒網(wǎng)，并希望在座各位做出更多更好的意大利葡萄酒推廣成果?！?
意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)中國(guó)區(qū)總協(xié)調(diào)官司凱培
意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)（ICE-Italian Trade Agency）中國(guó)區(qū)總協(xié)調(diào)官司凱培（Amedeo Scarpa）先生發(fā)言說(shuō)：“我開始負(fù)責(zé)中國(guó)的工作只有十個(gè)月，但是我希望做出更多更好的創(chuàng)新性的工作。我會(huì)更多的傾聽(tīng)來(lái)自中國(guó)市場(chǎng)的真實(shí)的聲音，我希望在座各位能夠告訴我真實(shí)的中國(guó)市場(chǎng)，給我更多建議。我將在接下來(lái)的工作里，采納你們正確的建議，更有效的解決問(wèn)題，讓意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)取得更好的進(jìn)步。意大利政府非常重視中國(guó)市場(chǎng)，將會(huì)有更多的投入來(lái)支持意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的推廣，下一步的推廣重點(diǎn)將是意大利葡萄酒的整體國(guó)家形象。這不僅僅是意大利葡萄酒本身，我們還將介紹意大利的歷史、文化和生活方式。我們會(huì)有更多的推廣活動(dòng)在中國(guó)市場(chǎng)落地，推廣的形式也將更加多樣?！?
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師戰(zhàn)吉宬
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師戰(zhàn)吉宬教授作為專家做了主題演講，為大家分享了剛剛完成的有關(guān)意大利葡萄酒的研究成果。在針對(duì)專家、專業(yè)人士和消費(fèi)者不同群體的研究中，中國(guó)農(nóng)大的研究團(tuán)隊(duì)從市場(chǎng)上購(gòu)買相同價(jià)位的五個(gè)國(guó)家的葡萄酒進(jìn)行盲品，意大利葡萄酒在排除其他干擾因素的情況下，得到了消費(fèi)者群體在盲品口感嗜好性評(píng)價(jià)中的最高成績(jī)。說(shuō)明在價(jià)格相同的情況下，意大利葡萄酒的口感受到消費(fèi)者的青睞。
CruItaly創(chuàng)始人Luca Cavallari 和華飲上海貿(mào)易有限公司總經(jīng)理劉強(qiáng)，分別代表意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)和中國(guó)進(jìn)口商做了主題發(fā)言，介紹了意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)取得的成績(jī)和面臨的一些問(wèn)題，并一致表示他們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的意大利葡萄酒生意增速很快。他們希望更多的進(jìn)口商關(guān)注意大利葡萄酒，一起把這個(gè)市場(chǎng)做大做強(qiáng)。
意酒網(wǎng)主編宮照馥在論壇上做了題為“如何把握意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)商業(yè)機(jī)會(huì)”的主題演講，向與會(huì)嘉賓介紹了意大利葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和商業(yè)價(jià)值，并為大家提供了如何做好意大利葡萄酒生意的專業(yè)建議。關(guān)于意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇，他說(shuō)：“來(lái)自意大利官方的數(shù)據(jù)顯示，2015年，意大利葡萄酒的年產(chǎn)值有124億歐元，其中出口額為54億歐元。意大利葡萄酒2015年在美國(guó)市場(chǎng)出口額為13億歐元、德國(guó)為10億歐元、英國(guó)為7億歐元，在這些發(fā)達(dá)國(guó)家的成熟市場(chǎng)，意大利葡萄酒都是非常受歡迎的。然而去年意大利葡萄酒在中國(guó)的出口額只有8000多萬(wàn)歐元，只占意大利葡萄酒出口總額的不到2%，為什么中國(guó)消費(fèi)者沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗到全球公認(rèn)的高性價(jià)比的意大利葡萄酒？過(guò)去中國(guó)消費(fèi)者不成熟，但是現(xiàn)在消費(fèi)者越來(lái)越成熟，意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越好的趨勢(shì)是必然的。意大利葡萄酒在成熟市場(chǎng)的市場(chǎng)份額一般都在30%左右，在中國(guó)卻只有5%，從5%到30%的市場(chǎng)份額的過(guò)程，就是中國(guó)葡萄酒進(jìn)口商和經(jīng)銷商最大的機(jī)會(huì)，誰(shuí)把握住這個(gè)機(jī)會(huì)，誰(shuí)就能與擁抱財(cái)富?！?
