“蘭會(huì)所”賣88元午餐 私人會(huì)所的路在何方

2012-04-23 06:34:50
來(lái)源:風(fēng)尚中國(guó)

“蘭會(huì)所”賣88元午餐 私人會(huì)所的路在何方

  會(huì)員散客一并接

     真正的私人會(huì)所并不多

  從洗浴、餐飲、健身、娛樂(lè),到紅酒、紅木、古玩等各種主題會(huì)所,私人會(huì)所可謂遍地開(kāi)花。但記者走訪鄭州市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),如果按照嚴(yán)格意義,鄭州本土真正的私人會(huì)所并不多。

  打著私人旗號(hào)的會(huì)所,其實(shí)是會(huì)員與散客并接。城東路上某號(hào)稱亞洲最大的KTV私人會(huì)所負(fù)責(zé)人閆經(jīng)理介紹說(shuō),KTV有126個(gè)包間,最大的200多平方米,一次可以容納二三十個(gè)人,一晚上包房費(fèi)5888元。辦卡充5萬(wàn)元送5萬(wàn)元,會(huì)員們辦卡以3萬(wàn)~5萬(wàn)元的居多。“大多都是外商和政府官員。”但他同時(shí)也承認(rèn),除了高檔會(huì)員,散客也接待。“但就沒(méi)這么優(yōu)惠了。”閆經(jīng)理說(shuō)。

   除了這些掛牌的,記者發(fā)現(xiàn),也有一部分不掛牌、但私密性更好的會(huì)所,具備了私人會(huì)所的性質(zhì)。在紫荊山公園一個(gè)白墻灰瓦的幽靜小院里,有一家私房四合院。濃密的核桃樹(shù)綠蔭下,是一個(gè)個(gè)高大的瓷瓶。走進(jìn)紅木大門(mén),里面有餐廳、棋牌室、休息室等。每天只接待一桌客人,起價(jià)6000元。“客人在這里不僅可以吃到別處吃不到的私房菜,還可以?shī)蕵?lè)休閑、上網(wǎng)辦公、商務(wù)會(huì)談,根本不用擔(dān)心別人會(huì)打擾你。”這家四合院的老板錢(qián)先生說(shuō),“來(lái)這里的大多是圈內(nèi)的朋友,因?yàn)闆](méi)門(mén)牌,不了解的人根本找不到。”

  鄭州某大型酒企的一位副總告訴記者,鄭州目前的私人會(huì)所,不外乎兩類。一類是絕對(duì)的私人會(huì)所,老板因?yàn)槟硞€(gè)興趣愛(ài)好,也為了自己談生意的需要,在一些高檔小區(qū)自建或買個(gè)別墅,建一個(gè)會(huì)所。“比如說(shuō)有的老板喜歡紅酒,就把整個(gè)會(huì)所裝修成紅酒展示廳。有的老板愛(ài)好雕塑,就把整個(gè)會(huì)所從天花板到地面布滿雕塑。還有的愛(ài)好書(shū)畫(huà),會(huì)所里就以書(shū)畫(huà)為主。”這樣的會(huì)所服務(wù)員不多,不一定特別奢華,做飯基本上以家常菜為主,“就是有特色的撈面條啊之類的,也有棋牌、茶水。其實(shí)就是老板社交的一種場(chǎng)所,但是也對(duì)外,比如說(shuō)你可以辦卡,帶著你的朋友來(lái),但門(mén)檻一般都在10萬(wàn)元以上。”

  另一種就是不問(wèn)身份,只要掏得起高門(mén)檻辦卡費(fèi)都可以進(jìn)來(lái)的。“比如說(shuō)迎賓路的東西會(huì),這樣的地方裝修考究,內(nèi)部服務(wù)私密,各類消費(fèi)都是很好的,有吃有住,有玩?;旧弦杂绣X(qián)人為主,是高端消費(fèi)群體經(jīng)常去的地方。”

  高門(mén)檻高消費(fèi)

  即使動(dòng)輒投資幾個(gè)億,老板還是有的賺

  在一家大型商貿(mào)百貨做副總的姜先生是省會(huì)知名洗浴會(huì)所大浪淘沙的會(huì)員,辦一張卡10萬(wàn)元。“在里面洗個(gè)澡,搓個(gè)鹽就得一千多塊。要是再吃個(gè)飯或者加些別的項(xiàng)目,一晚上沒(méi)有一萬(wàn)多元下不來(lái)。”

