以藝術(shù)的名義
在獲獎(jiǎng)攝影作品的定格之下，黑白畫(huà)面中畢加索注視著一條想要爬到他腿上的斑點(diǎn)狗； 薩爾瓦多· 達(dá)利（Salvador Dalí） 在巴黎動(dòng)物園參加動(dòng)物畫(huà)展； 杰夫· 昆斯（Jeff Koons）在為征戰(zhàn)勒芒24小時(shí)耐力賽的寶馬設(shè)計(jì)藝術(shù)車型；皮埃爾· 蘇拉吉（Pierre Soulages）專注于一幅尚未完成的畫(huà)作……
Yann Mikolajczak
萬(wàn)達(dá)索菲特主廚
在這場(chǎng)名為“揭秘”的攝影展舉辦地，北京萬(wàn)達(dá)索菲特大飯店特意呈現(xiàn)法式烹飪藝術(shù)，由索菲特酒店大中華區(qū)烹飪團(tuán)隊(duì)精心打造，推出名為“普羅旺斯假期”(Un mois en Provence)的晚餐菜單以及“普羅旺斯的甜點(diǎn)”(Le Gouter en Provence)下午茶。
“揭秘”攝影展
這兩套菜單無(wú)論在菜品的色彩還是擺盤(pán)上都展現(xiàn)了藝術(shù)元素。同樣從藝術(shù)中汲取靈感的還有Vous大堂吧推出的“揭秘索菲特”雞尾酒。
蟹肉紅頭菜
菜單包括四道菜品，最先登場(chǎng)的是格調(diào)明快的蟹肉紅菜頭，緊隨其后的是單邊煎海鱸魚(yú)柳配意青瓜蓉、羅勒及橄欖以及貳食牛肉料理-南瓜牛尾肉派及香煎牛柳，最后一道則是讓人眼前一亮的柑橘雪葩甜點(diǎn)。
澳洲柑橘奶油甜點(diǎn)
下午茶餐品顏色豐富多彩、味道甜美可口，其中包括美味的草莓蛋筒、普羅旺斯蜂蜜牛軋?zhí)?、薰衣草馬卡龍、茴香費(fèi)南雪蛋糕以及魯西榮雞尾酒等?！敖颐厮鞣铺亍彪u尾酒以藝術(shù)家的生活寫(xiě)照為靈感，有著分明的層次和色彩以及果仁焦糖和巧克力的口感，外觀十分討巧。
“ 揭秘索菲特”雞尾酒
