9月5日起，“吃貨”們期待已久的明星家庭生活體驗(yàn)微紀(jì)錄真人秀——《美食告白記》將于每周二盛大開(kāi)播。節(jié)目中，平日在聚光燈下的明星將回歸溫馨的廚房，親自采買食材并親手料理，用親手制作的美食打動(dòng)告白對(duì)象。《美食告白記》開(kāi)播伊始就引發(fā)熱議，截止目前，首期節(jié)目日播放量已達(dá)850萬(wàn)，引發(fā)網(wǎng)友的討論熱潮。
《美食告白記》開(kāi)播 明星下廚告白心動(dòng)滿滿
不難發(fā)現(xiàn)，《美食告白記》選取了80、90后中極具代表力的明星標(biāo)桿，以美食為切入點(diǎn)展現(xiàn)這一群體獨(dú)有的情感和生活態(tài)度，這或許正是《美食告白記》與其他美食節(jié)目不同之處。其可觀收視也源于對(duì)時(shí)下綜藝節(jié)目主要收視人群80、90后群體的悉心洞察。如今，美食之于80、90后，遠(yuǎn)非油鹽醬醋茶的乏味，更多的是對(duì)有品質(zhì)的獨(dú)立生活的追求。他們料理的手法或許不夠嫻熟，他們做出的飯菜也未必精美，但是在嘗試與挑戰(zhàn)的過(guò)程中，他們變得愈發(fā)熱愛(ài)與擔(dān)當(dāng)，也越加懂得感恩與表達(dá)，懂得用美食“料理你的萬(wàn)千心意”。
另一方面，作為一款制作精良的輕體量綜藝，騰訊視頻《美食告白記》也正迎合了信息泛濫時(shí)代，80、90后群體對(duì)“小而美”內(nèi)容的期待。無(wú)需太多冗長(zhǎng)鋪墊，沒(méi)有過(guò)多慢節(jié)奏等待，言簡(jiǎn)意賅、短小精悍才是硬道理，也才能作為“一股清流”被80、90后認(rèn)可。
不僅如此，《美食告白記》還通過(guò)恰如其分地將“美食”與“情感互動(dòng)”結(jié)合，借助精品化創(chuàng)新內(nèi)容深耕騰訊視頻的美食垂直領(lǐng)域。節(jié)目的播出不僅為滿屏皆奔跑、挑戰(zhàn)、開(kāi)撕的真人秀時(shí)代提供了一個(gè)新思路，也為遍地開(kāi)花的美食類節(jié)目提供了一個(gè)新探索。節(jié)目還通過(guò)“明星影響力”和“美食慰藉力”兩者的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為大眾帶來(lái)有營(yíng)養(yǎng)的正向情感引導(dǎo)。有不少網(wǎng)友稱“好有愛(ài)呀，原以為愛(ài)豆十指不沾陽(yáng)春水，沒(méi)想到她也會(huì)為了親人朋友親自下廚，感覺(jué)好親切~”，還有網(wǎng)友表示“說(shuō)來(lái)慚愧，自己從來(lái)沒(méi)有為家人下過(guò)廚，看來(lái)是時(shí)候?qū)W學(xué)做菜了！”
關(guān)曉彤首告白困難重重 費(fèi)盡心機(jī)結(jié)局完美
騰訊視頻《美食告白記》首期的較高收視與明星關(guān)曉彤的熒屏首告白密不可分。97年出生的關(guān)曉彤早在4歲時(shí)就因出演《無(wú)極》中的“小傾城”被大家熟知，一路走來(lái)，年輕的“老戲骨”可謂圈粉無(wú)數(shù)。除去膚白貌美大長(zhǎng)腿的“國(guó)民閨女”時(shí)尚icon，關(guān)曉彤更是以雙料第一的成績(jī)被北影錄取，一夜間扛起“學(xué)霸”人設(shè)。得知關(guān)曉彤在《美食告白記》將熒屏秀廚藝告白神秘嘉賓，“甜筒”們?cè)缇蛙S躍欲試，猜想不斷。
此次關(guān)曉彤告白的神秘對(duì)象是自己的父親——影視演員關(guān)少曾，這一舉動(dòng)不禁讓“甜筒”們連連稱贊。但關(guān)曉彤告白全程一波三折，信心滿滿為父親制作料理的她卻遭遇了沒(méi)有廚房、來(lái)不及采買食材的尷尬，好在關(guān)曉彤處變不驚，女子力爆棚得應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，最終有驚無(wú)險(xiǎn)，順利完成了有愛(ài)的家常料理西紅柿雞蛋和雞翅，為父親獻(xiàn)上了一份獨(dú)特的驚喜，可謂既體貼又暖心。
李現(xiàn)譚松韻“排隊(duì)”告白 眾明星加盟看點(diǎn)十足
細(xì)心看預(yù)告的網(wǎng)友還發(fā)現(xiàn)，顏值與演技雙高的“小河神”李現(xiàn)也強(qiáng)勢(shì)加盟《美食告白記》，他的戲外告白：“從戲里來(lái)到戲外，彌補(bǔ)給你遲來(lái)的愛(ài)?！保挥勺屢淮笃泵悦脗儷I(xiàn)上膝蓋，紛紛猜測(cè)，李現(xiàn)是否會(huì)在未來(lái)的節(jié)目表白心中的“她”。而初戀系少女譚松韻坦言“這一次也終于鼓起勇氣要當(dāng)眾講出口我的告白”，網(wǎng)友們?cè)诔龊跻饬系耐瑫r(shí)也表示非常期待，甚至紛紛研究起“遇見(jiàn)你，很幸‘韻’” 、“重逢時(shí)刻的千言萬(wàn)語(yǔ)”這些關(guān)鍵詞語(yǔ)，試圖發(fā)現(xiàn)到底是誰(shuí)能夠獲得“表情女王”韻哥的表白？
除李現(xiàn)和譚松韻外，大張偉、薛之謙、張信哲、張亮等有顏又有料的人氣明星也將實(shí)力展現(xiàn)廚藝。單是這強(qiáng)大的陣容就讓《美食告白記》賺足了眼球，后續(xù)眾明星們的神秘告白對(duì)象更是讓吃瓜群眾充滿期待。
當(dāng)“美食”與“告白”邂逅 輕體量綜藝也有春天
近年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)綜藝似乎逐漸走向“大綜藝時(shí)代”，諸多“現(xiàn)象級(jí)”節(jié)目似乎都在說(shuō)明“燒錢才是硬道理”，然而《美食告白記》的熱播以及其在商業(yè)領(lǐng)域贏得的諸多關(guān)注似乎讓大家看到：走心的輕體量節(jié)目一樣擁有收視率的春天。
做節(jié)目也像做美食，未必陣勢(shì)宏大，未必原料紛雜，只要精心烹飪，小而美依然能成為美味佳肴。騰訊視頻美食頻道此次傾力打造的《美食告白記》正是如此。在《美食告白記》里，吃貨看到款款心意美食，迷弟迷妹看到偶像的別樣溫馨，更多觀眾感受到的是“美食”和“告白”二者之間奇妙的化學(xué)反應(yīng)。擺脫了宏大巨制，《美食告白記》依然以其精致而暖心的正向情感打動(dòng)觀眾。這無(wú)疑讓我們看到美食垂直領(lǐng)域深耕細(xì)作的潛力，與輕體量綜藝模式所蘊(yùn)含的廣闊商業(yè)可能。
