從無到有再到精，用戶需求總是步步升級。而在冰箱市場，當下的用戶需要怎樣的新產(chǎn)品，行業(yè)科技創(chuàng)新新方向又在何處？5月26日，以“智美鮮活 QIAN途可期”為主題的2023中國冰箱行業(yè)高峰論壇在湖北召開，為推動行業(yè)升級、提升用戶飲食體驗提供新思路。其中，海爾博觀冰箱660在一眾尖端精品里脫穎而出，摘得“健康保鮮創(chuàng)新產(chǎn)品獎”，為產(chǎn)品迭代樹立起新標桿。
那么，海爾博觀冰箱660究竟有何過人之處呢？從一項科技中就能找到答案：全空間保鮮科技持續(xù)升級，開創(chuàng)“冷藏、冷凍、冷鮮”全場景健康儲鮮，率先達到“一級健康保鮮標準”，而這項科技背后的全球發(fā)明專利多達700余項。此外，該冰箱創(chuàng)新“五區(qū)十屜”精致空間，是抽屜劃分最精細、儲鮮場景最全的十字門冰箱。
700余項專利！開創(chuàng)“冷藏、冷凍、冷鮮”新格局
1項科技，700余項專利，搭載全空間保鮮科技的博觀冰箱660究竟帶來了怎樣的保鮮體驗呢？具體來看，全空間保鮮科技實現(xiàn)了“冷藏、冷凍、冷鮮”全場景健康儲鮮，并一次次引領行業(yè)保鮮科技轉(zhuǎn)型升級。
先看冷藏，早年間行業(yè)更重視冷藏保濕，冰箱普遍“只保濕、不保干”，像茶葉、枸杞等珍品干貨極易受潮變質(zhì)，而海爾冰箱創(chuàng)新阻氧干濕分儲，將干區(qū)濕度維持在45%左右，率先實現(xiàn)“保干”。再看冷凍，當行業(yè)認為“凍住即保鮮”時，海爾冰箱顛覆傳統(tǒng)制冷系統(tǒng)，原創(chuàng)底置恒溫保鮮，突破性做到溫度0波動、空間0風速、制冷0等待，凍肉冷凍30天不流血水，仍是原鮮口感。
如今，在冷藏和冷凍的基礎上，全空間保鮮科技又將保鮮范圍延伸至冷鮮。像三文魚、帝王蟹這類高端生鮮營養(yǎng)價值極高，卻缺少合適的儲鮮方式，如果冷凍保存，化凍會損失營養(yǎng)口感，而冷藏則留鮮太短，在2到3天內(nèi)食用完才能無損鮮甜味道。而海爾冰箱創(chuàng)新的磁控冷鮮，三文魚存儲10天肉質(zhì)仍然鮮紅彈嫩、細胞完整，用戶在家也可以做出一道不輸日料店的刺身。
盡管全空間保鮮科技的專利多達700項，但這也僅是冰山一角。截至2022年，海爾冰箱全球發(fā)明專利公開量已達到2224項，連續(xù)五年全球行業(yè)第一。
儲鮮最全最精！創(chuàng)新“五區(qū)十屜”精致空間
和大多數(shù)冰箱相比，海爾博觀冰箱660還勝在了更精細的格局。打破傳統(tǒng)的空間格局，博觀冰箱660創(chuàng)新“五區(qū)十屜”，從珍饈美味到日常家味都能妥善精藏。
一方面，博觀冰箱創(chuàng)新鮮活保濕、底置恒溫、磁控冷鮮、寬幅變溫、潔凈制冰五大精細儲鮮專區(qū)，覆蓋了用戶多元化飲食需求。就拿潔凈制冰專區(qū)來說，有用冰習慣的人群在家可以隨時來上一杯冰美式、香檳等冷飲，刺身鮮食愛好者也能享受到極致冰鮮口感。另一方面，冰箱搭載了果蔬分儲、生熟分儲、魚肉分儲等十層獨立精致收納抽屜，可以讓不同食材各就其位，視覺整齊有序，沒有雜亂感。
這么多分區(qū)和抽屜，又該如何將食材存到對的位置呢？對此，海爾博觀冰箱也提供了貼心的食材管理方案。比如周末批量采買完食材，用戶可以語音一次性錄入多種食材信息，冰箱會提供最佳存儲位置“導航”，而搭載的AI食材標簽打印機還能幫助分辨食材種類和購買日期，幫助及時食鮮。
高價值專利成就高品質(zhì)生活。透過博觀冰箱660不難看出，海爾冰箱科技、專利、產(chǎn)品引領最終指向了用戶飲食生活的層層升級，這也是其能夠在第一份額上實現(xiàn)第一凈增的原因所在。
