米其林是歷史悠久的專門評(píng)點(diǎn)餐飲行業(yè)的法國(guó)權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)，1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。此后每年 翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶，被譽(yù)為歐洲的美食圣經(jīng)，后來它開始每年為法國(guó)的餐館評(píng)定星級(jí)。數(shù)著米其林的“星星”吃大餐，在歐洲是一種很高級(jí)別的享受，即使是米其林一星，在歐美的餐飲界也已經(jīng)是很高的榮耀。
提起米其林餐廳，吃貨們首先想到的便是讓人垂涎欲滴的美味和高端優(yōu)雅的就餐環(huán)境，當(dāng)然還有讓荷包大出血的高價(jià)賬單。其實(shí)除了星級(jí)餐廳之外，自 1955年起，《米其林指南》還會(huì)評(píng)定超值餐廳“必比登美食”（Bib Gourmand）。二者的區(qū)別在于，必比登美食推薦餐廳稱號(hào)授予那些物有所值的餐廳，而米其林星級(jí)餐廳則授予提供頂級(jí)菜肴的餐廳。在日本、美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家，入圍必比登美食餐廳的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是人均折合260元人民幣以下。一起看看以下12家不用花大價(jià)錢也能吃到頂級(jí)美食的米其林餐廳。
倫敦Yauatcha餐廳
1、倫敦Yauatcha餐廳（一星）
在倫敦Yauatcha餐廳，花上不到30英鎊（約人民幣291元）便可以享受到8款中式點(diǎn)心，可以兩人分享，也可以一人饕餮。蟹粉小籠包正宗美味，還有中國(guó)茶供應(yīng)。
巴黎L’Agape餐廳
2、巴黎L’Agape餐廳（一星）
這里的四道菜式午餐要價(jià)35歐元（約人民幣250元），折合一道菜僅售9歐元，這樣的價(jià)格對(duì)任何一家巴黎餐館而言都不算高，更別說是米其林星級(jí)餐廳了。晚餐菜單包含8道菜，每位120歐元。
紐約Jean Georges餐廳
3、紐約Jean Georges餐廳（三星）
在Jean Georges想要花掉人均200美元不算啥難事，但如果預(yù)算有限，品嘗兩道菜的“春之味”午餐，僅需要38美元，在米其林三星餐廳里絕對(duì)算得上低價(jià)。這里的晚餐售價(jià)168美元，和紐約其他三星餐廳相比也算合理。
巴塞羅那Nectari餐廳
4、巴塞羅那Nectari餐廳（一星）
Nectari餐廳的三道菜套餐僅售25歐元，這里供應(yīng)傳統(tǒng)西班牙美味，出色的菜肴包括以可食用的松露土壤制作的熏蛋、烤羊排佐野生蘑菇醬及朝鮮薊和山竹。
德國(guó)龍堡Zum Heidkrug餐廳
5、德國(guó)龍堡Zum Heidkrug餐廳（一星）
在德國(guó)，入選米其林必比登美食餐廳的人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是不高于35歐元，獲得米其林一星的Zum Heidkrug餐廳的三道菜套餐售價(jià)約為22.5-30歐元。
紐約Laut餐廳
6、紐約Laut餐廳（一星/必比登美食餐廳）
在美國(guó)，毀掉一家亞洲風(fēng)味餐廳最容易的方法就是準(zhǔn)備一份超長(zhǎng)的菜單。一家既供應(yīng)壽司又有中國(guó)菜的餐廳絕對(duì)算不上優(yōu)秀。而紐約Laut餐廳卻以混搭東南亞風(fēng)味出名，這里的平均花費(fèi)約為28美元，可以吃到地道的馬拉西亞菜和泰國(guó)菜。
布達(dá)佩斯Onyx餐廳
7、布達(dá)佩斯Onyx餐廳（一星）
在Onyx餐廳可以享受到歐洲最劃算的米其林星級(jí)料理，餐廳環(huán)境華麗高雅，菜式是傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的經(jīng)典匈牙利風(fēng)味。午餐套餐售價(jià)約合27美元，特色菜是海鱸魚、鵝肝和罌粟籽蛋糕。
英國(guó)Hand and Flowers餐廳
8、英國(guó)Hand and Flowers餐廳（二星）
位于英國(guó)南部Marlow 的 The Hand and Flowers餐廳是一家定價(jià)合理的pub，這里的兩道菜午餐僅售15英鎊，三道菜售價(jià)19.5英鎊，目前的菜式包括烤鵪鶉、南瓜湯，以及香蕉配朗姆冰淇淋。
意大利科莫I Tigli a Lago餐廳
9、意大利科莫I Tigli a Lago餐廳（一星）
I Tigli a Lago是意大利最便宜的米其林星級(jí)餐廳。這間看似樸實(shí)無華的餐廳位在風(fēng)景如畫的科莫，特色餐點(diǎn)是西西里島風(fēng)格的海鮮菜肴，午餐售價(jià)18-25歐元。
紐約The Spotted Pig餐廳
10、紐約The Spotted Pig餐廳（一星）
紐約的時(shí)髦餐館The Spotted Pig供應(yīng)英式漢堡和意大利菜。這間由Jay-Z、Bono和Mario Batali共同擁有的餐廳是美國(guó)最便宜的星級(jí)餐廳。這里的主菜價(jià)格約合16美元（不含稅）。
東京Nakajima餐廳
11、東京Nakajima餐廳（一星）
東京是世界上擁有米其林餐廳數(shù)量最多的城市，大師級(jí)的壽司師傅們名鎮(zhèn)全球，經(jīng)營(yíng)著價(jià)格不菲的壽司店。但是如果你吃倦了壽司，預(yù)算不多，又對(duì)日式美食心向往之，位于東京附近的Nakajima餐廳可以吃到關(guān)西風(fēng)味料理，而花費(fèi)僅需800日元（約合人民幣43元）。
香港添好運(yùn)點(diǎn)心店
12、香港添好運(yùn)點(diǎn)心店（一星）
香港添好運(yùn)點(diǎn)心店或許算得上全球最便宜的米其林星級(jí)餐廳，顧客們?yōu)檫@里的各式點(diǎn)心大排長(zhǎng)龍。添好運(yùn)有6家分店，截至2015年《米其林香港、澳門指南》，添好運(yùn)共有兩間分店（北角、深水埗）被評(píng)為一星級(jí)食肆。
