歐式大城小鎮(zhèn)中鑲嵌古早味道的維多利亞式建筑及花園，以考拉為代表的“萌寵”，以及令人心情立馬輕快愉悅起來(lái)的各式葡萄酒和美味……南澳就像個(gè)輕熟女，輕啜一杯，不至酩酊，但有種微醺的飛揚(yáng)。
慢啜輕熟南澳
芭蘿莎，與美酒廝磨一日
游玩方式 自駕葡萄酒之路
南澳是澳大利亞最早的一個(gè)自由殖民邦，最早到南澳墾殖的殖民者，大部分來(lái)自德國(guó)、英國(guó)。早期的殖民者給這片土地帶來(lái)了在歐洲至為重要的一種生活方式元素：葡萄酒。
1838年，德國(guó)移民在這里培育成功了第一株葡萄樹(shù)，時(shí)至今日，南澳出產(chǎn)的葡萄酒占澳洲一半，有“澳洲佳釀之都”的美譽(yù)。在芭蘿莎山谷和阿德萊德山區(qū)發(fā)現(xiàn)的古老葡萄樹(shù)，可以與歐洲相媲美：一場(chǎng)肆虐歐洲的葡萄根瘤蚜大瘟疫，摧毀了令舊世界國(guó)家引以為豪的老樹(shù)，反倒在與世隔絕的南澳，機(jī)緣巧合地幸存了下來(lái)。
芭蘿莎山谷氣候溫和，所產(chǎn)葡萄酒以設(shè)拉子品種最為有名。然而對(duì)并不那么專業(yè)的游客來(lái)說(shuō)，白葡萄酒更容易得到青睞。這一帶的白葡萄酒氣味清新，果香濃郁，新鮮得如同初長(zhǎng)成的少女，與在國(guó)內(nèi)尋常所喝的白酒，差異極大。而在“跳酒莊”之旅中遇上的甜酒，很像葡萄酒大餐中的“甜點(diǎn)”，多是玫瑰色調(diào)子，甜度堪比蜜糖，很能取悅女性游客。
南澳一帶的酒莊，不分大小，名字都叫“cellar door”，沿著主要的幾條公路(A20/B19/B10)穿梭在芭蘿莎山谷一帶的小鎮(zhèn)及葡萄酒莊園，看見(jiàn)路旁有cellar door的牌子，就可以停車來(lái)上一杯。這一帶有知名大酒莊，如奔富(penfolds)與杰卡斯(jacob's creek)。杰卡斯酒莊(Barossa valley way, Rowland flat 08-8521 3000)在芭蘿莎山谷有一家大型的綜合性游客中心，建議臨近中午時(shí)去杰卡斯，可以在中文導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，認(rèn)識(shí)不同品種的葡萄樹(shù)，然后吃一頓全套西餐，請(qǐng)品酒師為你搭配各種不同類型的葡萄酒。芭蘿莎還有不少熱情不拘、氣氛輕松的小酒莊，比如shaw&smith、nepenthe、the lane等，它們通常都有自家特色濃郁的配餐，以及絕好的葡萄園美景。
