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西安8名小學(xué)生吃方便面中毒 當(dāng)?shù)胤獯娼?萬袋
12月21日，本報(bào)A9版曾報(bào)道因同吃一袋方便面，周至縣馬召鎮(zhèn)紅新小學(xué)六年級(jí)8名女生出現(xiàn)中毒癥狀。記者昨日從周至縣政府獲悉，相關(guān)檢測(cè)結(jié)果仍未得出，周至縣全縣范圍內(nèi)封存39277袋52g“豫竹”香辣方便面。
事發(fā)后，周至縣全縣范圍內(nèi)展開食品安全大檢查，目前，對(duì)全縣在售的52g“豫竹”香辣方便面39277袋全部實(shí)施封存，問題方便面送西安產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門。
據(jù)了解，12月22日下午3時(shí)許，留院觀察的后4名女學(xué)生各項(xiàng)化驗(yàn)指標(biāo)正常，安全出院。昨日，8名學(xué)生已全部返校上課。
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常吃方便面帶來的四大危害
1.導(dǎo)致肥胖
營(yíng)養(yǎng)不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外調(diào)味包內(nèi)還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小顆粒或極少量的細(xì)小肉末。方便面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破損了，方便面基本上只能夠提供人體活動(dòng)所需要的熱量由于方便面只有主食沒有菜肴，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量。結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經(jīng)常以方便面為食，結(jié)果必然造成脂肪量、熱量的長(zhǎng)期過多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生。
2.會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良
據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查證實(shí)，在長(zhǎng)期食用方便面的人當(dāng)中，有60%的人營(yíng)養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人感核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。多吃方便面會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良，從而又會(huì)導(dǎo)致另外一系列的疾病的發(fā)生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
3.早衰
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時(shí)間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會(huì)破損營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，并有哈喇味。長(zhǎng)期過量的過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，對(duì)身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用，還會(huì)促使人早衰。
4.會(huì)得營(yíng)養(yǎng)缺乏癥
人體的正常生命活動(dòng)需要六大要素：即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營(yíng)養(yǎng)素、時(shí)間長(zhǎng)了，人就會(huì)患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)量。即使是新鮮的方便面，如果長(zhǎng)期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏，對(duì)健康極為不利。
