杭州山舍 | 細(xì)節(jié)捕手
作為一種與客棧相似，卻又在細(xì)節(jié)與服務(wù)上進(jìn)行提升的酒店，老房子某種程度上是小酒店吸引力的來(lái)源，有的是名人故居，有的是歷史遺跡，有的則是普通的民房。去年底新開(kāi)幕的杭州山舍，就是從上滿覺(jué)隴普通農(nóng)戶住家改造而來(lái)。
酒店在半山之上，視野甚為開(kāi)闊，周?chē)矡o(wú)甚客棧扎堆，整體上來(lái)說(shuō)游人比較少。15 個(gè)房間分布在三棟民宅之中，其中有兩棟建筑相互為鄰連在一起，另一棟在小馬路對(duì)面，所以在 logo 上可以很清楚地看到這種建筑之間的鄰里關(guān)系。
主理人徐宛君和她先生崔超之前在白樂(lè)橋有一家小客棧，但一直想要開(kāi)一家更提升品質(zhì)、更有趣的酒店，花了差不多一年時(shí)間，才在并不熟悉的上滿覺(jué)隴遇到現(xiàn)在這個(gè)房子?！斑@邊隱一點(diǎn)，比較清靜，一看就很喜歡?！毙焱鹁f(shuō)的這種“隱”，是可以和白樂(lè)橋做出不太一樣感覺(jué)的地方。
因?yàn)樾焱鹁麄冎敖佑|過(guò)蜜桃小院，很喜歡設(shè)計(jì)師張健的設(shè)計(jì)，于是在拿到房子后，便有意邀請(qǐng)張健操刀。建筑本身沒(méi)有做很大的改動(dòng)，一切都是順勢(shì)而為，外觀就是簡(jiǎn)單的白墻黑瓦，是與周?chē)拇迕褡〖蚁嗳诤系?，只是建筑的外圍用竹枝編成的圍欄進(jìn)行了自然區(qū)隔，友善而自成一派。
酒店后山有一條步行道，通往山上的一片茶園
從公共區(qū)域到室內(nèi)空間， 燈具、家具、配件的選擇和搭配，很清晰地透著張健標(biāo)志性的工業(yè)風(fēng)和復(fù)古氣息，簡(jiǎn)潔清爽，線條感強(qiáng)。
杭州設(shè)計(jì)師張健為房間打造出簡(jiǎn)約清新的工業(yè)風(fēng)
改造前后花了差不多一年的時(shí)間，其中最大的變動(dòng)應(yīng)該是臨時(shí)改變主意做地暖，順便把鋪地磚的方案改成了鋪木地板——可是燒地暖這件事，因?yàn)榇謇锩簹夤艿冷佋O(shè)的問(wèn)題，變成了要用罐裝氣過(guò)渡，整個(gè)冬天，每天半夜崔超都要起來(lái)照看鍋爐、換氣，為的就是客人在住方面的舒適性。
而為了這個(gè)舒適性，酒店幾乎對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)都花了大量的時(shí)間來(lái)做調(diào)整，比如隔音，在對(duì)每個(gè)房間仔細(xì)排查之后，對(duì)能做隔音處理的地方，都用上多種材料進(jìn)行處理；比 如床品，床墊用的 kingkoil，枕頭被子都是特別定制，布草洗滌也是選擇了高規(guī)格的洗滌公司；包括杜拉維特的臺(tái)盆、漢斯格雅的龍頭、TOTO 浴缸、marshall 音箱等等硬件，以及 solife 的家具、The 23 Lab 的綠化，確實(shí)在配置和物料上都非常嚴(yán)謹(jǐn)和講究。
山舍是少見(jiàn)的老板每天在店里親力親為的一家酒店。宛君負(fù)責(zé)臺(tái)前的事情，包括預(yù)訂、前廳與客人的接觸，一線服務(wù)的細(xì)節(jié)監(jiān)控；崔超在后臺(tái)忙碌，包括地暖的控制、衛(wèi) 生的檢查、硬件設(shè)施的管理等等。雖然酒店還有合伙人，不過(guò)全職在現(xiàn)場(chǎng)打理的只有崔超夫婦，事必躬親的結(jié)果，就是酒店反映出很濃厚的個(gè)人氣質(zhì)，所謂酒店如其 人，就是這個(gè)酒店最打動(dòng)人的地方。
山舍設(shè)立有專(zhuān)門(mén)的咖啡館，作為客人起居空間的一個(gè)延伸（攝影：寒尻）
山舍
房間數(shù)：5
地址：浙江杭州西湖區(qū)滿覺(jué)隴路上滿覺(jué)隴 19 號(hào)
電話：0571-87221970
