這座湖邊的莊園是埃斯特莊園葡萄酒年度研討會(huì)的舉辦場(chǎng)地，聚集了來(lái)自全球各地的美酒愛(ài)好者(圖片: 埃斯特莊園)
在抵達(dá)瑞士邊境前的一個(gè)出口駛出，一直下行到科莫湖（Lake Como）的海濱，此處的深藍(lán)海岸啟發(fā)了不少作詞人及詩(shī)人，更得到皇室及好萊塢明星的青睞。
小鎮(zhèn)切爾諾比奧（Cernobbio）依傍著湖邊，來(lái)自世界各地的富豪名流皆青睞著其鄰居科莫?。–omo），要不是因?yàn)橐蛔A麗的旅店，它可能就此被忽略了。這座16世紀(jì)的別墅最初由一富有的紅衣教主所建，隨后由英國(guó)國(guó)王喬治四世的夫人卡羅琳公主（Caroline of Brunswick）所有，它在1873年轉(zhuǎn)變?yōu)榫频陼r(shí)便開(kāi)始迎來(lái)歐洲貴族等賓客。
埃斯特莊園（Villa d’Este）就如它看起來(lái)那般浪漫，不論是它面向湖邊的正門(mén)空地，還是那占地十公頃、無(wú)可挑剔且修葺整齊的花園，穆拉諾（Murano）產(chǎn)的玻璃吊燈懸掛在酒店的天花板，宛如一束傾瀉下來(lái)的噴泉。
比起多情的韻事，更是出于對(duì)美酒的熱愛(ài)，讓此處聚集了250位來(lái)自24個(gè)國(guó)家的賓客，他們?cè)谠鲁跻粋€(gè)薄霧籠罩的周末到訪。埃斯特莊園葡萄酒研討會(huì)（Villa d’Este Wine Symposium）進(jìn)入第八年，這項(xiàng)活動(dòng)是美酒愛(ài)好者的重要日程，讓神經(jīng)科專(zhuān)家、商人、干酪制作者和酒界行尊齊聚一堂。
莊園內(nèi)富麗堂皇的裝橫 (圖片: 埃斯特莊園)
參與此項(xiàng)為期三天的盛事，你或許會(huì)在酒店大堂的電梯突然遇見(jiàn)伊甘酒莊（Chateau d’Yquem）的酒窖總管桑德麗娜·加貝（Sandrine Garbay），或許你會(huì)與她一起享用早餐再喝一杯伯爵茶。又或者，你會(huì)在走廊與奧伯特·德·維蘭（Aubert de Villaine）互相問(wèn)候，他正在前往與賓客講解羅曼尼·康帝酒莊達(dá)什園干紅（Domaine de la Romanée-Conti La Tache）的路上，那些酒的年份可追溯至半世紀(jì)前。
會(huì)上的豪華的午宴和晚宴不設(shè)座位限制，這意味著，除了有湖景相伴，你可在羅訥（Rh?ne）的釀酒商阿蘭·格拉約（Alain Graillot）的陪伴下享用美食，他熱衷于與你分享從家里帶來(lái)的酒，例如一瓶2004年份路易沙夫酒莊埃米塔日白葡萄酒（Jean-Louis Chave Hermitage Blanc）。又或者，在自由走動(dòng)的品鑒會(huì)上，你可能會(huì)一不小心碰上奧迪勒·科奇-杜希（Odile Coche-Dury’s） [攝于勃艮第莫索（Meursault）科奇-杜希酒莊（Domaine Coche-Dury）]的最新照片，然后她或許會(huì)邀請(qǐng)你加入她的家庭晚餐，還會(huì)與你閑談，話題不限親子關(guān)系、水浴水療、英吉利海峽兩岸松鼠的特性等。
這項(xiàng)盛事不只是與美食、美酒及社交相關(guān)。葡萄酒愛(ài)好者來(lái)到此處還可學(xué)習(xí)，這里有無(wú)數(shù)可以刺激你內(nèi)在“極客”特質(zhì)的機(jī)會(huì)，你可參加由世界頂級(jí)專(zhuān)家所主講的研討會(huì)，話題涵蓋氣泡的科學(xué)、葡萄酒app到人工智能等。談及大師品鑒會(huì)，那么簡(jiǎn)直是一本名莊目錄，有諸如白馬酒莊（Chateaux Cheval Blanc）、伊甘酒莊，羅曼尼·康帝酒莊和科奇-杜希酒莊等。
酒店浮動(dòng)游泳池的風(fēng)光如畫(huà)(圖片: 埃斯特莊園)
如果在最后一場(chǎng)研討會(huì)后，你身體的酒精含量還未達(dá)到80%？那么你可把握慶祝晚宴的機(jī)會(huì)放縱一番，會(huì)上除了有2009年份的羅曼尼·康帝酒莊科通園（Corton）干紅，各位賓客樂(lè)于與新朋友分享他們自家酒窖的臻品。如果是我，肯定不會(huì)錯(cuò)過(guò)2000年份的菲麗寶娜歌雪園香檳（Philipponnat Clos des Goisses），還有1999年份侯伯王干紅（Chateau Haut-Brion）。對(duì)于那些“樂(lè)不思蜀”的賓客，他們還可到酒店的俱樂(lè)部進(jìn)行后續(xù)派對(duì)。
第九屆研討會(huì)將會(huì)在2017年12月9日舉行，你還有一年時(shí)間準(zhǔn)備，調(diào)好你的GPS，在抵達(dá)瑞士邊境前的下一個(gè)關(guān)口駛出吧。
【來(lái)源：LE PAN | 撰文： 李蓓卡 】
