知識(shí)學(xué)苑:詳解雪茄保存小竅門(mén)

andy
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2016-06-02 11:23:48

雪茄保存

雪茄保存

雪茄的玻璃紙等包裝物品是用來(lái)在運(yùn)輸過(guò)程中盡量保持其中的濕度的。但是在恒溫保濕的環(huán)境中,玻璃紙就會(huì)阻止優(yōu)良的濕度對(duì)其風(fēng)味的優(yōu)化。如果一定 要將玻璃紙一起存放,那也必須將玻璃紙包裝的兩頭打開(kāi),以保持氧氣的循環(huán)。說(shuō)到底,是否剝?nèi)ゲAЪ埵莻€(gè)人的問(wèn)題:剝?nèi)ナ菫榱说玫狡谕氖旎L(fēng)味,不剝?nèi)ナ?為了使雪茄之間不串味。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),一些專家還是建議將雪茄放入密封袋中保存。

玻璃紙是用來(lái)在運(yùn)輸過(guò)程中盡量保持其中的濕度的。但是在保濕箱中,玻璃紙就會(huì)阻止優(yōu)良的濕度對(duì)其風(fēng)味的優(yōu)化。如果一定要將玻璃紙一起放入保濕 箱,那也必須將玻璃紙包裝的兩頭打開(kāi),以保持氧氣的循環(huán)。說(shuō)到底,是否剝?nèi)ゲAЪ埵莻€(gè)人的問(wèn)題:剝?nèi)ナ菫榱说玫狡谕氖旎L(fēng)味,不剝?nèi)ナ菫榱耸寡┣阎g不串味。因此,如果保濕箱中沒(méi)有分隔盒,而你又不想讓雪茄間的味道互相影響的話,就可以隨玻璃紙一起放入保濕箱來(lái)保存雪茄。

珍品雪茄在運(yùn)輸過(guò)程中通常會(huì)用一張西班牙雪松衣來(lái)包裹的。是否除去也和上面的問(wèn)題一樣,也是一個(gè)個(gè)人愛(ài)好問(wèn)題。

雪茄會(huì)吸收周圍環(huán)境中的氣味,因此,不同國(guó)度或地區(qū)制作出的不同濃烈程度的雪茄如果放在一起,也會(huì)吸收彼此的氣味。通常這些雪茄還是應(yīng)該盡量存 放在不同的地方,以避免串味。要徹底解決雪茄的串味的問(wèn)題,就必須將雪茄按品牌分別保存在不同的獨(dú)立空間中,這樣雪茄就可以保持原汁原味了。

一支保存良好的雪茄會(huì)發(fā)出光亮和一點(diǎn)油脂。有時(shí)雪茄還會(huì)有一層非常薄的白色灰塵,這也就是人們常說(shuō)的旺盛雪茄。檢查一支雪茄的保存是否完好,可 以輕輕地用手指擠壓一下雪茄,沒(méi)有壓碎和干燥感。但同時(shí)也不能有太重的潮氣感,更不能有水氣感沒(méi),也不能太軟了。否則,雪茄的保存方法必須進(jìn)行調(diào)整。

如果需要旅行時(shí)攜帶雪茄,那雪茄必須存放在密封的環(huán)境中,以保持其濕度。除了用煙草行中常見(jiàn)的旅行用保濕箱以外。還可以用各種密封保濕袋。雪茄是比較怕高溫和潮氣的。特別是在長(zhǎng)途的飛行中,更要注意。

不同于震動(dòng)對(duì)葡萄酒的作用,影響的酒的分子結(jié)構(gòu),是一種化學(xué)性的變化。對(duì)于雪茄而言,震動(dòng)是一種物理性的損害。雪茄在加工、捆卷的工藝上,對(duì)其 松緊度有著嚴(yán)格的要求,出廠后如果雪茄長(zhǎng)期受到震動(dòng)或搖晃,會(huì)造成雪茄的煙葉松散甚至松碎、脫落,影響雪茄的吸食。

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