意味軒餐廳
2014年全新“靈感”及“經(jīng)典”菜單
“靈感”源自對(duì)食物的口感、味道、搭配的綜合幻想，菜品輕盈，展示大廚風(fēng)雅浪漫的一面。經(jīng)典菜品：“2014帕爾馬蜜瓜火腿 ”的食材很簡(jiǎn)單但也很傳統(tǒng)，新鮮薄荷及杏仁的加入讓初夏的圓潤(rùn)與清爽直抵心田；“紅菜頭草莓沙拉配特級(jí)水牛芝士、意大利香脂醋及三文魚籽”，將健康、口感、色彩及香氣融于一盤，仿佛美夢(mèng)開始的味道；品嘗“傳統(tǒng)意式奶油餃子” 無(wú)需咀嚼，餃子入口自然散開，猶如花朵綻放的瞬間，帶給味蕾無(wú)上的享受。
兩款菜單將于母親節(jié)當(dāng)日（5月11日）推出，整個(gè)六月有售
意味軒商務(wù)午餐
屢獲殊榮的意味軒餐廳于每周一至周五照例為您提供充滿北意風(fēng)情的商務(wù)午餐。暢享豐盛的意大利冷切生熏摩泰臺(tái)拉香肚(Mortadella)、風(fēng)干牛肉( Bresaola)、拿波里及米蘭薩拉米香腸( Salami)等經(jīng)典意大利開胃美食，可搭配意大利芝士以及扒蔬菜和沙律等。美味湯品亦是不錯(cuò)的選擇，主菜品種豐富，每周更新，更有機(jī)會(huì)以較低的價(jià)格品嘗到當(dāng)月明星大菜。餐后，服務(wù)生將裝有多款甜品的餐車推到您的桌前，供您選擇。
價(jià)格328元+每位（頭盤自助的菜品的品種會(huì)根據(jù)季節(jié)變化，略有調(diào)整，以上僅供參考。）
金閣中餐廳
六月滬上風(fēng)情
做為中國(guó)最早的國(guó)際化大都市，上海菜又稱滬菜，深受江浙地區(qū)的影響。由于地理位置的便利，易于獲得江南魚米之鄉(xiāng)的豐富食材，使上海菜獨(dú)具風(fēng)味，其選材精細(xì)，菜式精致，善用酒糟、糖醬，所謂“濃油赤醬”，口味甜鮮。六月初夏，精致溫潤(rùn)的上海招牌小菜蒞臨金閣，為食客帶來別樣滬上風(fēng)情?！肮欧ㄗ黼u”、“ 糖醋小排”。
金閣周末點(diǎn)心宴
廣式點(diǎn)心，味美暖心。原籍廣東的金閣中餐廳廚師長(zhǎng)黎小沛師傅，選取品質(zhì)卓越的明蝦、鵝肝、花菇、筍尖、帶子，依據(jù)古法制作出各式獨(dú)具地道家鄉(xiāng)風(fēng)味的點(diǎn)心。鮮、甜、咸、香、酥、辣、潤(rùn)、糯等口味俱全。任意品嘗20種點(diǎn)心每位僅需人民幣188+，包含一款特色冬日湯品、一款美味炒飯及一款精致清炒時(shí)蔬。特色推薦：“鵝肝小籠包”、“蘆筍帶子腸粉”。
四季匯餐廳
加拿大斯普林河牛排
6月，四季匯與加拿大亞伯達(dá)省斯普林河牧場(chǎng)合作，推出汁多肉美的安格斯黑牛牛排。風(fēng)光旖旎的斯普林河牧場(chǎng)草肥水美，空氣清新，加之牧場(chǎng)杜絕使用抗生素，令此地出產(chǎn)的牛排肉味更加純美營(yíng)養(yǎng)。完備的熟成及運(yùn)輸過程進(jìn)一步保證了牛排的卓越品質(zhì)；精湛的烹飪過程更讓每一塊有生命的牛排完美呈現(xiàn)原野的鮮活與豐美。
四季匯周末家庭自助
專為家庭周末共享午餐或晚餐而設(shè)計(jì)的國(guó)際自助餐，精選世界各地風(fēng)情美食，滿足一家人的不同需要，“小客人”可選用專為兒童設(shè)計(jì)的餐品，讓父母輕松享受愉悅周末。
人民幣588+ 雙人及12 歲以下兒童一位，包含咖啡、茶、軟飲料、果汁/ 周六午餐及晚餐/ 周日午餐
四季匯周五海鮮饕餮
盡情放松，享受周末！饕餮進(jìn)口鮮活生蠔、龍蝦、大蝦、螃蟹、貝類以及豐富的冷菜沙拉，而多款融合本地及國(guó)際風(fēng)味的熱菜更是精致貼心。榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)的甜品大師“趙斌”先生為賓客奉上創(chuàng)意十足的甜品，感動(dòng)最挑剔的味蕾。
人民幣 498+ 每位 / 包含咖啡、茶、軟飲料、果汁
另加人民幣88元可暢飲酒店指定紅白葡萄酒，青島啤酒
另加人民幣188元還可享用高檔汽泡酒/ 晚餐自助/ 每周五17:30-21:30
水晶吧及大堂酒廊
經(jīng)典麗思卡爾頓下午茶
獨(dú)具中式庭院風(fēng)格的大堂酒廊，運(yùn)用雅致的木質(zhì)窗欞及天井，將自然的天光云影與室內(nèi)的蒼竹翠木合二為一，令人倍感舒適；適合忙中小憩或者購(gòu)物滿載而歸后徹底放松。享用著名的麗思卡爾頓下午茶，午后陽(yáng)光在天籟般的鋼琴曲中輕輕移動(dòng)，優(yōu)雅淺啜，細(xì)細(xì)流連，88款上等佳茗，帶來世界各地的風(fēng)土氣息；更有高雅淑女們與風(fēng)范卓越的您娓娓探究古老而神奇的飲茶之道。
人民幣168+每位，298+雙人 / 每天下午2點(diǎn)至5點(diǎn)
麗思水療健身沙龍
臻享寵愛
舒緩疲憊，振奮精神，臻享寵愛，“瑾顏臻白面部護(hù)理”令容顏緊實(shí)通透，而“果香慕斯去角質(zhì)”及“香域活力緊致體膜”將水療的極致享受再度升級(jí)。
120 分鐘 人民幣2730+
