七夕今宵看碧霄，牽?？椗珊訕?。不同于西方人對(duì)愛情直抒胸臆的表達(dá)，東方愛情的浪漫情愫存在于日復(fù)一日的陪伴中，也彰顯于一日三餐的柴米油鹽里。傳言說著名美食家梁實(shí)秋先生在熱戀時(shí)，曾帶戀人吃了一個(gè)星期的魚子醬。在七夕這樣浪漫的節(jié)日，魚子醬不失為餐桌上最具儀式感的點(diǎn)綴。其作為全球三大頂級(jí)珍饈奢華尊貴的腔調(diào)、迷人豐腴的風(fēng)味，還是豐富多樣的營養(yǎng)價(jià)值，都讓無數(shù)名流饕客魂?duì)繅?mèng)縈，垂涎不已。
卡露伽魚子醬七夕浪漫盛宴
在這“金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無數(shù)”的時(shí)分，或用魚子醬親手準(zhǔn)備一桌豐盛精致的愛情饗宴，用珍饈美饌征服愛人的味蕾； 或以魚子醬這樣時(shí)間饋贈(zèng)的品質(zhì)美物， 為雋永之愛傾情獻(xiàn)禮；抑或相約高雅浪漫的餐廳，于觥籌交錯(cuò)間盡享“舌尖上的黑黃金”和“食”光里的愛，伴著仲夏夜的蟬鳴與醉人晚風(fēng)將節(jié)日的浪漫氣氛推向高潮，都是十分具有儀式感的選擇。
上海盧布松餐廳：經(jīng)典魚子醬蟹佐龍蝦凍及椰菜泥
《東京女子圖鑒》曾說：三十歲之前在Joel Robuchon約會(huì)的才是好女人。這家法式餐廳由史上獲米其林星最多的世界名廚Joel Robuchon先生創(chuàng)立，而其坐落在上海外灘18號(hào)的中國大陸旗艦店憑借精致如畫的菜式和口味純正的法餐，已經(jīng)四年蟬聯(lián)米其林二星的榮耀。這個(gè)七夕，盧布松餐廳絕對(duì)是魔都精致貴婦開啟浪漫約會(huì)之旅的絕佳圣地。
坐落于上海外灘18號(hào)的米其林餐廳Joel Robuchon（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
經(jīng)典蟹肉魚子醬佐龍蝦凍及椰菜泥這道經(jīng)典招牌菜式是由Joel Robuchon先生親自設(shè)計(jì)，最中心部分為帝王蟹的蟹肉，“黑珍珠”般的魚子醬的點(diǎn)綴更為其增添了一份奢華精致的高級(jí)感。淡黃色一層為龍蝦湯，做成啫喱狀覆蓋在盤底，再佐以綿軟纖細(xì)的花椰菜泥，口感豐富且層次鮮明。蟹肉的鮮甜，與魚子醬爆漿之后的馥郁香濃相互交織，帶來味蕾的蘇醒。充斥著清新海味的龍蝦凍遇熱即融，裹上花椰菜泥的甘美，別具一格的味覺效果在舌尖層層綻放，讓人回味無窮。
這道菜在整體的呈現(xiàn)上對(duì)魚子醬色彩的及口感都有著較高的要求，只有口感細(xì)膩的深色魚子醬才能讓這道經(jīng)典法餐更加完美?？顿~子醬具有穩(wěn)定的品質(zhì)，顆粒飽滿，顏色較深，可以與底下顏色較淺的蟹肉和龍蝦凍形成鮮明對(duì)比，相得益彰。
卡露伽歐洲鰉魚子醬
杭州三嚥閣餐廳：七夕浪漫雙人限定晚宴
“天下酒宴之盛，未有如杭城也?！弊湓诒蛔u(yù)為“小京都”——杭州紫萱度假村的黑珍珠餐廳三嚥閣是將中法料理完美融合的卓越代表。既具法式風(fēng)情的唯美浪漫，又能滿足挑剔的中國胃的味蕾，是精致有腔調(diào)的情侶開啟風(fēng)月無邊晚宴的不二之選。
坐落于杭州紫萱度假村的黑珍珠餐廳杭州三嚥閣（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
