陸游有詩云：雨氣排殘暑，風聲送早秋金九銀十，一年中最黃金的養(yǎng)生季節(jié)來了。秋天是由暑向寒過渡的季節(jié)，調(diào)養(yǎng)身體，適應秋燥氣候也變得尤為重要。
中國傳統(tǒng)醫(yī)學講“肺司呼吸，與大腸相表里”，在忽冷忽熱的秋燥氣候里，滋養(yǎng)腸胃可以改善呼吸道，免除常見的風寒感冒，鼻炎咽炎等秋季常見現(xiàn)象。那什么滋養(yǎng)與養(yǎng)生的方法最有效呢？答案永遠都是食補。
食補的方法萬變不離其宗，關鍵是要將食材中的精華提取吸收，比如燉湯的精髓在于將食材中的營養(yǎng)燉入湯汁，蒸煮的精髓在于軟化平時難以咀嚼的營養(yǎng)…如果有一種方法，能打破各種食材的細胞壁細胞膜，在不破壞營養(yǎng)的前提下使其充分融入湯汁，進而食補吸收，豈不比傳統(tǒng)的蒸煮更好嗎？
隨著科技和生活水平的提高，這樣的營養(yǎng)神器——破壁料理機隨之出現(xiàn)。料理機是集打豆?jié){、榨果汁、攪肉餡、做沙冰、做奶昔等功能于一體，老少皆宜、營養(yǎng)健康，可以說是家家必備的健康廚具。
看到這里你一定會有疑問，所謂的破壁機和榨汁機豆?jié){機看起來沒什么區(qū)別，真的有那么神奇的養(yǎng)生功能嗎？別急，小編帶你從頭到尾破解破壁機養(yǎng)生的科學原理。
破壁機的奧秘一：瞬間破壁
破壁破壁，即瞬間打破植物的細胞壁，獲取維持我們健康活力的最重要元素之一——植物生化素。
植物生化素是一種存在于蔬果類等植物中的天然化學物質(zhì)，可以幫助植物本身對抗病毒、細菌和真菌，而在人體上一般起著抗氧化、增強免疫系統(tǒng)等功效。
植物生化素蘊藏在食物常常被我們忽略的部位，比如果皮果核、堅果瓜皮、魚蝦骨等等位置。
還有蔬菜的根莖也是很有營養(yǎng)的，拿花椰菜來說，真正具有抗癌成分、能提升免疫力和自愈能力的植物生化素多在最粗的菜根里面。只是這些由于部位平時我們很難處理或口感差被我們忽略掉。
看到這里你是不是覺得平時的飲食有點奢侈，居然浪費了這么多的食物精華，現(xiàn)在你只需要一臺靠譜的破壁機，通過電機和刀片的快速做工，完成“破”的任務。
九陽的紅點獎姊妹產(chǎn)品，Y920破壁機就是這樣一臺完全能夠勝任“破”這個關鍵動作的機器。
源自德國的電機，和航空航天領域?qū)Ｓ幂S承，保證了破壁機的核心元件擁有低能耗高功率的優(yōu)點；軍工級別的刀片鋼材，能讓刀片壽命提升50%，粉碎率提升至99.9%
破壁機的奧秘二：高速旋渦
為了讓食材的口感更加細膩，同時讓多種營養(yǎng)素充分混合，好的破壁機在高速轉(zhuǎn)動的時候一定是賞心悅目的。
九陽Y920破壁機，專利的5D颶風擾流技術(shù)能在攪拌的過程中快速形成猛烈高速旋渦，讓食材循環(huán)撞擊和碾壓，攪拌出細膩口感。
有了這樣的神器，秋季食補就先從一杯百合薏米蓮子米糊開始吧！薏米祛濕、蓮子清火，安神養(yǎng)肺。
當然還有更多的搭配組合，能為秋季的食補增添新的口味。小編相信聰明的你一定能舉一反三，科學地料理自己和家人的健康。
秋季食補的奧秘，你學到了嗎？
