不開(kāi)瓶即可飲用葡萄酒的Coravin
通過(guò)這種設(shè)備，可以用一根針刺穿軟木塞，并提取葡萄酒，在避免葡萄酒暴露于空氣當(dāng)中的同時(shí)，把惰性氣體氬注入瓶?jī)?nèi)防止葡萄酒過(guò)度氧化。
當(dāng)針被取出來(lái)的時(shí)候，軟木塞自動(dòng)恢復(fù)原始狀態(tài)；另外，在此次葡萄酒評(píng)論雜志年度葡萄酒獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，Vosne-Romanée domaine Yves和Jean-Pierre Confuron獲年度葡萄酒生產(chǎn)者獎(jiǎng)(wine producer of the year)。
據(jù)介紹，他們釀制的葡萄酒體現(xiàn)了勃根地葡萄酒的特征，具有無(wú)與倫比的香氣，如復(fù)雜的花香、獨(dú)特深遠(yuǎn)的果香以及香料味。年度探索獎(jiǎng)(discovery of the year)由盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的Domaine des Pothiers酒莊獲得。
其他獲獎(jiǎng)?wù)甙ǎ?/strong>
品牌獎(jiǎng)(Brand of the Year)：路易王妃香檳（Champagne Louis Roederer）
葡萄酒旅游獎(jiǎng)(Wine Tourism Award）： Chateau Troplong Mondot
合作社獎(jiǎng)(Cooperative of the year)：La Chablisienne
葡萄酒單獎(jiǎng)(Wine List of the Year)：法國(guó)Au Canon d’Or餐廳
葡萄酒商店獎(jiǎng)(Wine shop of the year)：法國(guó)La Java des Flacons商店
年度部落格獎(jiǎng)(Blog of the year)：La Pinardothek
