中國(guó)是茶葉和茶文化的故鄉(xiāng),茶圣陸羽有云:茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。可見(jiàn)其歷史悠久。
漫長(zhǎng)的文化積淀中,也使茶葉里產(chǎn)生了許多極品,它們有的極為昂貴,甚至今天的土豪都喝不起,我們從低往高說(shuō)——
No.10 龍井御茶園十八棵
龍井,原產(chǎn)地為杭州西湖,其茶葉產(chǎn)地標(biāo)識(shí)十分嚴(yán)格,據(jù)《西湖龍井原產(chǎn)地域保護(hù)管理辦法》所說(shuō):
西湖龍井,是杭州市境內(nèi),經(jīng)認(rèn)定的茶園內(nèi)生產(chǎn)的茶鮮葉,并在杭州市境內(nèi)按《西湖龍井茶》標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的茶葉。
而龍井中最貴的,則首推御茶園十八棵,據(jù)說(shuō)此樹(shù)為乾隆所喜愛(ài),是那時(shí)的貢茶。
相傳,此茶樹(shù)價(jià)格是一公斤10萬(wàn)元人民幣以上,但畢竟實(shí)在是沒(méi)有多少“御前十八棵”流入市面上,所以只能委屈龍井排第十了……
No.9 熊貓屎茶
外國(guó)有貴到爆炸的貓屎咖啡,咱們也有貴出天際的“熊貓屎茶”……
但其實(shí)您不必覺(jué)得太惡心,這倆完全是兩回事,熊貓茶只是用熊貓糞便當(dāng)肥料而已,沒(méi)有貓屎那么重口……
因?yàn)樾茇埖哪c胃功能比較差,吃進(jìn)去的食物被排出后還有近70%的食物營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有被吸收,所以也是純天然有機(jī)肥料最好的制造者。
No.8 安溪鐵觀音
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪,2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會(huì)。
《安溪鐵觀音國(guó)標(biāo)》載,正宗產(chǎn)地為:原產(chǎn)地域保護(hù)范圍(北緯24o50o—25o26o,東經(jīng)117o36o—118°17o)內(nèi)的自然生態(tài)環(huán)境。
其茶葉肉肥厚,葉色濃綠光潤(rùn),嫩芽紫紅色,有“紅芽歪尾桃”之稱(chēng)。
《清水巖志》:清水高峰,出云吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。
2012年,中國(guó)海峽名器名茶春拍上,茶王賽清香型鐵觀音以6.7萬(wàn)元/100克價(jià)格成交,相當(dāng)于67萬(wàn)/公斤。
NO.7 安徽六安瓜片
六安瓜片簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶。明始稱(chēng)“六安瓜片”,清帶成為朝廷貢茶。
據(jù)《安徽省六安瓜片地方標(biāo)準(zhǔn)》記載:六安瓜片茶保護(hù)范圍全市界于東經(jīng)115o20o—117o14o,北緯31o01o—32o40o。
六安瓜片茶壯碩肥厚,味濃而不苦,香而不澀,別有一番風(fēng)情。
明朝茶學(xué)家許次紆《茶疏》開(kāi)卷即寫(xiě)到:天下名山,必產(chǎn)靈草,江南地暖,故獨(dú)宜茶。大江以北,則稱(chēng)六安。
2002年4月,“茶王”許道仙拍賣(mài)價(jià)4.6萬(wàn)元一兩,相當(dāng)于92萬(wàn)元/公斤。
NO.6 潮州鳳凰單叢宋種1號(hào)
鳳凰水仙原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)。
傳說(shuō)南宋末年,宋帝趙昺南下潮汕,路經(jīng)鳳凰山區(qū)烏際山,日甚渴,侍從們采一種樹(shù)葉加以烹制,飲之止咳生津,立奏奇效。從此廣為栽植,稱(chēng)為 “宋種”,迄今已有900余年歷史。
而宋種1號(hào),則是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的一株茶樹(shù)。
物以稀為貴,宋種1號(hào)年產(chǎn)量在兩斤左右,最高時(shí)價(jià)格達(dá)100萬(wàn)元/公斤。
NO.5 河南信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi)。
《信陽(yáng)毛尖國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》有云:信陽(yáng)毛尖茶必須在信陽(yáng)市行政區(qū)域內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境條件下,取當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)茶樹(shù)群體種或適宜的茶樹(shù)良種進(jìn)行繁育、栽培的茶樹(shù)的幼嫩芽葉。
