清湯芙蓉牡丹海參
輪到熱菜隆重登場了，首先呈現(xiàn)給您的是雀巢松仁魚米(138/份)----被一片大大的生菜葉裹住的“鳥巢”里擺放著鮮制魚丁和蔬菜，只需用手輕輕捏開“鳥巢”，再將各種食材卷在一塊，然后送入口中品嘗各種滋味。熱熱的魚丁配上涼涼的生菜，鳥巢松軟的外殼加上豐富的內(nèi)在，完美交融又極富沖擊力。如果想要簡單直接的味覺感受，當(dāng)然得來一份桃仁童子雞，會(huì)讓你想起宮煲雞丁，或者帶山楂味的酥香京糕(128元/份)。酥椒鰻魚(168元/份)則給你更多的興致和樂趣，多汁味美的嫩肉躺在極其堅(jiān)固的外殼里，令人垂涎不已。
最后的壓軸戲還是鴨膳
當(dāng)然最后的壓軸戲還是鴨膳。在食王府的獨(dú)立包廂，您大可一飽眼福，目睹大廚制作烤鴨的全過程。如果您之前拿捏得剛好，那么此刻您一定能美美地享用烤鴨和隨后的甜品-芒果西米露。如果你覺得微飽，包廂里隨時(shí)備有各種佳釀(葡萄酒和白酒)供您豪飲或小酌，總之一切都讓您盡味盡興。
服務(wù)質(zhì)量：非常好
菜品質(zhì)量：很好
用餐環(huán)境：很好
菜式風(fēng)格：烤鴨/中餐
人均消費(fèi)： 800元
地址：北京市東城區(qū)帥府園胡同九號
Tel: 8610-65268303 8610-65253310
