在波爾多（Bordeaux）左岸獲得葡萄酒皇帝羅伯特?帕克（Robert Parker）滿分最多的酒莊不是拉菲（Chateau Lafite Rothschild，4 次）、不是拉圖（Chateau Latour，6 次），也不是木桐（Chateau Mouton Rothschild）、瑪歌（Chateau Marguax）和侯伯王（Chateau Haut-Brion，6 次），而是美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion），該酒莊曾 7 次獲得帕克滿分。帕克曾說：“美訊酒莊的葡萄酒品質絕對超二級莊，如果梅多克（Medoc）再來一次評比分級，美訊酒莊一定會入選第一等級”。
1、美訊酒莊的發(fā)展歷史
美 訊酒莊和其他一級名莊相同，經歷了數個家族的變遷，16 世紀初期，酒莊當時的主人是萊斯托納家族（Lestonnacs）。1682 年，酒莊被贈給了一個名為“遣使會（Preachers of the Mission）”的宗教組織，隨后的 100 多年里，遣使會神父們辛勤耕耘，其釀造的葡萄酒品質不斷提升。1755 年黎塞留公爵（Richelieu）元帥被任命為圭延省 ( Guyenne ) 總督，有一天喝到美訊酒莊的葡萄酒，感嘆道：“如果上帝禁止我們飲酒，那么為什么又要釀造如此美妙的佳釀呢？”此后，美訊酒莊的葡萄酒一直出現在他和其他 貴族的餐桌上。
1789 年法國大革命爆發(fā)，美訊酒莊被充公拍賣，最后由夏貝拉（Chiapella Era）家族所收購。夏貝拉家族改進釀酒技術，不斷提升葡萄酒的品質。1862 年，美訊酒莊在倫敦世界博覽會上摘得“金獎”。1919 年，美訊酒莊再次轉手，賣給了沃納 ( Woltner ) 家族，首次引進了控溫釀酒設備，并于 1927 年首次釀造白葡萄酒。1953 年，美訊酒莊被評為格拉夫列級名莊。1983 年，帝龍家族（Dillon Family）收購了美訊酒莊，并對其進行了大面積的修繕和重建，并引進了最先進的釀酒設備，對葡萄酒進行精根細作，葡萄酒的名聲也越來越大。
2、美訊酒莊具有濃郁宗教色彩
美 訊酒莊在 1682 年被贈給“遣使會”后，葡萄的栽培和釀酒都是由神父們來完成。在長達 100 多年的歷史中，美訊酒莊也保留了很多宗教的元素在其中，現在酒莊依然保留了很多宗教雕塑。美訊酒莊的品酒室也遵循一貫的天主教傳統(tǒng)風格，桌椅和裝飾的布置 讓人感覺是在教堂神父聚會的場所。每一個來到美訊酒莊的旅客，都會被濃郁的宗教色彩所折服，仿佛來到了一個心靈凈化之地。
3、美訊酒莊位列格拉夫名莊
隨 著波爾多梅多克、蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）以及圣埃美?。⊿t.Emilion）等產區(qū)都有自己的酒莊等級制度后，格拉夫 （Grave）酒業(yè)公會于 1953 年出臺了一份格拉夫酒莊分級。這個分級不分等級，只區(qū)分紅、白葡萄酒，入選的酒莊只有一個級別，就是 Grand Cru Classe。美訊酒莊在 1953 年入選格拉夫列級莊，成為 16 家列級莊的成員之一。
4、美訊酒莊是非官方的一級莊
2015 年，世界最大的葡萄酒交易所倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）效仿 1855 年梅多克（Medoc）分級，主要根據價格對波爾多酒莊進行了等級劃分。在 Liv-ex 的評級中，美訊成為非官方的第 6 大一級莊。這是 Liv-ex 第四次評級，之前每次酒莊評級，美訊酒莊都能獲得一級莊的好成績。
就連羅伯特?帕克也曾說過：“美訊酒莊的葡萄酒品質絕對超二級莊，如果梅多克再來一次評比分級，美訊酒莊一定會入選第一等級”?？梢娒烙嵕魄f的葡萄酒品質多么優(yōu)異。
5、美訊酒莊葡萄酒 7 次獲得帕克滿分
美訊酒莊的葡萄酒曾獲得羅伯特?帕克 7 次滿分評價，在波爾多產區(qū)，只有右岸的柏圖斯酒莊（Petrus）能超越它，帕圖斯曾獲得過帕克的 9 次滿分。在帕克眼里，就連與之一路之隔的一級名莊侯伯王酒莊也遜色于美訊酒莊，而拉菲古堡的帕克滿分更是遙遙落后于美訊。