  高門(mén)檻,高消費(fèi),也許是這些地方最大的盈利點(diǎn)。在鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的高爾夫俱樂(lè)部,張小姐介紹說(shuō),會(huì)員繳納25.8萬(wàn)元到45.8萬(wàn)元的辦卡費(fèi)之后,在消費(fèi)時(shí)可以享受優(yōu)惠。“比如1210元一次的可以優(yōu)惠到200元,1410元的只要掏300元就可以了。如果是會(huì)員帶的朋友,也可以相應(yīng)優(yōu)惠到810元到910元。”除此之外,會(huì)員在俱樂(lè)部五星級(jí)的餐廳、咖啡館客房以及專賣店,都可以享受到優(yōu)惠。

  但記者在這家高爾夫俱樂(lè)部的消費(fèi)價(jià)目表上也看到,盡管有那么多會(huì)員優(yōu)惠,打一次高爾夫,要掏錢(qián)的地方還有很多。

  鄒先生介紹說(shuō),金鼎會(huì)員每季要交1800元的管理費(fèi),銀鼎和玉鼎會(huì)員要交的管理費(fèi)是1080元。“用果嶺要交280元到480元的使用費(fèi),用球車要交100元到200元的球車費(fèi),還有50元到100元每位的球童費(fèi),以及租賃費(fèi)、更衣室費(fèi)、存包費(fèi)等。即使是會(huì)員,一年也要交600元的存包費(fèi),這些加起來(lái)不是一個(gè)小數(shù)目。”

  大浪淘沙的會(huì)員姜先生覺(jué)得,高門(mén)檻為會(huì)所集聚了可觀的前期流動(dòng)資金,加上后期的高消費(fèi),“即使一個(gè)會(huì)所動(dòng)輒投資幾個(gè)億,但老板們還是有的賺。”

  “蘭會(huì)所”開(kāi)賣午餐

  私人會(huì)所想做成產(chǎn)業(yè)化并不容易

  2009年,鄭州寶迪新時(shí)代曾打出了KTV私人會(huì)所的旗號(hào),一時(shí)引領(lǐng)風(fēng)氣之先。但兩年后的現(xiàn)在,這家公司已偃旗息鼓,關(guān)門(mén)歇業(yè)。

  在鄭州皇宮大酒店總經(jīng)理耿先生看來(lái),國(guó)內(nèi)包括北京以及鄭州的很多私人會(huì)所都是在炒作概念。今年3月,他曾去了趟俏江南的“蘭會(huì)所”,生意并不是很好,老板們一點(diǎn)幾萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元酒席的也不多,“據(jù)我所知,他們現(xiàn)在中午連88元的套餐也開(kāi)始賣了。”

  兩年前的時(shí)候,皇宮也曾想做一個(gè)亞洲最大的會(huì)所,專門(mén)為少數(shù)頂級(jí)高端人士服務(wù)。但今年年初開(kāi)業(yè)的時(shí)候,這個(gè)6萬(wàn)平方米的亞洲最大洗浴中心并未實(shí)行私人會(huì)所制。“5000元錢(qián)就可以充值辦卡,也接待現(xiàn)金。”在很多私人會(huì)所尚在勉強(qiáng)維持的情況下,皇宮洗浴決定不趟這渾水。

  私人會(huì)所其實(shí)并不算新鮮事物了,15年前,香港的陳麗華就在京城開(kāi)了第一家純私人會(huì)所性質(zhì)的長(zhǎng)安俱樂(lè)部,里面的會(huì)員是李嘉誠(chéng)、霍英東、楊元慶、任志強(qiáng)、楊瀾這樣的頂級(jí)人物。

  耿先生覺(jué)得,不以營(yíng)利為目的,純粹是因?yàn)閭€(gè)人愛(ài)好或朋友、商務(wù)伙伴交流的私人會(huì)所,比如東區(qū)×總的那個(gè)紅酒私人會(huì)所,這些存在發(fā)展都沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題。“但營(yíng)利性的私人會(huì)所,要做成產(chǎn)業(yè)化,我覺(jué)得難。”
 

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