WineITA意酒網(wǎng)論壇嘉賓對(duì)話
在主題發(fā)言之后，意酒網(wǎng)秋季論壇進(jìn)行了題目為“電商99葡萄酒節(jié)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和意大利葡萄酒生意怎么做？”的嘉賓對(duì)話時(shí)間。中糧名莊薈市場(chǎng)總監(jiān)鮑寒鷹女士、SinoDrink華飲上海貿(mào)易有限公司總經(jīng)理劉強(qiáng)、威賽帝斯（北京）酒業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罱?、集美酒業(yè)總經(jīng)理劉京江、易知數(shù)據(jù)創(chuàng)始人&首席運(yùn)營(yíng)官?gòu)堊h、意大利櫻桃丘陵酒莊亞洲區(qū)總裁費(fèi)德（Federico Scrofani）擔(dān)任對(duì)話嘉賓，意酒網(wǎng)主編宮照馥擔(dān)任主持人。
中糧名莊薈市場(chǎng)總監(jiān)鮑寒鷹女士在對(duì)話中說(shuō)到：“今年上半年，中糧名莊薈在取得安東尼世家（Antinori）旗下15家酒莊的中國(guó)總代理權(quán)之后，在6月13日舉行了招商發(fā)布會(huì)，并且取得了很好的招商效果，第一批訂單在最近陸續(xù)到岸。雖然到貨比較晚，但是安東尼世家品牌影響力大，產(chǎn)品定位覆蓋廣，我們?cè)诓煌那酪?guī)劃了不同的產(chǎn)品，目前的市場(chǎng)反饋非常理想。在電商渠道布局上，中糧名莊薈在京東和天貓都開設(shè)了旗艦店，安東尼世家在99酒水節(jié)期間的銷售成績(jī)還不錯(cuò)，超出了我們的預(yù)期，總體來(lái)說(shuō)我們還是比較滿意的。對(duì)于部分意大利酒莊銷售成績(jī)不理想的情況，我認(rèn)為這也是正常的，這些酒莊因?yàn)橹霸谥袊?guó)幾乎沒(méi)有做過(guò)推廣，消費(fèi)者認(rèn)知度不高。我和一些意大利酒莊交流過(guò)，他們也更看重酒水節(jié)對(duì)于意大利葡萄酒的宣傳效果，對(duì)于銷售情況有心理準(zhǔn)備。9月4日意大利總理倫奇出席天貓99酒水節(jié)的開幕活動(dòng)，為意大利葡萄酒在電商平臺(tái)贏得了更多的關(guān)注，很好的提升了意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的影響力。”
從電商渠道運(yùn)營(yíng)發(fā)展起來(lái)的威賽帝斯公司的總經(jīng)理?xiàng)罱≌f(shuō)到：“電商99酒水節(jié)對(duì)于葡萄酒行業(yè)影響力的提升非常有效，在酒水節(jié)期間，很多以前不購(gòu)買葡萄酒的用戶，被引流到葡萄酒店鋪并帶來(lái)了銷售。通過(guò)酒水節(jié)宣傳和活動(dòng)帶來(lái)的新顧客數(shù)量非常大，對(duì)葡萄酒店鋪的銷售和持續(xù)發(fā)展非常有價(jià)值，不管他們買的是什么價(jià)位的產(chǎn)品，只要他們開始喝葡萄酒，就有可能成為我們的老顧客。意大利葡萄酒在酒水節(jié)期間的宣傳還是有效果的，相對(duì)其他國(guó)家而言，意大利葡萄酒整體的表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò)。”
雖然威賽帝斯在電商渠道的年銷售額達(dá)到8000萬(wàn)元，但是銷售的意大利葡萄酒卻非常少，對(duì)于主持人提出的為什么很少經(jīng)營(yíng)意大利葡萄酒的提問(wèn)。楊健說(shuō)到：“相對(duì)于法國(guó)、澳大利亞和智利，意大利葡萄酒的推廣活動(dòng)非常少，持續(xù)性也差。我做了8年葡萄酒生意，參加過(guò)很多法國(guó)葡萄酒的活動(dòng)，但是今年才第一次參加意大利葡萄酒的推廣活動(dòng)。加上意大利葡萄酒的體系特別復(fù)雜，實(shí)話說(shuō)我還是對(duì)意大利葡萄酒不了解，因?yàn)椴涣私馑圆恢涝搹哪睦锵率?。但是?duì)于法國(guó)和其他國(guó)家的葡萄酒，我就非常了解，因?yàn)榉浅Ａ私猓抑涝撊绾芜x擇品牌和產(chǎn)品，也知道如何向合作伙伴和客戶去推廣。希望意大利組織更多的葡萄酒活動(dòng)，讓我們這些經(jīng)營(yíng)者更了解意大利葡萄酒，只有了解我們才敢去做意大利葡萄酒的生意。對(duì)于意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)我非?？春?，所以我希望能夠馬上開展針對(duì)我們的意大利葡萄酒培訓(xùn)，讓我們也抓住這個(gè)重要的市場(chǎng)機(jī)會(huì)?！?
