煲湯時要用溫火慢慢燉，可多大的火算溫火？烤披薩時明明按照菜譜設(shè)定了烘烤時長，可烤完后還是夾生。想為家人做一頓美食大餐，結(jié)果一走進(jìn)廚房就暈頭轉(zhuǎn)向無從下手，甚至直接被“勸退”。做飯真有這么難嗎？
選對廚房讓做飯變簡單。7月8日，2022中國建博會（廣州）（以下簡稱“建博會”）如期而至。在三翼鳥智慧廚房方案展區(qū)，卡薩帝鑒賞家廚房搭載141項(xiàng)全球?qū)＠?，將科技與理性美學(xué)設(shè)計融為一體，傳遞高端智能廚居生活新理念。同時，卡薩帝通過場景方案為現(xiàn)場與會嘉賓帶來了不一樣的高端廚房智慧互聯(lián)新體驗(yàn)。
廚房網(wǎng)器升級：141項(xiàng)專利開啟烹飪之旅
研究顯示，43%的人不會在家做飯。民以食為天，為何這么多人不做飯？主要原因是不會做。做飯看似容易，配菜、佐料都準(zhǔn)備妥當(dāng)，步驟也都查好了，但一動手就慌了。炒菜都要猛火嗎？烤披薩要不要提前預(yù)熱？面對這些“靈魂拷問”，很多廚房小白直接跟廚房說再見。
解決烹飪中出現(xiàn)的窘?jīng)r，你不妨試試高端廚房的“黑科技”。以建博會展示的卡薩帝鑒賞家廚房為例，其包括油煙機(jī)、烤箱、蒸箱、燃?xì)庠詈拖竟?大品類，搭載141項(xiàng)全球?qū)＠屆恳晃挥脩襞腼儠r更輕松自如、享受健康舒適的廚居生活。其中，油煙機(jī)搭載的智慧12方有效風(fēng)科技，解決了油煙排不干凈問題；烤箱首創(chuàng)超高溫自熟30-300℃全溫區(qū)烹飪，3分鐘一鍵復(fù)刻意式薄餅披薩，外皮酥脆、內(nèi)餡軟糯。在現(xiàn)場，卡薩帝還準(zhǔn)備了美式牛排、烤火雞、百花秋葵、榴蓮芝士手抓餅等餐點(diǎn)，讓用戶現(xiàn)場感受超級烤帶來的美食體驗(yàn)；蒸箱提供無積水的“新鮮蒸”體驗(yàn)，蒸魚時能鎖住食材更多新鮮營養(yǎng)，魚米同蒸不串味；灶具搭載10道定制大師菜譜，輕松實(shí)現(xiàn)自動烹飪，鍋具離開燃?xì)庠?0秒就會自動關(guān)火，做飯不擔(dān)心溢鍋；消毒柜的食材級消毒，能實(shí)現(xiàn)生鮮食材20分鐘消毒除霉，一級致癌物黃曲霉毒素也能實(shí)現(xiàn)常溫分解，健康飲食更放心。
廚房場景升級：演繹智慧生活新方式
讓烹飪變簡單，除了硬件升級，高端廚房還能再進(jìn)階一步嗎？答案當(dāng)然是可以的。以卡薩帝為例，其通過“智慧大腦”連接各大網(wǎng)器，為用戶進(jìn)一步升級了智慧廚房場景，幫助用戶演繹生活新方式。
在卡薩帝全新升級的智慧廚房場景下，油煙機(jī)、烤箱、燃?xì)庠畹?大網(wǎng)器并不孤立存在，而是可以互聯(lián)互通的。用戶通過“智慧大腦”能夠?qū)崿F(xiàn)一屏控制，做飯時，打開燃?xì)庠?，油煙機(jī)就能自動啟動，并且能自動感知煙量大小來調(diào)節(jié)風(fēng)量；只要一句話，用戶就可以通過語音操控實(shí)現(xiàn)開關(guān)機(jī)、調(diào)節(jié)煙機(jī)風(fēng)速等。有了“智慧大腦”，在廚房烹飪變得更加從容優(yōu)雅。通過共同構(gòu)建完整的智慧廚房場景，卡薩帝滿足了用戶更高階的品質(zhì)廚居生活。
廚房體驗(yàn)升級：一站解決烹飪、廚改難題
在智慧廚房場景體驗(yàn)的背后，還有生態(tài)的強(qiáng)大支持?？ㄋ_帝依托 GFC 全球研發(fā)聯(lián)盟和“全球美食烹飪研究院”聯(lián)合開發(fā) 8 大菜系，聯(lián)合千余家生態(tài)資源方，一站式解決了“吃、買、存、做、洗、改”的全流程需求。用戶想吃的烤鴨，通過烤箱掃碼下單就能實(shí)現(xiàn)送貨上門。食材到家后，用戶只需點(diǎn)擊菜譜選擇一鍵烤制坐等“大師菜”即可。
值得一提的是，卡薩帝鏈接三翼鳥平臺打通了購買、設(shè)計、安裝、使用等全流程，為用戶提供了包含家居、家裝、建材等生態(tài)資源在內(nèi)的場景化服務(wù)方案，實(shí)現(xiàn)從設(shè)計、廚改到安裝等一站式解決方案，讓用戶獲得更自由融合的廚居美學(xué)體驗(yàn)。
研發(fā)一項(xiàng)科技帶來的是體驗(yàn)升級，場景升級帶來的是整體廚房生態(tài)的改變?？ㄋ_帝廚房聯(lián)合千余家生態(tài)資源方，為用戶提供“吃、買、存、做、洗、改”的全流程解決方案。從高端廚電換道高端廚房場景，卡薩帝廚房場景摒棄傳統(tǒng)硬件帶來增長的方式，以場景入手，為用戶打造更智能、便捷的高端廚房體驗(yàn)，也為自身拓展了更多增長空間。未來，這種模式趨勢化將更加明顯，為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級指明方向。
