1. 二月——伊夫雷亞橘子大戰(zhàn)（Battaglia delle Arance）
提到和食物大戰(zhàn)有關(guān)的節(jié)日，很多人可能會(huì)立馬想起西班牙布尼奧爾鎮(zhèn)（Bunol）的番茄大戰(zhàn)（La Tomatina），其實(shí)在皮埃蒙特一個(gè)名為伊夫雷亞（Ivrea）的小鎮(zhèn)上，每年也會(huì)舉辦一場(chǎng)熱鬧度毫不遜色的食物大戰(zhàn)，不過(guò)這里的主角不是番茄，而是橘子。橘子大戰(zhàn)是意大利國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的食物大戰(zhàn)，每年都會(huì)消耗500,000噸以上的橘子，其確切起源早已無(wú)從追溯，民間流傳的關(guān)于其起源的若干個(gè)版本，大多與中世紀(jì)時(shí)當(dāng)?shù)仄矫裢品┚慕y(tǒng)治相關(guān)?；顒?dòng)的參加者會(huì)被分為兩大組，象征統(tǒng)治者勢(shì)力的一組會(huì)穿上中世紀(jì)國(guó)王守衛(wèi)式樣的服裝，待在馬車(chē)上繞城市中心巡游；而象征平民的一組則會(huì)被細(xì)分為8隊(duì)，任務(wù)便是用橘子攻擊象征統(tǒng)治者的一方。如果對(duì)親自參與這場(chǎng)大戰(zhàn)不那么感興趣只想強(qiáng)力圍觀，也可以選擇找個(gè)安全的角落做個(gè)安靜拍照的男/女子，然而由于參加者的情緒會(huì)隨著活動(dòng)進(jìn)入高潮而愈發(fā)高漲，所以活動(dòng)發(fā)展到最后往往會(huì)變成無(wú)差別的橘子大戰(zhàn)，即使是圍觀群眾，也不能幸免……
2. 三月——都靈巧克力節(jié)（CioccolaTo）
說(shuō)到意大利特產(chǎn)，就不能不提巧克力，而說(shuō)到意大利巧克力，就不能不提一座城市——都靈（Torino，英文為T(mén)urin）。都靈是皮埃蒙特大區(qū)的首府，從17世紀(jì)起就是歐洲最重要的巧克力生產(chǎn)地之一，全世界的第一座巧克力工廠(chǎng)就誕生于此。如今意大利每年出產(chǎn)的巧克力中有約三分之一產(chǎn)自都靈及其周邊地區(qū)，故而這座城市又享有“巧克力之都”、“意大利最甜蜜的城市”等美名。每年三月，都靈都會(huì)舉辦為期兩周、名為“Cioccolato”的巧克力節(jié)，來(lái)自皮埃蒙特各地的巧克力生產(chǎn)商不僅提供種類(lèi)繁多的巧克力供參加者試吃和購(gòu)買(mǎi)，也會(huì)舉辦大量與巧克力相關(guān)的展覽、表演、比賽和研討會(huì)等活動(dòng)。對(duì)于喜歡巧克力的甜食黨來(lái)說(shuō)，都靈巧克力節(jié)一定是皮埃蒙特之行不可錯(cuò)過(guò)的一站！
3. 六月——尼扎蒙費(fèi)拉托滾酒桶大賽（Corsa delle Botti）
皮埃蒙特作為巴羅洛（Barolo DOCG）、巴巴萊斯科（Barbaresco DOCG）、阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d’Asti DOCG）等眾多世界知名葡萄酒的產(chǎn)地，一年當(dāng)中與葡萄酒相關(guān)的節(jié)日多得令人應(yīng)接不暇。在一眾以品嘗當(dāng)?shù)孛谰泼朗碁橹行牡墓?jié)日中脫穎而出的，是尼扎蒙費(fèi)拉托（Nizza Monferrato）小鎮(zhèn)的滾酒桶大賽。19世紀(jì)前，當(dāng)?shù)鼐仆爸圃煺叩墓ぷ髀氊?zé)之一是負(fù)責(zé)做好的酒桶的搬運(yùn)，而不斷推動(dòng)酒桶，使其從出發(fā)點(diǎn)滾到目的地，是當(dāng)時(shí)最省錢(qián)也是最常見(jiàn)的方法。為了讓這項(xiàng)辛苦的工作變得有趣，一些年輕的男工人常常會(huì)比賽誰(shuí)能更快地把酒桶滾到目的地。這一傳統(tǒng)后來(lái)慢慢演變，就成了如今的滾酒桶大賽。
