在14項(xiàng)遍及全球的超級(jí)豪華郵輪旅程上，Bilsland將與Grand Chef Relais & Chateaux顧問(wèn)主廚Jacques Thorel攜手呈獻(xiàn)烹飪課程。Silversea為全球唯一的郵輪公司于海上呈獻(xiàn)「Relais & Chateaux L'école des Chefs」廚藝學(xué)院。此創(chuàng)新項(xiàng)目費(fèi)用全免，為賓客帶來(lái)親身指導(dǎo)等別具特色的廚藝課程及娛興活動(dòng)。
所有郵輪烹飪課程均經(jīng)精心設(shè)計(jì)，以配合旅途上的文化特色，參與課程的賓客有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)炮制卡真香辣蝦、什錦炸蔬菜、希臘菠菜卷，以及更多的環(huán)球美食?；顒?dòng)焦點(diǎn)包括：主題廣泛的專業(yè)工作坊，如基本刀工、廚房用語(yǔ)、醬汁調(diào)制和烤焗技巧；廚藝示范、葡萄酒配搭，以及互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)；Bilsland與郵輪餐飲團(tuán)隊(duì)進(jìn)行即場(chǎng)廚藝較量；「Lunch and Learn」午宴學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓小組賓客品嘗精心炮制的佳肴；賓客亦可獲贈(zèng)啟發(fā)美食靈感的食譜，回到家中仍能烹調(diào)美食款客。
而在部分旅程上，如行程許可，Silversea 將提供「Market to Plate」體驗(yàn)──在專人帶領(lǐng)下游歷當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，隨之參與一節(jié)烹飪課；此外亦有「Culinary Outing」活動(dòng)，由導(dǎo)師帶領(lǐng)前往當(dāng)?shù)夭蛷d、酒店或其他場(chǎng)所，享受獨(dú)特的美食探索之旅。
Silversea歐洲及亞太區(qū)總裁Steve Odell表示：「L'école des Chefs廚藝學(xué)院的精采之處，在于它完全免費(fèi)，同時(shí)充滿趣味和娛樂(lè)性。它讓我們的賓客獲得親身學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，由廚藝精湛的大廚從旁指導(dǎo)，認(rèn)識(shí)新的烹飪技巧之余，也可品嘗各式滋味佳肴?！?
以下為2013年度提供L'école des Chefs的部分精選旅程：
非洲
航程編號(hào)2336：Silver Wind將于12月3日展開(kāi)為期18天的旅程，由拉斯帕爾馬斯出發(fā)前往開(kāi)普敦，途中?？坎ǘ嘀Z、普拉亞、達(dá)喀爾、塔科拉迪、沃爾維斯灣和呂德里茨。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由5,450美元起。
亞洲
航程編號(hào)3329：Silver Shadow將于9月29日展開(kāi)為期10天的旅程，由東京出發(fā)前往上海，途中?？繌V島、釜山、濟(jì)州及天津（北京）。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由4,350美元起。
航程編號(hào)3331：Silver Shadow將于10月19日展開(kāi)為期12天的旅程，由東京出發(fā)前往香港，途中?？看筅?、鹿兒島、長(zhǎng)崎、上海和廈門。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由5,650美元起。
地中海
航程編號(hào)2334：Silver Wind將于11月19日展開(kāi)為期7天的旅程，由羅馬出發(fā)前往馬拉加，途中?？克鱾愅小⑻乩聊?、瓦萊塔、拉古萊特和卡塔赫納。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由2,050美元起。