其茶具有“細(xì)圓光直、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,歷史悠久,口感絕佳。
《信陽(yáng)縣志》記載:本山產(chǎn)茶甚古,唐地理志載,義陽(yáng)土貢品有茶。
北宋時(shí)蘇東坡謂之云:淮南茶信陽(yáng)第一。
2006年極品信陽(yáng)拍賣(mài)會(huì)上,“藍(lán)天玉葉”以74.5萬(wàn)元/斤成交,相當(dāng)于149萬(wàn)元/公斤。
NO.4 安徽黃山毛峰
《黃山毛峰國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》記載,黃山毛峰的產(chǎn)地為:現(xiàn)安徽省黃山市管轄的行政區(qū)域內(nèi)屯溪區(qū)、黃山區(qū)、徽州區(qū)、休寧縣、祁門(mén)縣、黟縣的產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
可見(jiàn)正宗毛峰產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。
它由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,該綠茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,故名毛峰,沖泡則霧氣結(jié)頂,韻味悠長(zhǎng)。
清代江澄云《素壺便錄》:黃山有云霧茶,產(chǎn)高山絕頂……氣息恬雅,芳香撲鼻,絕無(wú)俗味,當(dāng)為茶品中第一。
2007年,首屆“黃山杯”精品名茶拍賣(mài)會(huì)上,50克汪滿(mǎn)田牌極品黃山毛峰以8.5萬(wàn)元的天價(jià)成交,相當(dāng)于170萬(wàn)元/公斤。
NO.3 安徽太平猴魁
《太平猴魁國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》提及,此茶為:選用柿大茶茶樹(shù)鮮葉為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成,且“兩葉一芽、扁平挺直、魁偉重實(shí)、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇”。
猴魁屬于綠茶類(lèi)尖茶,產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)。
黃山自古以來(lái)就很適合種植茶葉,并且養(yǎng)生效果享譽(yù)海外。
如日本榮西禪師《吃茶養(yǎng)生記》記載:黃山茶養(yǎng)生之仙藥也,延年之妙術(shù)也。
2009年,濟(jì)南“國(guó)禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣(mài)會(huì)”上,100克太平猴魁拍出了20萬(wàn)元,相當(dāng)于200萬(wàn)元/公斤。
NO.2 武夷山母樹(shù)大紅袍
武夷山大紅袍為巖茶之王,堪稱(chēng)國(guó)寶,素有“茶中狀元”之美譽(yù)。
而在大紅袍中,又有生長(zhǎng)在武夷山九龍窠景區(qū)的大紅袍母樹(shù)三棵六株,十分珍貴。
2005年,第七屆武夷山茶文化節(jié)上,20克的武夷山母樹(shù)大紅袍,以20.8萬(wàn)元的天價(jià)拍出,等于一公斤就是1040萬(wàn)元人民幣。
現(xiàn)存的6棵母樹(shù)大紅袍茶樹(shù),早就被列入到了《世界遺產(chǎn)名錄》里,因此,這款茶已經(jīng)無(wú)價(jià)可談。
NO.1 云南金瓜貢茶
金瓜貢茶也稱(chēng)團(tuán)茶,為緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽色澤金黃,得名金瓜,而該茶又是專(zhuān)為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。
清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》有云:普洱茶成團(tuán),有大中小三種。大者一團(tuán)五斤,如人頭式,稱(chēng)人頭茶,每年入貢,民間不易得也。
目前,金瓜貢茶全國(guó)只有兩團(tuán),屬?lài)?guó)家二級(jí)文物,一直被收藏在我國(guó)的故宮博物館,2007年,云南人民才將其迎回普洱市,僅僅是投保的金額就達(dá)到1999萬(wàn)元。