三嚥閣這個(gè)七夕推出的雙人浪漫七夕晚宴讓全城矚目?？顿~子醬的鮮咸遇上經(jīng)5J火腿油微煎過的軟嫩清香的鱈魚，完美的海陸融合再調(diào)和和著蔬菜細(xì)末的蝦醬，賦予了這道經(jīng)典法餐多重層次的變化，恰似愛情里的驚喜跌宕，讓人怦然心動(dòng)。此刻再佐以白葡萄酒或香檳，卡露伽魚子醬的香醇濃郁即可被放到最大：葡萄酒的酸度平衡魚子醬的油滑，其鮮味在白葡萄酒或香檳的刺激下而得到顯著提升，海洋的風(fēng)味從舌尖向喉腔持續(xù)擴(kuò)散，教科書般地詮釋美食版的“活色生香”。
主廚Eric是一位地道的杭州90后，作為頂流餐廳中少見的年輕血液，其對(duì)菜品選材、用料、搭配都有自己的想法與堅(jiān)持，用法餐的料理處理本地食材是他一貫的風(fēng)格。占全球三分之一產(chǎn)量的卡露伽魚子醬的鱘魚來自杭州千島湖，是杭州當(dāng)?shù)氐捻敿?jí)食材，因其穩(wěn)定的高品質(zhì)贏得了他的肯定與信賴。
卡露伽俄羅斯鱘魚子醬
深圳綠洲餐廳：七夕定制套餐
開在堪稱深圳最貴小區(qū)深圳灣一號(hào)的OASI綠洲是一家菜式尤為新穎的多國菜餐廳，也是眾多明星名流、職場精英、都市麗人歡聚光顧的圣地。主要菜式以地中海沿岸經(jīng)典菜式為主，氛圍輕松愉悅，非常適合情侶約會(huì)與告白，一起沉浸在飄散著美食美酒香氣的晚風(fēng)里，微醺著度過良夜。
坐落于深圳灣1號(hào)的OASI餐廳（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
松茸和魚子醬這兩大頂級(jí)食材搭載在一起仿若一件上乘的藝術(shù)品，當(dāng)松茸自然濃郁的泥土芬芳與卡露伽西伯利亞鱘魚子醬淡淡的奶油香氣交織在一起，鮮香之味在舌尖翩然起舞，給味蕾帶來無與倫比的極致享受。彌留在唇齒間的清甜與咸味暗示著這場“華山論劍”的不分伯仲，而這份舌尖的“山風(fēng)海嘯”讓人仿若神游山川大海，不禁流連忘返。
卡露伽西伯利亞鱘魚子醬
不止于味覺的至尊享受，因?yàn)楦缓z原、DHA/EPA、葉酸、不飽和脂肪酸等人類所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)及微量元素，魚子醬被譽(yù)為“黑色的黃金”，亦是非常有益的美容圣品，其低脂肪與高蛋白的特點(diǎn)，為高品質(zhì)生活與健康追求保駕護(hù)航。這份入口的享受與滋養(yǎng)，既代表著優(yōu)雅精致的生活方式，也使其成為高端贈(zèng)禮佳品，連帶貨頂流李佳琦也被深深種草，喊話廣大飲食男女“買TA“。
李佳琦推薦卡露伽Love系列禮盒
卡露伽LOVE禮盒裝鱘魚子醬，包含四種等級(jí)鱘魚子醬，在傳達(dá)七夕甜蜜心意的同時(shí)還能滿足魚子醬愛好者的不同需求：富有海洋清香的西伯利亞鱘魚子醬、水果清香的施氏鱘魚子醬、馥郁奶油香氣的海博瑞鱘魚子醬以及果仁濃香的俄羅斯鱘魚子醬。這些不同的色澤與口感，呈現(xiàn)出視覺與味覺的雙重曼妙。
憑借精良品質(zhì)與匠心工藝，卡露伽魚子醬現(xiàn)已為25個(gè)國家?guī)チ俗鹕蒹w驗(yàn)，成為了漢莎航空頭等艙和全球30多家米其林三星餐廳的首選。如今，高品質(zhì)魚子醬早已從法蘭西貴族的奢侈美夢(mèng)中走出，通過品質(zhì)餐廳逐漸進(jìn)入大眾的視野，也借助線上商城和線下商超等渠道更為輕松地進(jìn)入優(yōu)雅時(shí)尚人士的日常生活。只需進(jìn)入卡露伽kalugaqueen天貓、京東旗艦店線上挑選，或光臨Ole’、盒馬鮮生等線下精品商超選購，便可盡情享受卡露伽魚子醬所呈現(xiàn)的絕妙味蕾體驗(yàn)以及高端精致的生活方式。
這一克擁有，這一刻品位。共度這個(gè)儀式感滿滿的七夕情人節(jié)，從舌尖上的這場奢華盛宴開始。
