1000個(gè)家，就能燒出1000種不同的味道，而盤子，不僅是盛放食物的器皿，更是這些味道背后的故事見證者。為守護(hù)中國(guó)家庭獨(dú)有的美味記憶，提高大家對(duì)瀕危失傳菜的重視，2020年“文化和自然遺產(chǎn)日”當(dāng)天（6月13日），老板中式烹飪學(xué)院聯(lián)合網(wǎng)易新聞，響應(yīng)國(guó)家“營(yíng)造非遺保護(hù)的良好社會(huì)氛圍”的號(hào)召，在上海環(huán)球港舉辦了一場(chǎng)別出心裁的＃守護(hù)我家的瀕危失傳菜＃藝術(shù)展，讓盤子首次“開口”，細(xì)說(shuō)11段家與味道的故事。
聲效與視覺的多媒體互動(dòng)，引發(fā)瀕危失傳菜情感共鳴
許多時(shí)候，聲音比單純的文字更有溫度。本次展覽通過(guò)栩栩如生的聲效，與視覺作品組成立體的多媒體互動(dòng)，最大限度地還原了故事發(fā)生的情景。人們只要戴上盤子里的耳機(jī)，就可以身臨其境地感受到故事里流動(dòng)的情感，想起自己家的瀕危失傳菜，引起心底的共鳴。
喧鬧的商場(chǎng)里，突然“聽”見了滬語(yǔ)、粵語(yǔ)、蒙古語(yǔ)等各地版本的家鄉(xiāng)味。睜開眼，是后疫情時(shí)期逐漸恢復(fù)生氣的人群；閉上眼，是童年重現(xiàn)的暖心話語(yǔ)。在一睜一閉之間，時(shí)光也停止了。那些小時(shí)候的理所當(dāng)然，現(xiàn)在回味起來(lái)是滿滿的感動(dòng)。
戴上耳機(jī)聽故事，一下就被拉回到童年。
老板中式烹飪解決方案，讓瀕危失傳菜更好地傳承
現(xiàn)場(chǎng)的眾多參展者在接受采訪時(shí)表示，自己的經(jīng)歷和展出的11段故事十分相似，一下就戳中了淚點(diǎn)。只是，因?yàn)榭旃?jié)奏的現(xiàn)代生活，很多時(shí)候都嫌做飯麻煩，更別提去傳承家里的味道了。
老板電器品牌部部長(zhǎng)崔波先生在接受采訪時(shí)表示，瀕危失傳菜包含了家的親情，是從小到大都難以忘懷的味道。我們相信每個(gè)人都希望把這種味道一代一代傳承下去，因?yàn)樗砹酥腥A民族家的味道和家的傳承。老板電器基于這樣的出發(fā)點(diǎn)，用現(xiàn)代化的科技手段，從傳統(tǒng)的中式烹飪和72個(gè)烹飪技法中，汲取讓每道瀕危失傳菜都能獲得傳承的靈感。
＃守護(hù)我家的瀕危失傳菜＃藝術(shù)展現(xiàn)場(chǎng)，老板電器也帶來(lái)了老板4件套——油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸烤一體機(jī)、洗碗機(jī)。為了讓更多年輕人走進(jìn)廚房，老板電器成立老板中式烹飪學(xué)院，專注研究中式烹飪文化，并以極致產(chǎn)品力，推出以“煙－灶－蒸－洗”4件套為代表的中式烹飪解決方案，力求以100％的勝算去應(yīng)對(duì)中式烹飪的1000種難題。崔波先生強(qiáng)調(diào)“我們希望能夠用中國(guó)人的烹飪方式，為中國(guó)人帶來(lái)便捷、健康、有趣的下廚體驗(yàn)，并讓中國(guó)新廚房走進(jìn)每一個(gè)消費(fèi)者的家里，幫助中國(guó)人還原家里的味道，把每一個(gè)家庭的瀕危失傳菜更好地傳承下去。“
一起＃守護(hù)我家的瀕危失傳菜＃贏大獎(jiǎng)
除了本場(chǎng)藝術(shù)展，老板電器還發(fā)起了＃守護(hù)我家的瀕危失傳菜＃全民互動(dòng)，輻射微博、抖音等各大社媒平臺(tái)，讓更多人意識(shí)到守護(hù)瀕危失傳菜的重要性。
如果你家也有那么道菜，無(wú)論你走得有多遠(yuǎn)也總是牽掛，請(qǐng)一定要把它守護(hù)下去！即日起至6月18日，通過(guò)文字、照片或視頻上傳你家的瀕危失傳菜的食譜及做法：菜品須自帶與眾不同的小秘方或技法，然后加＃守護(hù)我家的瀕危失傳菜＃發(fā)抖音或微博＠老板電器，不僅有機(jī)會(huì)贏取西雙版納7日游，更有機(jī)會(huì)贏得終極大獎(jiǎng)老板4件套！
