舌尖上的誘惑盡在墨爾本,用一首歌的時(shí)間贏深度美食美酒之旅

阿榮
阿榮
2013-11-13 17:05:02


浪漫情調(diào):The Atlantic

       The Atlantic餐廳位于南半球最大賭場(chǎng)——墨爾本皇冠賭場(chǎng)(Crown)所在的商城里。兼收并蓄的就餐環(huán)境可以為你提供令人驚嘆的一系列世界級(jí)佳肴,既有大眾流行口味,也有創(chuàng)意美食。擅于集合中西飲食文化精粹的澳大利亞廚師,則會(huì)將各國(guó)風(fēng)味個(gè)中的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致,甚至創(chuàng)制出新穎而獨(dú)特的烹飪方式,滿足你的胃,更能滿足你對(duì)人生最質(zhì)樸卻也最極致的追求。

       最贊的招牌美味自然是出自大廚多諾瓦﹒庫克 (Donovan Cooke) 的菜品,高雅的海鮮雞尾酒,配上鵪鶉蛋和哈密瓜,是名副其實(shí)的經(jīng)典料理。這里的甜品絕對(duì)是個(gè)亮點(diǎn):調(diào)味蛋奶凍夾碎胡桃糖,讓我又多了一個(gè)喜歡上亞特蘭大餐廳的理由。

 

特色亞拉河谷酒莊品酒:YeringStatioon

       墨爾本郊外的亞拉河谷葡萄園區(qū)是澳大利亞的四大葡萄酒產(chǎn)地之一,與悉尼的獵人谷齊名,被譽(yù)為世界上最佳寒冷氣候的葡萄酒生產(chǎn)區(qū)域之一,也是聞名遐邇的美酒與美食天堂。

       在亞拉河谷,一個(gè)個(gè)規(guī)模不等的葡萄園懷抱著各具特色的酒莊。葡萄園周圍盛開的玫瑰花,形成了葡萄園別具特色的風(fēng)景。燦爛的午后陽光,綿延無盡的葡萄園,酒莊與花園交相掩映在葡萄藤間,手捧美酒,一切如此美妙,怎能不令人陶醉?

       考慮去亞拉河谷的第一家酒莊——優(yōu)伶酒莊(Yering Station),據(jù)說,全維多利亞州第一顆用做釀酒的葡萄在此誕生。優(yōu)伶酒莊(Yering Station)成立于1838年,以PinotNoir紅酒而聞名,這個(gè)酒莊的酒窖門市為廣大游客提供葡萄酒品嘗和當(dāng)?shù)孛朗场>魄f的餐廳同樣令人印象深刻,在這里享用午餐,可以透過大幅的落地窗眺望整個(gè)亞拉谷。

       在優(yōu)伶酒莊(Yering Station)欣賞完葡萄園后,可以在酒莊里品嘗到多種不同年份、不同口味的美酒,在異鄉(xiāng)做一個(gè)“酒鬼”也不錯(cuò)噢!

 

       時(shí)值時(shí)值北半球的初冬季節(jié),南半球已經(jīng)開始了入夏步伐。如果這個(gè)時(shí)候,有一個(gè)這樣免費(fèi)的旅程,定會(huì)讓人驚喜不已,so,快快參與“心隨境開 唱享墨爾本”活動(dòng)吧!

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