挪威海鮮饗宴
隨即,侍應生彬彬有禮地引領我穿過走廊來到佳肴匯聚的中心,這里便是精美雅致的日本月影料理餐廳,今夜這兒更加璀璨奪目,一次非同凡響的挪威海鮮盛宴正在華麗上演。
挪威海鮮:世界第二的最大海產(chǎn)品出口國,以海產(chǎn)品的高端品質(zhì)在全球海鮮消費市場馳名。
食品安全:海產(chǎn)商需獲得銷售水產(chǎn)許可,所有銷售的海產(chǎn)品都由挪威海產(chǎn)局和漁業(yè)局管理和監(jiān)督,確保符合食品安全的最高標準,從而保證令終端客戶們滿意。
環(huán)境:挪威峽灣海域的水質(zhì)干凈、溫度適宜,能讓各種海鮮在沒有寄生蟲地環(huán)境上緩慢自由地生長,可謂是養(yǎng)殖的最佳場所。
挪威三文魚
當我步入寬敞開闊的月影餐廳,眼球立刻被外灘地標的燦爛美景吸引,上有燦若星辰點亮夜空的東方明珠塔,下有奔流不息船游艦行的黃埔江。窗外雖有五彩夜景相伴,室內(nèi)各種色澤鮮亮的水產(chǎn)卻繽紛了我的瞳孔,凝望這些漂洋過海遠道而來的美味佳肴,我仿佛聽見了它們溫柔的低訴:今晚由挪威水產(chǎn)委員會鼎力打造的晚宴將為您奉上最激動人心的美食體驗。桌臺上呈放著各類珍貴的海產(chǎn)供所有賓客檢閱,首先映入眼簾的是一整條挪威鮭魚,從頭至尾約有2/3米長??吹贸鲺q魚新鮮極了——據(jù)說在捕獲清理后的兩三天內(nèi)就直接運達上?!椰F(xiàn)在還能想象出它活蹦亂跳的樣子呢!
三文魚刺身
暢快的浮想一閃而過,我瞬間意識到這還有一只碩大的挪威王蟹,大概是因為鮭魚太攝人魂魄,我才稍稍怠慢了這只貴客,它看上去善于偽裝,靜如處子,可不一會兒就原形畢露。您瞧,它倏地伸出長腿努力向上挪去,仿佛厭倦冰床,有點戀家了!老實說,王蟹的腿可真長,完全伸直時約有2/3 米,而且它的身體核心部位——圓圓蟹殼的直徑也約有一英尺。
誘人的鮮美
欣賞完現(xiàn)場版蟹舞秀,我這才留意到野生的挪威扇貝。每只貝殼約摸有攤開的手掌一般大小,真是令人稱奇。如此以來,我豁然明白了今晚的盛宴之所以會如此璀璨奪目,是因為華美迷人的外灘風情與鮮美奢華的頂級挪威海產(chǎn)完美地交融一體。
當50多位賓客緩緩入席就座后,我按捺不住舌尖的欲望,開始品嘗料理長珍藏的開胃樣菜,每種都十分可口,分別有海藻、黃瓜和糖醋海鮮沙拉、以及用鹵汁浸泡過的海蝸牛,口感辛辣脆爽。
挪威水產(chǎn)
很快,晚宴正式開始,我們共同舉起香檳酒致謝今晚的特別貴賓,西格蒙德先生,擔任挪威水產(chǎn)委員會在大陸和香港地區(qū)的主管。隨即,他用幻燈片的形式向我們簡要展示了有關挪威水產(chǎn)委員會的豐富信息,該組織由政府出資,創(chuàng)建于1991年,現(xiàn)由挪威漁業(yè)和海洋事務部管理。盡管只有65位兢兢業(yè)業(yè)的員工,然而委員會仍以年營業(yè)額超過5億美元而著名。挪威水產(chǎn)委員會能以占極小百分比的客戶銷量創(chuàng)造出極高的年營業(yè)額,單憑這點,就足以證明挪威是世界第二的最大海產(chǎn)品出口國,僅次于中國。挪威水產(chǎn)委員會的目標也十分明確:不斷提高挪威海產(chǎn)品在全球消費市場的知名度。接下來的美味佳肴紛紛亮相,我也一點點地親歷這些海產(chǎn)品的高端品質(zhì),不由得相信他們要征服更多消費者的目標,真是易如反掌呢!
此刻,挪威海鮮壽司拼盤就赫然擺在桌子的中央,我剛剛從西格蒙德先生的介紹中獲知不少有關挪威水產(chǎn)的有趣見聞,現(xiàn)在我迫不及待地想親近芳澤,好好享受一番。生鮮的水產(chǎn)盛在一個天然無裝飾的淺盤內(nèi),足見其分量十足,分別有鮭魚、王蟹、扇貝、蝦和長崎金槍魚。