線上和線下渠道同步發(fā)展的集美酒業(yè)總經(jīng)理劉京江說(shuō)到：“集美酒業(yè)是立足于電商，同時(shí)開拓線下渠道的葡萄酒經(jīng)營(yíng)企業(yè)。在代理進(jìn)口葡萄酒的同時(shí)，我們也在自主品牌上發(fā)力，與智利葡萄酒生產(chǎn)商合作，共同運(yùn)營(yíng)狐兔兄弟葡萄酒，并且取得了初步的成功。對(duì)于意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的落后狀態(tài)，我的建議是，把意大利葡萄酒推廣簡(jiǎn)單化，弱化產(chǎn)區(qū)和酒種推廣，推動(dòng)國(guó)家整體形象。同時(shí)最好能有幾個(gè)代表性的意大利葡萄酒品牌出現(xiàn)，哪怕在前期只有一兩個(gè)品牌，通過(guò)這兩個(gè)意大利葡萄酒品牌的成功，帶動(dòng)消費(fèi)者對(duì)整個(gè)意大利葡萄酒的認(rèn)知。比如澳大利亞的黃尾袋鼠和奔富，通過(guò)這兩個(gè)品牌的成功，消費(fèi)者開始接受澳大利亞葡萄酒，從而讓更多的澳大利亞品牌在中國(guó)市場(chǎng)受益?！?
華飲上海貿(mào)易有限公司總經(jīng)理劉強(qiáng)說(shuō)到：“華飲雖然在線下渠道的經(jīng)營(yíng)非常成功，但是一直沒(méi)有開拓電商渠道。目前電商的影響力越來(lái)越大，我們接下來(lái)也將考慮如何在電商渠道有所作為。由于對(duì)意大利葡萄酒非常了解，我們專注的意大利葡萄酒業(yè)務(wù)發(fā)展很快，雖然12年以后葡萄酒的市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)低迷的階段，但是我們的意大利葡萄酒的生意在經(jīng)過(guò)短暫的調(diào)整后，以每年超過(guò)30%的速度在增長(zhǎng)。我們希望更多的葡萄酒運(yùn)營(yíng)商開始意大利葡萄酒的經(jīng)營(yíng)，因?yàn)橐獯罄咸丫圃谥袊?guó)市場(chǎng)充滿機(jī)會(huì)，未來(lái)幾年將是意大利葡萄酒高速發(fā)展的時(shí)期，越多人參與進(jìn)來(lái)，意大利葡萄酒的生意越好做?！?