滾酒桶大賽于每年六月的第一個(gè)星期日舉行，每個(gè)參賽酒莊派出的3~4名參賽者需要輪流滾動(dòng)印有自家酒莊名的重約1噸的酒桶，最早將酒桶滾到目的地者即勝出?；顒?dòng)的初賽在早上進(jìn)行，半決賽和決賽則在下午進(jìn)行，在為參賽者加油鼓勁的間歇，還可以盡情品嘗尼扎蒙費(fèi)拉托當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的美酒和美食，難道你還不心動(dòng)？
4. 九月——布拉芝士節(jié)（Cheese）
布拉鎮(zhèn)（Bra）是布拉芝士的起源地，也是國(guó)際慢食運(yùn)動(dòng)（International Slow Food Movement）發(fā)起者卡洛·帕特里尼（Carlo Petrini）的家鄉(xiāng)。每逢單數(shù)年的九月，這里都會(huì)舉辦全意大利規(guī)模最大的高品質(zhì)芝士節(jié)。作為慢食運(yùn)動(dòng)的重要組成部分，這一節(jié)日旨在喚醒人們對(duì)生物多樣性、傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)美食的珍視。在為期數(shù)天的芝士節(jié)上，游客不僅可以品嘗和購(gòu)買(mǎi)到來(lái)自全世界各地的優(yōu)質(zhì)芝士和各種以芝士為原料制成的美食，還可以通過(guò)一系列活動(dòng)了解芝士的生產(chǎn)方式、牧民的生存現(xiàn)狀和慢食的重要性。近幾屆的布拉芝士節(jié)參加人數(shù)都在15萬(wàn)以上。
5. 十月~十一月——阿爾巴國(guó)際白松露集市
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
松露是西餐中最高級(jí)的食材之一，其中最受饕客們追捧的，莫過(guò)于產(chǎn)自意大利的白松露，而出產(chǎn)最多白松露的，要數(shù)皮埃蒙特的阿爾巴（Alba）和阿斯蒂（Asti）及周邊地區(qū)。素有“全球松露之都”之稱(chēng)的阿爾巴每年都會(huì)舉辦國(guó)際白松露集市，這一活動(dòng)從創(chuàng)辦至今已有80余年的歷史。來(lái)自世界各地的饕客在每年十月和十一月的周末齊聚阿爾巴，在上百個(gè)販賣(mài)白松露的攤位前挑選、講價(jià)、滿(mǎn)載而歸。除了售賣(mài)白松露的攤位外，集市上也會(huì)有眾多售賣(mài)美食美酒的攤位，主辦方還會(huì)組織音樂(lè)會(huì)、松露拍賣(mài)會(huì)等活動(dòng)。如果對(duì)了解和品嘗松露感興趣，那么前往阿爾巴國(guó)際白松露集市會(huì)是最好的選擇。
不知道各位讀者在對(duì)以上節(jié)日有所了解后是否感到心動(dòng)？反正小編在查資料的過(guò)程中是越查越興奮，已經(jīng)決定明年年假就和朋友到皮埃蒙特一游了。需要提醒大家的是，由于每年活動(dòng)的具體時(shí)間和場(chǎng)地可能有所出入，計(jì)劃前往參加這些活動(dòng)的小伙伴們請(qǐng)一定提前查詢(xún)官網(wǎng)確認(rèn)信息。另外由于節(jié)日期間當(dāng)?shù)氐姆吭匆话爿^為緊張，也請(qǐng)小伙伴們一定提早預(yù)定好住宿，做好萬(wàn)全準(zhǔn)備喲！
