在14項遍及全球的超級豪華郵輪旅程上，Bilsland將與Grand Chef Relais & Chateaux顧問主廚Jacques Thorel攜手呈獻烹飪課程。Silversea為全球唯一的郵輪公司于海上呈獻「Relais & Chateaux L'école des Chefs」廚藝學院。此創(chuàng)新項目費用全免，為賓客帶來親身指導等別具特色的廚藝課程及娛興活動。
所有郵輪烹飪課程均經(jīng)精心設計，以配合旅途上的文化特色，參與課程的賓客有機會學習炮制卡真香辣蝦、什錦炸蔬菜、希臘菠菜卷，以及更多的環(huán)球美食?；顒咏裹c包括：主題廣泛的專業(yè)工作坊，如基本刀工、廚房用語、醬汁調(diào)制和烤焗技巧；廚藝示范、葡萄酒配搭，以及互動問答環(huán)節(jié)；Bilsland與郵輪餐飲團隊進行即場廚藝較量；「Lunch and Learn」午宴學習活動，讓小組賓客品嘗精心炮制的佳肴；賓客亦可獲贈啟發(fā)美食靈感的食譜，回到家中仍能烹調(diào)美食款客。
而在部分旅程上，如行程許可，Silversea 將提供「Market to Plate」體驗──在專人帶領(lǐng)下游歷當?shù)厥袌?，隨之參與一節(jié)烹飪課；此外亦有「Culinary Outing」活動，由導師帶領(lǐng)前往當?shù)夭蛷d、酒店或其他場所，享受獨特的美食探索之旅。
Silversea歐洲及亞太區(qū)總裁Steve Odell表示：「L'école des Chefs廚藝學院的精采之處，在于它完全免費，同時充滿趣味和娛樂性。它讓我們的賓客獲得親身學習的機會，由廚藝精湛的大廚從旁指導，認識新的烹飪技巧之余，也可品嘗各式滋味佳肴。」
以下為2013年度提供L'école des Chefs的部分精選旅程：
非洲
航程編號2336：Silver Wind將于12月3日展開為期18天的旅程，由拉斯帕爾馬斯出發(fā)前往開普敦，途中?？坎ǘ嘀Z、普拉亞、達喀爾、塔科拉迪、沃爾維斯灣和呂德里茨。Silver Privilege優(yōu)惠航費由5,450美元起。
亞洲
航程編號3329：Silver Shadow將于9月29日展開為期10天的旅程，由東京出發(fā)前往上海，途中?？繌V島、釜山、濟州及天津（北京）。Silver Privilege優(yōu)惠航費由4,350美元起。
航程編號3331：Silver Shadow將于10月19日展開為期12天的旅程，由東京出發(fā)前往香港，途中?？看筅妗⒙箖簫u、長崎、上海和廈門。Silver Privilege優(yōu)惠航費由5,650美元起。
地中海
航程編號2334：Silver Wind將于11月19日展開為期7天的旅程，由羅馬出發(fā)前往馬拉加，途中?？克鱾愅小⑻乩聊?、瓦萊塔、拉古萊特和卡塔赫納。Silver Privilege優(yōu)惠航費由2,050美元起。
航程編號2335：Silver Wind將于11月26日展開為期7天的旅程，由馬拉加出發(fā)前往拉斯帕爾馬斯，途中?？考拥乃埂⒖ㄋ_布蘭卡、阿加迪爾、阿雷西費、圣克魯斯特內(nèi)里費，以及圣克魯斯帕爾馬。Silver Privilege優(yōu)惠航費由2,750美元起，入住Veranda陽臺套房（Vista海景套房經(jīng)已售罄）。
北歐
航程編號7309：Silver Explorer將于4月29日展開為期14天的「歐洲風味」旅程，由里斯本出發(fā)前往樸次茅斯，途中?？繆W波爾圖（歷索斯）、維哥、桑坦德、圣瓊呂茲、波爾多、基伯龍、圣馬洛、根西島和翁弗勒。Silver Privilege優(yōu)惠航費由6,850美元起（適用于Adventurer級別住宿）。
航程編號1318：Silver Cloud將于6月9日展開為期10天的旅程，由修咸頓出發(fā)前往哥本哈根，途中停靠翁弗勒、奧斯坦德、安特衛(wèi)普、阿姆斯特丹、漢堡、瓦爾內(nèi)明德（羅斯托克）及赫爾辛堡。Silver Privilege優(yōu)惠航費由4,150美元起。
南太平洋
航程編號5304：Silver Spirit將于2月1日展開為期31天的漫長旅程，以洛杉磯為起點及終站，探索迷人的南太平洋小島，途中停靠馬克薩斯群島、朗伊羅阿、社會群島、基里巴斯及夏威夷。Silver Privilege優(yōu)惠航費由14,550美元起。
橫渡大西洋
航程編號3328：Silver Shadow將于9月12日展開為期16天的跨太平洋旅程，由溫哥華出發(fā)前往東京，途中?？縿P奇坎、朱諾、史凱威、科迪亞克島、彼得羅巴甫洛夫斯克（堪察加）以及函館。Silver Privilege優(yōu)惠航費由6,250美元／6,050澳元起，入住Veranda 1陽臺套房（Vista海景套房經(jīng)已售罄）。
除特別指明外，上述所列之Silver Privilege優(yōu)惠票價僅為航行費用，以每位計算，入住Vista套房（占半房）。Silver Privilege優(yōu)惠名額有限，并可隨時作出更改。
Relais & Chateaux 簡介
Relais & Chateaux網(wǎng)羅全球60個國家共500間尊貴的獨立酒店和餐廳。組織于1954年在法國成立，旨在透過挑選出眾而別具風格的服務企業(yè)，向全球宣揚其獨特的「生活的藝術(shù)」。此外，Relais & Chateaux亦云集了全球酒店企業(yè)家和主廚，共同傾注熱情，致力為賓客提供出色而和諧的服務。查詢Relais & Chateaux詳情，請致電：(800) 735-2478（美國／加拿大）或00 800 2000 00 02（英國），或瀏覽www.relaischateaux.com。
Silversea Cruises簡介
Silversea Cruises由Manfredi Lefebvre d'Ovidio先生擔任主席，素來獲公認為豪華郵輪界的創(chuàng)新先驅(qū)，為賓客呈獻大型郵輪度假設施和體驗。公司旗下?lián)碛卸嗨遗鋫淙追康暮廊A郵輪：Silver Cloud、Silver Wind、Silver Shadow、Silver Whisper及Silver Spirit，全部洋溢悠閑歡樂的典雅氣氛。加上豪華探險郵輪Silver Explorer與Silver Galapagos（2013年底登場），Silversea Cruises的行程現(xiàn)已遍及全球七大洲，一系列豪華郵輪旅程游遍世界各地，包括地中海、加勒比海及南北兩極，旅途上造訪超過500個魅力無窮的目的地。
