茶起源于中國,早在炎黃時期,《神農(nóng)食經(jīng)》就有記載:"茶茗久服,令人有力悅志"。而隨著茶文化的發(fā)展,茶成了我們?nèi)粘1夭豢缮俚脑刂?,茶的市場也隨之發(fā)展得越來越大。對于茶葉商家來說,如何把握消費者的心理,如何加強品牌的市場競爭力等問題,都成為了品牌成功與否的關(guān)鍵因素。
天貓超級品類日依托品類研究院的大數(shù)據(jù)支持,在數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,精準(zhǔn)洞察消費者的購買需求及潛在需求,發(fā)布趨勢報告——《茶消費4.0時代到來》,報告不僅對品牌及消費者關(guān)注的重點問題進(jìn)行解讀,還對市場大環(huán)境下的茶消費趨勢進(jìn)行了準(zhǔn)確的定位和分析。
1、線上消費者是茶消費的初級消費者,也是擁抱創(chuàng)新的中堅力量。
天貓超級品類日品類研究院觀察到隨著線上的大比例增長,越來越多的消費者會選擇線上購買。相比于線下專業(yè)的老客,線上消費者大多數(shù)是茶品類的初級消費者,也更年輕,年齡集中在25歲-34歲。茶的消費一直是一個“品類強、品牌弱”的形式,在消費的【1.0時代】,市場上除了少量傳統(tǒng)茗茶,其余以單一原料的花草茶為主,如:荷葉茶。且市場上存在大量價格低廉、有些許功能性的、低制作工藝的單一原料花草茶線。加上線上平臺的特性,在初級階段,這些新消費者在線上轉(zhuǎn)化為品類的忠實用戶的局面未形成。
隨著人們的消費升級,對類目的需求更加分散化和個性化,我們看到了茶消費【2.0時代】的到來。在2.0時代,地域性的傳統(tǒng)茶、組合花草茶風(fēng)靡一時,例如安溪鐵觀音、八寶茶等,都成為人們樂于嘗試的茶品。線上消費者因為本身屬性更愿意嘗試,因此這些茶品的線上反饋也很好。
2、平臺的注重大牌化和品牌特色化,讓更多消費者更加放心購物,讓品牌更大膽創(chuàng)新。
茶產(chǎn)品類本身是一個品類強、品牌弱的品類,但隨著茶的品牌化,人們選購茶時,更傾向于選購地域性品牌和傳統(tǒng)品牌。消費【3.0時代】的發(fā)展方向和天貓平臺的特性不謀而合,作為品牌的運營主陣地,越來越多的品牌選擇在線上,尤其是天貓這個平臺上開店,并且嘗試以新的理念進(jìn)行運營。
3、女性和年輕消費者,將會成為線上茶類目的“機會增長點”
茶產(chǎn)品的整個類目最大的瓶頸就是“如何納新”。天貓超級品類日發(fā)現(xiàn),茶類目是一個“非常年輕”的類目,正在煥發(fā)著我們意想不到的活力,影響其消費增長的最大黑馬就是花草茶。2017年在天貓平臺上,選購花草茶的女性消費者人數(shù)以及18-24的年輕消費者都達(dá)到了2016年的2倍左右。
在這個現(xiàn)象背后,我們發(fā)現(xiàn)了茶消費【4.0時代】已經(jīng)到來,茶類飲品是時下消費熱潮之一,新式茶店也成為熱門話題。對越來越講究生活品質(zhì)、追求健康與美的人們來說,種類和質(zhì)量是選購茶的最核心影響因素。紅茶、綠茶以及豐富多樣的花草茶成為茶家族中最受歡迎TOP3。 而且天貓搜索端,花草茶類目的TOP關(guān)鍵字也是消費者搜索茶類目的TOP關(guān)鍵字, 它完全具備了作為茶整體類目“招募”先鋒的角色。
除了發(fā)布《茶消費4.0時代到來》外,天貓超級品類日也在積極地為品牌的發(fā)展和運營創(chuàng)造更優(yōu)質(zhì)的品臺。在ChaLi智慧門店開幕儀式上,天貓品牌營銷中心品類營銷負(fù)責(zé)人黃建梁(花名無封)對趨勢報告進(jìn)行發(fā)布,并致辭。無封表示:線上消費者是擁抱創(chuàng)新的中堅力量,平臺的注重大牌化和品牌特色化,讓更多消費者更加放心購物,讓品牌更大膽創(chuàng)新。他也提到,女性和年輕消費者,將會成為線上茶類目的機會增長點。
天貓超級品類日的發(fā)現(xiàn)和策略與ChaLi不謀而合,在品牌合作期間,天貓超級品類日針對2018年茶的行業(yè)規(guī)劃做大膽的嘗試,通過“春茶節(jié)”的心智推ChaLi的新茶和品牌,進(jìn)行進(jìn)一步的創(chuàng)新,大膽開拓年輕消費者、女性消費者,主張“花樣喝茶”。新零售的主戰(zhàn)場就在門店,天貓超級品類日已順利攜手ChaLi步入新零售時代。
于此同時,天貓超級品類日也在不斷嘗試與其他國內(nèi)外品牌合作,幫助品牌建立屬于品牌自身的消費圈層。在天貓超級品類日中,國外品牌川寧和立頓發(fā)布多款春季新調(diào)、新口味花草茶,并在天貓超級品類日平臺上成功建立了符合品牌調(diào)性的新形象;國內(nèi)茶品牌代表藝福堂和小罐茶等,重推新品,針對品牌走心宣傳,收獲了一大批忠實的品牌粉絲。
天貓超級品類日以優(yōu)質(zhì)的平臺基礎(chǔ),匯聚好貨,始終堅持以消費者為基準(zhǔn),以極致的購物體驗升級消費者的生活。同時,不斷賦能商家,共同挖掘行業(yè)趨勢,加快品牌與銷售、品牌與消費者的多向融合,提升品牌調(diào)性,輸出品牌文化,打造一次又一次高品質(zhì)的品類日活動!