航程編號(hào)2335：Silver Wind將于11月26日展開(kāi)為期7天的旅程，由馬拉加出發(fā)前往拉斯帕爾馬斯，途中停靠加的斯、卡薩布蘭卡、阿加迪爾、阿雷西費(fèi)、圣克魯斯特內(nèi)里費(fèi)，以及圣克魯斯帕爾馬。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由2,750美元起，入住Veranda陽(yáng)臺(tái)套房（Vista海景套房經(jīng)已售罄）。
北歐
航程編號(hào)7309：Silver Explorer將于4月29日展開(kāi)為期14天的「歐洲風(fēng)味」旅程，由里斯本出發(fā)前往樸次茅斯，途中?？繆W波爾圖（歷索斯）、維哥、桑坦德、圣瓊呂茲、波爾多、基伯龍、圣馬洛、根西島和翁弗勒。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由6,850美元起（適用于Adventurer級(jí)別住宿）。
航程編號(hào)1318：Silver Cloud將于6月9日展開(kāi)為期10天的旅程，由修咸頓出發(fā)前往哥本哈根，途中停靠翁弗勒、奧斯坦德、安特衛(wèi)普、阿姆斯特丹、漢堡、瓦爾內(nèi)明德（羅斯托克）及赫爾辛堡。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由4,150美元起。
南太平洋
航程編號(hào)5304：Silver Spirit將于2月1日展開(kāi)為期31天的漫長(zhǎng)旅程，以洛杉磯為起點(diǎn)及終站，探索迷人的南太平洋小島，途中?？狂R克薩斯群島、朗伊羅阿、社會(huì)群島、基里巴斯及夏威夷。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由14,550美元起。
橫渡大西洋
航程編號(hào)3328：Silver Shadow將于9月12日展開(kāi)為期16天的跨太平洋旅程，由溫哥華出發(fā)前往東京，途中?？縿P奇坎、朱諾、史凱威、科迪亞克島、彼得羅巴甫洛夫斯克（堪察加）以及函館。Silver Privilege優(yōu)惠航費(fèi)由6,250美元／6,050澳元起，入住Veranda 1陽(yáng)臺(tái)套房（Vista海景套房經(jīng)已售罄）。
除特別指明外，上述所列之Silver Privilege優(yōu)惠票價(jià)僅為航行費(fèi)用，以每位計(jì)算，入住Vista套房（占半房）。Silver Privilege優(yōu)惠名額有限，并可隨時(shí)作出更改。
Relais & Chateaux 簡(jiǎn)介
Relais & Chateaux網(wǎng)羅全球60個(gè)國(guó)家共500間尊貴的獨(dú)立酒店和餐廳。組織于1954年在法國(guó)成立，旨在透過(guò)挑選出眾而別具風(fēng)格的服務(wù)企業(yè)，向全球宣揚(yáng)其獨(dú)特的「生活的藝術(shù)」。此外，Relais & Chateaux亦云集了全球酒店企業(yè)家和主廚，共同傾注熱情，致力為賓客提供出色而和諧的服務(wù)。查詢Relais & Chateaux詳情，請(qǐng)致電：(800) 735-2478（美國(guó)／加拿大）或00 800 2000 00 02（英國(guó)），或?yàn)g覽www.relaischateaux.com。
Silversea Cruises簡(jiǎn)介
Silversea Cruises由Manfredi Lefebvre d'Ovidio先生擔(dān)任主席，素來(lái)獲公認(rèn)為豪華郵輪界的創(chuàng)新先驅(qū)，為賓客呈獻(xiàn)大型郵輪度假設(shè)施和體驗(yàn)。公司旗下?lián)碛卸嗨遗鋫淙追康暮廊A郵輪：Silver Cloud、Silver Wind、Silver Shadow、Silver Whisper及Silver Spirit，全部洋溢悠閑歡樂(lè)的典雅氣氛。加上豪華探險(xiǎn)郵輪Silver Explorer與Silver Galapagos（2013年底登場(chǎng)），Silversea Cruises的行程現(xiàn)已遍及全球七大洲，一系列豪華郵輪旅程游遍世界各地，包括地中海、加勒比海及南北兩極，旅途上造訪超過(guò)500個(gè)魅力無(wú)窮的目的地。
