“亞洲50 最佳餐廳”于2017年回歸泰國(guó)

時(shí)尚先生
時(shí)尚先生
2016-12-09 18:57:23
來源:風(fēng)尚新聞

「亞洲50最佳餐廳」于2017年回歸泰國(guó)

2016年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎(jiǎng)禮

繼頒獎(jiǎng)典禮2016年首度移師泰國(guó)并取得空前成功,「亞洲50最佳餐廳」將于2017年回歸曼谷舉行一年一度的盛事。由圣沛黎洛(S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna)贊助的尊貴活動(dòng)適逢成立第五周年,并將于2017年2月21日星期二假曼谷W酒店舉行。

由泰國(guó)旅游局鼎力協(xié)辦的盛典,將云集區(qū)內(nèi)最頂尖廚師、業(yè)界貴賓以及國(guó)際傳媒,共同見證2017年名單的誕生。自2013年創(chuàng)辦以來,「亞洲50最佳餐廳」已成為區(qū)內(nèi)最為人所信賴的權(quán)威飲食指南。 2016年的名單更錄得10間新上榜的餐廳,以及表揚(yáng)共13個(gè)國(guó)家的業(yè)界趬楚,數(shù)目乃歷屆之最。

2017年的活動(dòng)包括#50BestTalks-結(jié)合本地飲食新發(fā)現(xiàn)和名廚互動(dòng)示范,從而發(fā)掘區(qū)內(nèi)飲食潮流及本地泰式烹調(diào)技巧。定于2月20日星期一的全日論壇,將邀得亞洲一眾最具影響力的業(yè)界領(lǐng)袖,包括「世界50最佳餐廳」及「亞洲50最佳餐廳」的獲獎(jiǎng)廚師。

「亞洲50最佳餐廳」于2017年回歸泰國(guó)

「亞洲50最佳餐廳」編輯William Drew補(bǔ)充:「經(jīng)過2016年活動(dòng)完滿結(jié)束,我們很高興重臨舊地,于泰國(guó)舉行第五屆「亞洲50最佳餐廳」頒獎(jiǎng)典禮。基于泰國(guó)的豐富飲食文化、獨(dú)特的待客之道及百花齊放的餐飲業(yè),自然而然乃世界其中一個(gè)最繁榮的飲食之都,同時(shí)成為「亞洲50最佳餐廳」的理想主辦國(guó)。 」

泰國(guó)觀光暨體育部部長(zhǎng)HE Kobkarn Wattanavrangkul表示:「賓客享受的優(yōu)質(zhì)餐飲體驗(yàn),集合充滿創(chuàng)意的環(huán)境、出色的服務(wù),最高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品于一身。我們希望全球各地旅客皆可盡情品嘗及享受泰國(guó)為世界帶來的各種精彩味道。同時(shí),也希望令國(guó)際間的廚師在造訪泰國(guó)之時(shí)或于自己的廚房里,以新鮮味美的泰式食材烹調(diào)各式佳肴?!?

泰國(guó)在亞洲餐飲業(yè)的地位與日俱增。過去三年,「亞洲50最佳餐廳」名單的第一位均花落位于曼谷的餐廳。 David Thompson的Nahm奪得2014年的殊榮,而Gaggan Anand的同名餐廳則于翌年及2016年勇奪寶座。除了Gaggan及 Nahm,去年榜上有名的還包括曼谷的Eat Me (第23名)及Issaya Siamese Club (第19名) 。

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