作為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的數(shù)據(jù)研究專家，易知數(shù)據(jù)首席運(yùn)營(yíng)官?gòu)堊h說(shuō)到：“根據(jù)前幾年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，意大利葡萄酒存在著增長(zhǎng)速度較慢、進(jìn)口商規(guī)模較小和產(chǎn)品體系過(guò)于復(fù)雜推廣難度大的問(wèn)題。但是我們掌握的數(shù)據(jù)也顯示，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于意大利葡萄酒的接受度高，愿意花更多的錢購(gòu)買意大利葡萄酒，說(shuō)明意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期看好。”
作為來(lái)自于意大利威尼托大區(qū)知名阿瑪羅耐（Amarone）酒莊櫻桃丘陵酒莊的亞洲區(qū)總裁，費(fèi)德先生說(shuō)：“我已經(jīng)在中國(guó)負(fù)責(zé)了5年的葡萄酒運(yùn)營(yíng)工作，可以說(shuō)我們的葡萄酒產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎。除了主品牌之外，我們開發(fā)的第二個(gè)產(chǎn)品線銷售也很好，目前我們?cè)谝?guī)劃第三個(gè)產(chǎn)品線，這個(gè)產(chǎn)品線將主要在線上銷售，并且不僅僅是在中國(guó)的電商渠道，還將在全球主要市場(chǎng)的電商渠道銷售。我們對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)有很清晰的認(rèn)識(shí)，我經(jīng)常對(duì)我的意大利同胞說(shuō)，雖然你們?cè)跉W美市場(chǎng)很成功，但是你不能把歐美市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)直接搬到中國(guó)來(lái)，因?yàn)槟切┙?jīng)驗(yàn)沒(méi)有用。中國(guó)市場(chǎng)是與歐美完全不同的市場(chǎng)，你只能按照這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)律來(lái)制定策略和銷售產(chǎn)品。中國(guó)很大，每個(gè)區(qū)域都有不同的特點(diǎn)，你的產(chǎn)品可能在這個(gè)省銷售的很好，但是在另外一個(gè)市場(chǎng)卻完全不行，所以你必須靈活的面對(duì)不同的市場(chǎng)。我認(rèn)為一些意大利酒莊對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的期望過(guò)高，他們必須更多的了解中國(guó)市場(chǎng)，只有尊重這個(gè)市場(chǎng)，你才能真正把生意做好?！?
受現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話嘉賓精彩的觀點(diǎn)感染，意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)中國(guó)總協(xié)調(diào)官司凱培也加入到對(duì)話中，他充分肯定了對(duì)話嘉賓的觀點(diǎn)和建議，并且希望這些嘉賓給意大利葡萄酒提更多的建議。
對(duì)于主持人提出的法國(guó)和澳大利亞等國(guó)的進(jìn)口酒中，OEM酒的比例較高，因?yàn)榉虾芏噙M(jìn)口商和經(jīng)銷商的利潤(rùn)需求，有效的提升了這些國(guó)家葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而中國(guó)市場(chǎng)中意大利的OEM比例非常低，一定程度上限制了意大利葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。意大利政府如何看待OEM葡萄酒，并且是否愿意在這個(gè)領(lǐng)域做些工作的問(wèn)題。
司凱培先生說(shuō)：“意大利政府不支持任何國(guó)外運(yùn)營(yíng)商的OEM行為，因?yàn)橐獯罄钠咸丫撇粌H僅是產(chǎn)品，還是意大利文化的重要組成部分。意大利有幾十萬(wàn)家優(yōu)秀的葡萄酒莊，他們尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土，用心的呵護(hù)每一顆葡萄并且釀造出高品質(zhì)的葡萄酒，他們熱愛(ài)這片土地，更懂得如何去釀造具有意大利精髓的葡萄酒。意大利和中國(guó)一樣都是有著幾千年歷史的四大文明古國(guó)之一，我相信中國(guó)人也不能相信其他國(guó)家的人能夠比中國(guó)人更了解和熱愛(ài)中國(guó)文化，能夠通過(guò)復(fù)制把中國(guó)文化的精髓詮釋的更好。如果一個(gè)消費(fèi)者要體驗(yàn)真正的意大利葡萄酒，他希望的不僅僅是葡萄酒本身，還有這中間注入的風(fēng)土、歷史、藝術(shù)、文化與情感，我認(rèn)為這些事意大利人做的已經(jīng)足夠好了。生產(chǎn)商在OEM酒上投入的資源和自己的品牌是有很大差異的，這對(duì)于消費(fèi)者是不公平的，他們希望購(gòu)買到的是精心釀造的，凝聚了對(duì)這片土地的感情的意大利葡萄酒，而不是附加了更多商業(yè)利益在里面的商品。”