美訊酒莊的滿分年份為：1955、1959、1982、1989、2000、2005 和 2009。1959 年美訊干紅國際均價高達 19,979 元，1955 年美訊干紅國際均價也達 14,115 元，遠超其它一級名莊。
6、美訊葡萄酒價格時常遠超一級名莊
據波爾多酒商 1922 年的記載：“1918 年的拉菲和瑪歌為每瓶 8 法郎，拉圖為 9 法郎，而美訊為 10 法郎”。美訊的價格在很長一段時間內都遠超拉菲等一級名莊，世紀年份 1982 年的美訊正牌的市場價更是比侯伯王高出一截。
美訊獲得滿分的年份中，尤以 1959 年和 1955 年的價格表現最突出，遠超波爾多的 5 大一級名莊。美訊酒莊也被 Liv-ex 評為“市場漲幅最快的名莊之一”。
7、美訊酒莊與侯伯王酒莊的淵源
美訊酒莊和侯伯王酒莊都屬于帝龍家族，2 家酒莊僅一路之隔，都出產頂尖的干紅和干白葡萄酒，也都是格拉夫列級名莊。那到底美訊酒莊和侯伯王酒莊到底有什么不同之處呢？
8、美訊酒莊旗下酒款
美訊酒莊不僅出產頂級的干紅葡萄酒，而且也出產同樣優(yōu)秀的干白葡萄酒，其旗下總共生產 5 款葡萄酒。
（1）美訊正牌干紅
美 訊干紅是美訊酒莊最頂尖的葡萄酒，在 1862 年的倫敦世界博覽會上斬獲“金獎”。該款酒由梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，陳釀 18-22 個月，其中 80% 經過全新橡木桶陳釀。美訊干紅濃厚、豐富的口感會讓你著迷，它帶有紅色水果、哈瓦那雪茄、巧克力、煙熏和雪松等香氣，單寧絲滑柔和，毫無任何刺激的口感， 口腔一直余香繚繞，使品嘗者沉浸在它獨特的魅力中。美訊干紅年產量為 6,000-7,000 箱（12 瓶/箱，如下均是）。
（2）小美訊干紅
和 其它酒莊的副牌酒一樣，小美訊（La Chapelle de la Mission）就如同美訊的小兄弟，它們出自同一葡萄園，由同樣的工藝釀造而成。小美訊是正牌美訊的一個縮影，它追求著與正牌酒相同和諧的香氣和口感。 小美訊干紅同樣陳釀 18-22 個月，其中只有 20-25% 經過全新橡木桶，年平均產量僅為 4,000 箱左右。
（3）美訊干白
美 訊干白（La Mission Haut Brion Blanc）通常由 85% 的賽美蓉（Semillon）、14% 的長相思（Sauvignon Blanc）和 1% 的密斯卡岱（Muscadelle）釀造而成，橡木桶陳釀 9-12 個月，其中 40%-50% 為全新橡木桶。年輕時，具有水蜜桃、香瓜等的香味，隨著時間的陳年，酒色開始轉變成琥珀色，同時香氣也具有貴腐葡萄酒的特殊甜美的香氣，是格拉夫卓越風土 的代表性產物。美訊干白年平均產量為 500-700 箱。
（4）克蘭特侯伯王（小美訊干白）
這 款克蘭特侯伯王（La Clarte de Haut Brion）是美訊的副牌干白，非常稀罕和與眾不同，不僅因為它年產量極為有限，更重要的是它是由美訊酒莊和侯伯王酒莊葡萄園的白葡萄品種混釀而成。葡萄 的果香和花香賦予了這款酒格外的清爽和復雜口感，是一款十分經典的副牌酒?？颂m特侯伯王一般在橡木桶中陳釀 9-12 個月，其中 40%-50% 為全新橡木桶，年平均產量為 1,000-1,200 箱。
（5）拉圖侯伯王干紅
拉 圖侯伯王莊園（Chateau La Tour Haut Brion）是格拉夫列級名莊中最小的酒莊，1983 年被帝龍家族收購后，就并入了美訊酒莊。拉圖侯伯王是由 34% 梅洛、44% 赤霞珠和 22% 品麗珠混釀而成，橡木桶陳釀 18-22 個月，其中 30% 為新橡木桶，年輕時更適合飲用，常帶有典型的熏烤香氣如哈瓦那雪茄、巧克力、煙熏和雪松等，同時這款葡萄酒也可以陳年珍藏。拉圖侯伯王干紅年平均產量為 2,000-2,500 箱，不過在 2005 年以后就停產了。
9、美訊酒莊與中國的不解之緣
美 訊的宴會廳擺放了很多中國元素的裝飾品，如畫像和陶瓷等，最顯眼的莫過于 2 幅中國古代皇室的畫像（據說是清代皇帝和皇后的畫像）。這么具有中國風的宴會廳是酒莊莊主盧森堡侯貝王子（Prince Robert de Luxembourg）設計而成，莊主是個不折不扣的中國迷，對中國很多的古典藝術非常熱愛。
